Küchenjunge

Küchen-Funk

Arts DE ↓ Odcinki: 347

Zwei Köche reden übers Essen, kochen und all die anderen Dinge, die Menschen umtreiben, die sich jeden Tag mit Lebensmitteln, deren Zubereitung wie auch ihrem Verzehr, beschäftigen.

Koniecznie odwiedź stronę podcastu i wesprzyj twórcę: kuechen-funk.de

Autor

Küchenjunge

Kategoria

Arts

Strona podcastu

kuechen-funk.de

Ostatni odcinek

23 paź 2026

Gdzie słuchać?

Podcasty w aplikacji Replaio Radio Już wkrótce

Podcasty trafią do aplikacji już wkrótce. Zainstaluj teraz i jako pierwszy zobacz nowe podejście do podcastów

Zainstaluj za darmo Android prawie 10 mln pobrań · ocena 4,8 iOS niedługo

Odcinki

K-F-096 Anuga Köln 2015 18.10.2015

Live von der Messe Anuga in Köln Nachlese im Studio Kommentare von der Messe von Versage Schnaps & Alkohol https://instagram.com/p/8wIPx3qew6/?taken-by=soupsfornoobs Würzwerk Balsamico http://www.wuerzwerk.com Balsamico Event https://instagram.com/p/8Q0CCvIpV4/?taken-by=moeyskitchen Frizle - Frische Spätzle http://frizle.de Spätzle in Action https://instagram.com/p/8vkKI5opdM/?taken-by=moeyskitche...

K-F-095 Die diabolische Zungenwurst 20.09.2015

Guten Morgen Kaffee-Vollautomaten Gaggia Siebträger-Maschine [Amazon] Kaffeeverbot für Köche? Coldbrew Eiskaffee-Variante Martin in Berlin Zungenwurst https://instagram.com/p/7PnvCwqezv/?taken-by=soupsfornoobs Thüringer Würste Mogg & Melzer https://instagram.com/p/7SVQsXqe5Z/?taken-by=soupsfornoobs Der Küchenjunge bei Mogg & Melzer http://www.kuechenjunge.com/2014/09/23/pastrami-sandwich-jede-meng...

K-F-094 Beef Battle TV-Juroren, Refuges Welcome & viel gegessen 13.09.2015

25 Minuten für Heute, aber nächste Woche wieder eine ganze Folge! Sorry wir waren ein wenig im Stress! Frankenheim Alt Beef Battle Pro Sieben Maxx http://www.prosiebenmaxx.de/tv/beefbattle-duell-am-grill Die Juroren https://instagram.com/p/7imtEHuOJ6/?taken-by=kuechenjunge SoupsforNoobs auf Instagram https://instagram.com/soupsfornoobs/ Küchenjunge auf Instagram https://instagram.com/kuechenjunge/...

K-F-093 Das vulgäre Crêpe mit Sven Mencke 30.08.2015

Warme Madeleines frisch & warm https://instagram.com/p/6j3AOrOOBM/?taken-by=kuechenjunge Eiergebäck Crêpe & Pfannkuchen Das vulgäre Crêpe Pfannkuchen mit Kirschen, Apfel oder Manderinen Crêpe Schwarzwälder Kirsch mit Schokolade, Vanille-Pudding & Kirschmarmelade Pancake Rezept von Maja http://www.moeyskitchen.com/2011/05/pancakes-zum-sonntagsfruhstuck.html Langosch aus 6 kg Mehl Truthahn frittiere...

K-F-092 Gedanken zu Restaurants, Urlaub und Tierhaltung 23.08.2015

Schäufele Christian https://instagram.com/p/51p2YiuOJD/?taken-by=kuechenjunge Kohle Manufaktur https://www.facebook.com/KohleManufaktur Die Kohle im Einsatz https://instagram.com/p/6Fqj8huOPT/?taken-by=kuechenjunge Liquid Bacon Beer Bier-Expedition im Rotlichtviertel von Amsterdam Bierverlust von Martin https://twitter.com/Latenightblock/status/632230913099874304 Paella Bier mit Safran Geschmackss...

K-F-091Gastfreundschaft, fränkisches Essen & Bier 09.08.2015

Reise nach Franken Empfang im Garten mit einem Fass Brauerei Sauer - Rossdorfer https://instagram.com/p/5z6UGzOOH6/ Braten aus Schweinebauch https://instagram.com/p/5z9myTOOPf/ Dessert mit Aprikose, Rosmarin & Pinienkerne Gute Gastgeber Langer Tisch am Fluss https://instagram.com/p/6As3ecOOI3/ Bamberg https://instagram.com/p/51b4sPuOMd/ Schlenkerla Rauchbier https://instagram.com/p/51dky9uOPi/ Bra...

