Le chemin des vignes

Comment est fixée la date des vendanges ? Eléments de réponses avec Claude Chapuis. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ils sont environ 40 000 à être dans les vignes pour ramasser les raisins. Les vendanges ont commencé en Bourgogne.... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le vin de jardin, une production confidentielle et qui a pourtant ses vertus comme nous rappelle aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C'ets seulement depuis un peu moins de 50 ans que l'on parle de vin de garage du côté de Bordeaux. Mais cette expression semble péjorative mais ne l'est pourtant pas, comme nous l'explique aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C'ets seulement depuis un peu moins de 50 ans que l'on parle de vin de garage du côté de Bordeaux. Mais cette expression semble péjorative mais ne l'est pourtant pas, comme nous l'explique aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Avec la mort du pape François, le monde n'a pas seulement perdu un grand homme, il a aussi perdu un amateur de bon vin comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Désormais, l'on trouve de tout dans l'espace... même des plants de vignes et du Château-Petrus ! Et c'est Claude Chapuis qui nous en parle... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le vin fait peur, le vin intimide, peut-être alors faut-il voir évoluer sa consommation chez les jeunes... Claude Chapuis évoque aujourd'hui cette problématique... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le vin est-il devenu ringard ? Si la question est provocatrice, elle n'est malheureusement pas dénuée de sens comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Il n'y a pas qu'à notre époque contemporaine que le vin est consommé avec gourmandise, au Moyen-äge aussi et pas seulement pour le simple plaisir des sens, comme nous le précise aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Un philosophe qui ne buvait pas d'alcool et qui pourtant fut le père de la biodynamie, aujourd'hui, Claude Chapuis nous trace le portrait de Rudolf Steiner... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Claude Chapuis nous emmène en Champagne à la, découverte d'un vin prisé par le Roi-Soleil... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujord'hui, Claude Chapuis nous incite à déguster du vin, à l'est de la Bourgogne, puisque nous sommes là en Allemagne.... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Mais qui était donc ce Dom Pérignon dont l'on savoure le nom mais sans en savoir beaucoup + ? Claude Chapuis nous remet en mémoire la personnalité de ce moine du XVIIIème siècle, grand amateur de vin... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le grand peintre qu'était Auguste Renoir était un grand amoureux du vignoble comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Le vin de Bourgogne n'a pas toujours été de grande qualité mais heureusement la science est passée par là... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Non, on ne peut pas faire de bon vin avec n'importe quelle sorte de raisin. Voici l'une de ces idées reçues démontées ici par Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Claude Chapuis aborde un sujet insolite, celui de l'alcool consommé par les animaux. C'est ainsi que l'on parle aussi d'éthanol... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui Claude Chapuis nous ramène quelques centaines d'années avant Jésus-Christ, sous l'Empire Romain, à la redécouverte de Caton l'Ancien, lui qui évoquait déjà l'économie viticole... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, nous avons l'habitude lire sur les bouteilles que nous achetons "Appellations Contrôlées". Pourtant la bataille a été âpre pour en arriver là comme nous le rappelle aujourd'hui Claude Chapuis... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Aujourd'hui, Claude Chapuis évoque un collectionneur, aristocrate de la fin du XVIIIème siècle, passionné par le vin, scientifique faisant bientôt référence dans le monde de la vigne... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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la loi de 1905, ça vous parle ? A Claude Chapuis aussi mais lui, ne parle pas du même sujet puisque cette loi était aussi destiné à banni, entre autre, arsenic et plomb contenu alors dans du vin frelaté... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Saviez-vous que le bouchon de liège est revenu sur nos tables il y a finalement peu de temps ? Et c'est Claude Chapuis qui nous conte l'aventure du bouchon de liège à travers les siècles... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Et puisque nous sommes en pleine taille de vigne en ce moment, Claude Chapuis nous rappelle comment cette taille se fait de nos jours... Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.