Mais Rúmen Podcast · by PPGVET

Neste episódio do + Rúmen, mergulhamos no impacto das práticas ESG na pecuária brasileira, destacando como governança, sustentabilidade e responsabilidade ambiental podem fortalecer o setor, impulsionar a sucessão familiar e abrir mercados internacionais. Rodrigo Capella, especialista em comunicação e marketing no agronegócio, revela estratégias práticas e aprendizados valiosos para aprimorar a co...

Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, mergulhamos na nossa relação ancestral com a carne e analisamos os sistemas internacionais de classificação de carcaças, como os modelos australiano e americano. O professor Dr. Dalton Mendes de Oliveira explora os desafios e oportunidades da cadeia produtiva bovina no Brasil e o papel das boutiques de carnes na valorização do produto. Um episódio imperdível p...

A indústria leiteira exige mais do que técnicas: ela demanda uma gestão humanizada e estratégias eficazes. Neste episódio do + Rúmen Podcast, o médico veterinário Lincoln Medeiros compartilha sua experiência como consultor e produtor de leite. Discutimos desafios, como atender altas produções com sustentabilidade e a importância de gerenciar pessoas na pecuária moderna. Um bate-papo enriquecedor q...

A saúde ruminal pode ser um dos gargalos da pecuária confinada. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o professor Dr. Murillo Ceola Stefano Pereira compartilha uma visão abrangente sobre os desafios e avanços no manejo de bovinos confinados. Com tópicos que vão desde estratégias nutricionais a recomendações práticas para melhorar a eficiência ruminal no confinamento, esta conversa é essencial para...

A análise química dos alimentos é essencial para otimizar a nutrição de ruminantes. Na reta final da Série Especial: Nutrientes na Nutrição de Ruminantes, o professor Dr. Edenio Detmann, referência em análise de alimentos, explora os métodos modernos de análise e os desafios de interpretar laudos nutricionais. Descubra como os avanços em técnicas laboratoriais estão transformando a forma como obse...

A energia é a base de toda a produção animal, mas entender sua dinâmica na nutrição de ruminantes ainda desafia muitos profissionais. Neste episódio da Série Especial: Nutrientes na Nutrição de Ruminantes, a Dra. Izabelle Teixeira explica de forma clara os conceitos de energia bruta, digestível, metabolizável e líquida. Além disso, ela aborda avanços nos modelos nutricionais e o impacto das perdas...

Será que a ÁGUA ainda é o nutriente esquecido? Chegamos ao sexto episódio da Série Especial: Nutrientes na Nutrição de Ruminantes! Convidamos o Dr. Vinícius Gouvêa, especialista em nutrição de ruminantes, para falarmos sobre a importância da ÁGUA como um nutriente essencial e muitas vezes subestimado. Explorando funções vitais, como regulação térmica e eliminação de resíduos, o Dr. Vinícius também...

Neste quinto episódio da Série Especial: Nutrientes na Nutrição de Ruminantes, nosso convidado, o Dr. José Eduardo Portela Santos, explora em detalhes o papel das vitaminas na bovinocultura, abordando desde as lipossolúveis (A, D e E) até as hidrossolúveis do complexo B. A conversa destaca os principais avanços na suplementação de vitaminas e sua importância para o desempenho e a sanidade dos bovi...

A importância dos minerais na nutrição dos ruminantes é tema deste episódio do Mais Rúmen Podcast, com o Dr. Rodrigo Marques, professor na Virginia Tech. Marcando a metade da nossa Série Especial: Nutrientes na Nutrição de Ruminantes, Dr. Rodrigo discute o papel dos minerais na saúde dos ruminantes, sua biodisponibilidade e o avanço em pesquisa de suplementação mineral, essenciais para melhorar o...

Os lipídeos têm um papel crucial na nutrição de ruminantes, não apenas como fonte de energia, mas também em funções imunológicas e reprodutivas. Neste episódio da Série Especial: Nutrientes na Nutrição de Ruminantes, o Dr. Otávio Rodrigues Machado Neto, da UNESP, explora melhor o porquê da inclusão de ácidos graxos na dieta de bovinos, as diferenças entre lipídeos saturados e insaturados, e suas i...

Em mais um episódio da nossa Série Especial: Nutrientes na Nutrição de Ruminantes, a Dra. Marina Danés explora o papel essencial das proteínas na dieta de ruminantes. A conversa abrange desde conceitos básicos de proteína bruta até as metodologias de fracionamento e a importância dos aminoácidos na eficiência produtiva do rebanho. Esse é mais um episódio essencial para quem busca aprofundar o conh...

Bem-vindo à nossa Série Especial: Nutrientes na Nutrição de Ruminantes, uma jornada sobre as características e impactos dos mais importantes nutrientes da dieta dos ruminantes! Neste primeiro episódio, o Dr. Flávio Augusto Portela Santos, professor da USP ESALQ, compartilha seu conhecimento sobre a importância dos carboidratos na nutrição de ruminantes. Desde as classificações bioquímicas até os i...