K-F-090 Drinkability, Buffets & der Redneck Beefer 26.07.2015

Bald ist Urlaub Martin geht nach Holland Markthallen & Streetfood in Amsterdam Markthalle Rotterdam http://markthalrotterdam.nl Schranne in München Buffet für 120 Personen Italienisches kaltes Buffet inkl BBQ Vitello Tonnato MBC Sauce - Mango-Basilikum-Chili Sauce zu Capresse Tomaten Mango Sauce "The Italian" Burger/Slider https://instagram.com/p/5P_RD5uOBH/ Burger der Woche in der Fetten Kuh: Tom...

K-F-089 Cold Brew & Rückblick Supper Club No. 2 12.07.2015

Guten Morgen! - Aufzeichungsbeginn: 7 Uhr Cold Brew Hario Cold Brew Coffee Flasche [Amazon] Welchen Kaffee nimmt man für Cold Brew? Fruchtigen oder Schokoladigen? Martins Rezept: 125g Kaffee // 1 Liter Wasser Ernst Kaffeerösterei Online-Shop: http://www.ernst-kaffee.de/kaffee-2/ Cold-Brew Rezept Highfoodality http://www.highfoodality.com/rezepte/getranke-cocktails/cold-brew-coffee/ 200g Kaffee auf...

K-F-088 Live aus den Fette Kuh Studios! 28.06.2015

Das Fette Weißbier - nur 600 Flaschen Freche Banane - Aromabeschreibung Reinheitsgebot Die Preußen Weisse Freigeist Bier Kultur https://www.facebook.com/freigeistbierkultur IPA & Zigarren Tasting ind er Fetten Kuh https://instagram.com/p/4AIMuUOOGZ/ Atlantic Gose - gebraut mit Austern und Seetang von Sebastian Sauer https://instagram.com/p/4AKYPIuOK4/ Viking Gose mit genialen Raucharomen von Sebas...

K-F-087 Zahnarzt mit Wurst-Hintergrund oder Merkel isst Matjes 14.06.2015

Martins letzter Blogpost http://www.soupsfornoobs.com/2015/05/30/jeepbbq2/ Grillen im Kinderparadies https://instagram.com/p/3eCb3AKe4b/?taken-by=soupsfornoobs Die Meat Ups und das Wetter Martin war in Maastricht https://instagram.com/p/3rl7e9Ke7F/?taken-by=soupsfornoobs Christian in Callantsoog Grolsch Lente Bock https://instagram.com/p/3wtE3aKe6J/?taken-by=soupsfornoobs Duvel https://instagram.c...

K-F-086 Guten Morgen - Kaffee & Frühstück 31.05.2015

Kaffee & Kaffeefilter Siebträger Maschinen Vollautomaten Ernst Kaffee Rösterei http://www.ernst-kaffee.de Filterkaffeemaschine direkt mit Mahlwerk [Amazon] Cold Brew - Kalt gezogener Kaffee mit sehr viel Koffein Ardbeg Day 2015 http://www.ardbeg.com/ardbeg/germany Aus dem Bett quälen "Frohes Schicken" 16.06. Zigarren & IPAs in der Fetten Kuh Frisch gepresster O-Saft Kitchen-Aid Zitruspresse [Amazo...

K-F-085 Den Berliner in den Eintopf dippen 24.05.2015

Augustiner Hell World Burger Tour im Hard Rock Cafe https://instagram.com/p/2mAmWxuOEr Burger Dubai mit Dattel-Chutney Cuban Burger mit Mojo-Pulled-Pork Cocktail-Workshop Old Fashioned with Maple Syrup & Bacon! https://instagram.com/p/2nGjeXuOOC/ Meine Burger-Kreation: "I HATE VEGETABLES BURGER" Double Beef, Bacon, BBQ-Sauce & Blue-Cheese https://instagram.com/p/2mKyGnuOIB/ JEPP-BBQ https://instag...

K-F-084 Das Beste ist gerade gut genug 03.05.2015

Die Neuen Küchen-Funk Studios Ale Mania Gose Mania https://instagram.com/p/2EtCuVuONP/ Das Fette IPA https://instagram.com/p/1lhaVWqe7O/ Sebastian Sauer http://www.bierkompass.de/ West Cost Imperial Pale Ale - Sehr stark eingehopft Hopfen: Simco, Cascade, Columbus, Citra Mühlen Kölsch Flasche Geniales Design Gastro Konzepte Das Beste ist gerade gut genug Ale Mania Instagram https://instagram.com/a...

K-F-083 Das Schweigen der eigenen Schweine - Hausschachtung 26.04.2015

Sorry für den Sound der letzten Folge Eigenes Schwein -> Zuhause zerlegen Fotos auf kuechenjunge.com http://www.kuechenjunge.com/2015/04/24/schwein-nr-3-spam-ist-geschlachtet-eine-hausschlachtung-auf-dem-bauernhof/ Leberburger mit Apfel & Zwiebel https://instagram.com/p/1TWNZHOOA5/ Sülze selber machen https://instagram.com/p/1U0DnmOOPc/ Ingo Holland Quatre Épices http://www.amazon.de/gp/product/B0...

