Réunion la 1ere
Le goût de l'enfance
Des rencontres permettant de replonger dans les souvenirs gustatifs. Autant de prétextes à explorer les cultures, les liens, les héritages. La cuisine, sphère de l’intime, étant le marqueur culturel le plus probant, le plus évident. Autour d’un plat, d’un dessert de fête ou d’un fruit particulier se dessinent des mondes, des liens nouant les générations, et sont soulevées les questions de transmission, d’amour filial, de mutations, d’urbanisations, de religions ou de croyances. Le « goût de l’enfance » fait naître envies de découverte, sourires, interrogations, et la conviction que ce qui nous...
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Réunion la 1ere
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5 lip 2026
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Kako - Les brèdes chouchou 05.07.2026 2:32
Présenté par Anne Bonneau
Fabrice - Le cresson 04.07.2026 2:23
Présenté par Anne Bonneau
Raoul - les pastilles Robin 28.06.2026 3:27
Le goût d'enfance qui fait marcher un marmay
Fabienne - Les gâteaux 27.06.2026 1:56
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Micaella - le gratin de macaroni 21.06.2026 2:21
Comment un plat aussi simple peut-il avoir perdu son goût d'antan ?
Edwige - banane plantain 20.06.2026 2:45
La banane plantain frite, qu'ailleurs on appelle aloko
Roger - Vavangue ( Ile de la Réunion) 14.06.2026 2:30
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Tiziana - Les Lasagnes (Italie) 13.06.2026 2:29
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Thelma - Gros manzé 07.06.2026 1:55
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Ketty - le poisson aux fines herbes 06.06.2026 2:06
Le goût d'un plat "démodé"
Christian - Gâteau la Lune 31.05.2026 2:18
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Monsieur Robert - le cochon 30.05.2026 1:45
Le goût permis aux gens aisés du fond du cirque de Salazie, dann tan lontan
Micaella - Le pain dakatine 24.05.2026 3:09
Présenté par Anne Bonneau
Thierry Jardinot - Le cari massalé 23.05.2026 2:23
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Patrice - la rumba congolaise 17.05.2026 2:23
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Olivier - ylang 16.05.2026 2:29
Le parfum entêtant qui donne des vocations
Kako, les brèdes chouchou 10.05.2026 2:32
Le goût de la verdure à grande brassée, dans la fraîcheur des hauts
Sara, l'eau de Cologne 09.05.2026 2:28
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André - gratin macaroni 03.05.2026 2:22
Le plat du dimanche et des fêtes, tombé en désuétude
Raymond - le jacque 02.05.2026 2:24
Le goût des fruits chapardés dans les champs
Monseigneur Aubry - le bonbon coco 26.04.2026 2:57
Présenté par Anne Bonneau
Daniel - cari poulet 25.04.2026 2:28
Le goût des volailles de la cour
Pascale - letchi 19.04.2026 1:52
Le goût de l'été par excellence
André - piment 18.04.2026 2:26
Le goût cuisant, une initiation dès l'enfance
Alexis - Les céréales 05.04.2026 2:37
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