O episódio de hoje do Mais Rúmen Podcast, com o Dr. Guilherme Klafke, aborda o impacto do carrapato na pecuária, especialmente na bovinocultura brasileira. Dr. Klafke explica as causas da resistência a carrapaticidas e como o manejo incorreto tem amplificado esse problema. A discussão também aborda estratégias de controle, incluindo o uso do biocarrapaticidograma para evitar perdas econômicas sign...

Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, recebemos o Dr. Alexandre M. Pedroso, consultor com vasta experiência em nutrição animal, que explora a intersecção entre bem-estar animal e a nutrição de vacas leiteiras. Alexandre aborda aspectos fundamentais para aumentar a eficiência e lucratividade das fazendas, como o acesso a uma alimentação balanceada, o problema do estresse térmico e o tempo de descan...

A pecuária leiteira no Brasil tem passado por transformações significativas, e neste episódio do Mais Rúmen Podcast, Leandro Correia Ebert compartilha sua experiência como extensionista e agrônomo, destacando o impacto da ciência aplicada no manejo de pasto e a produtividade de pequenas propriedades. Leandro e Daniel discutem estratégias para otimizar a produção de leite em sistemas a base de past...

Neste novo episódio do Mais Rúmen Podcast estamos cheio de novidades! Pela primeira vez, gravamos um episódio com nossos dois hosts - Bruno Barreta e Dr. Daniel Barreta - para receber o novo host do podcast: O Dr. Thiago Bernardes! No decorrer do episódio, Dr. Thiago compartilha sua trajetória na produção animal, abordando o gosto pela nutrição para ruminantes e a importância da integração entre d...

A deficiência mineral em ruminantes é uma área pouco comentada de forma prática na nutrição dos bovinos, o que acaba impactando diretamente no desempenho dos rebanhos. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o Dr. Pedro Antônio Muniz Malafaia, professor da UFRRJ, compartilha sua vasta experiência sobre deficiências minerais em bovinos, abordando os principais desafios que os pecuaristas enfrentam, c...

A eficiência no manejo de pastagens é crucial para a rentabilidade na pecuária moderna. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o engenheiro agrônomo e empreendedor Guilherme Portes Silva compartilha sua jornada e os avanços tecnológicos na otimização do manejo de pastagens, sobretudo com o uso de drones. Desde a aplicação de inteligência artificial até a integração da ciência na prática, Guilherme...

Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, convidamos o Dr. Henrique Ribeiro Filho, professor do CAV/UDESC e do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal, detentor de uma grande experiência em nutrição de ruminantes para explorar em profundidade aspectos nutricionais e da eficiência do uso de proteínas na pecuária. O Dr. Henrique discute a importância da sincronização entre proteína e energia, a degr...

Novos cereais vem sendo usados como estratégia para a conservação de alimentos na pecuária de corte e leite. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, a zootecnista Fernanda Bottin explora as melhores práticas para a produção de silagem de trigo. Ela discute desde o manejo da cultura até as diferenças entre silagem de milho e trigo, oferecendo uma perspectiva única para a nutrição animal. Um episódio...

E se soubéssemos quanto uma bezerra come por dia? E se tivéssemos um alerta hoje de que daqui a 5 dias uma bezerra estaria doente? Será que seríamos mais assertivos na criação das futuras vacas? As perguntas são quase que retóricas, além disso, informações como estas são passíveis de serem obtidas através da tecnologia. A pecuária leiteira está se transformando rapidamente. No episódio #45 do Mais...

Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, o professor Dr. Arthur Behling Neto compartilha suas experiências e conhecimentos sobre os diferentes sistemas integrados e seus usos no Brasil central. Explorando modelos como o Sistema Santa Fé, Dr. Arthur discute as vantagens econômicas e ambientais desta prática, além das estratégias para otimizar tanto a produção agrícola quanto a produção pecuária. Ouça...

Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, conversamos com o Dr. Lucas Ghedin Ghizzi sobre a evolução e o impacto dos aditivos na pecuária leiteira. Lucas compartilha sua trajetória acadêmica e profissional dedicada à bovinocultura de leite, explorando desde conceitos básicos até os avanços tecnológicos e as implicações éticas do uso de aditivos. "A utilização de aditivos na pecuária é uma tecnolo...

A importância dos inoculantes na produção de pastagem, embora muito recente, não pode ser subestimada. Neste episódio do Mais Rúmen Podcast, a Dra. Kelen Cristina Basso explora a aplicação de inoculantes em gramíneas, abordando seus benefícios para a saúde das plantas e a eficiência da produção de forragem. A discussão inclui detalhes sobre microrganismos benéficos, técnicas de inoculação e os imp...

A inseminação artificial e outras biotecnologias da reprodução têm revolucionado a pecuária no Brasil, aumentando a eficiência e o ganho genético dos nossos rebanhos. No episódio de hoje do Mais Rúmen Podcast, conversamos com o Dr. Cláudio Francisco Brogni, médico veterinário e especialista em reprodução animal, sobre o estado atual e as tendências dessa área. Cláudio detalha técnicas como a insem...