K-F-082 Die Sau ist tot and Sorry for the Sound! 19.04.2015

Küchentür & Treppe grillen Selber wursten http://www.kuechenjunge.com/2014/07/31/selber-wurst-machen-merguez-die-leicht-scharfe-paprika-lammwurst/ Grobe Bratwurst Feine Wurst & Kuter Himmel & Äd Bratwurst http://www.kuechenjunge.com/2014/07/29/wurst-himmel-d-mit-blotwoosch-in-zwei-varianten-bosch-blogger-challenge/ Berliner Art - Leber mit Apfel und Zwiebel Leberburger mit Apfel & Zwiebel https://...

K-F-081 Live vom Streetfoodfestival Köln 05.04.2015

Unser Gast - Maja von http://www.moeyskitchen.com Streetfood Festival http://street-food-festival.de/koeln/ Bilder vom letzten Mal: http://www.kuechenjunge.com/2015/03/02/besuch-auf-dem-streed-food-festival-kln-februar-2015/ Gua Bao https://instagram.com/p/00ByAmOOEQ/ Sir Otto Risotto https://instagram.com/p/0zxd60opQL/ Cidre Steak https://instagram.com/p/00B4UiuOEc/ Fräulein Kimchi - Ramen Burger...

K-F-080 Wir föhnen uns die Würstchen heiß 29.03.2015

PVC-Klar-Kugeln LED-Lichterkette Nachtlicht https://twitter.com/Culinaricast/status/579390872548192257 Strohseide Buffet im China Restaurant So klein ist die Welt - So klein isst die Welt Mettfächer https://twitter.com/Culinaricast/status/580775609795772416 Thüringer Mett Resteverwertung Unterschied Tatar und Hack? Fett der Unterschied? Wrint Medien Imperum Hörertreffen Wrint Christoph Raffelt htt...

K-F-079 Ein Spaziergang durch den Garten mit Leyton Ashley - Terroir Restaurant Craggy Range Neuseeland 22.03.2015

Das Interview ist in Englisch. Leider ist ab und zu auch ein wenig Wind im Mic. Trotzdem Viel Spaß! Alle Bilder zum dieser Episode gibt es auch hier: http://www.kuechenjunge.com/2015/03/20/restaurant-terroir-rundgang-durch-den-garten-mit-leyton-ashley/ Leyton Ashley http://www.craggyrange.com/experience-craggy-range/terroir-restaurant/Head-Chef/ Terroir Restaurant Hawke's Bay http://www.craggyrang...

K-F-078 Nächtlicher Roadtrip durch Köln - ein AutoCast 15.03.2015

K-F-078 Nächtlicher Roadtrip durch Köln - ein AutoCast

K-F-077 Es schmeckt ihnen nicht? Sie fehlinterpretieren! 09.03.2015

K-F-077 Es schmeckt ihnen nicht? Sie fehlinterpretieren!

K-F-076 Tofu - The opposite of kobe beef 22.02.2015

Letzte Folge war Folge 75 !!! Summer of Supper http://www.summerofsupper.de Tofu - the opposite of kobe beef Otto Gourmet Kobe Event Livar Schwein -> Limburgisches Klosterschwein - die Mönche sind Vegetarier http://instagram.com/p/yXkdhoKe7M/ Diverses Fleisch von Rindern Unter anderem von Dan Morgen http://instagram.com/p/yXucEiKe9O/ Kobe http://instagram.com/p/yXu7ahqe97/ Maserungen 6-7 norma...

K-F-075 Rund um die Kiwi, japanisches Essen und Whisky 08.02.2015

Neuseeland Übernachten in Hostels und Hotels Hostels http://www.bbh.co.nz Kochen in der Küchen der Hostels Frühstück gibt es auf der Straße Zum Abendessen aber was ordentliches! Multi Kulti Jochen und seine Kiwis https://vivaculinaria.wordpress.com Neuseeland kulinarisch Neuseeland Burger? Meatup CGN http://meatupcgn.tumblr.com Caol Ila Whisky Whisky Beans http://www.kuechenjunge.com/2015/01/2...

K-F-074 Sven, Fette Kuh und Parken in Köln 25.01.2015

Sven vom http://www.culinaricast.de ist wieder dabei Sven und Christian in der Fetten Kuh http://instagram.com/p/xxO3C5uOE7/ Richie zeigt uns die Küche - Richie kennt ihr noch aus Folge 16 http://kuechen-funk.de/2013/07/21/k-f-016-bergisch-bbq-meisterschaft-unplugged-2/ Fritten Variation Chili-Cheese-Fritten Knoblauch Fritten http://instagram.com/p/xxOmkNOOEe Kartoffeln vom Bauern Kartoffel La...

K-F-073 Im Gespräch mit Uwe von highfoodality.com 18.01.2015

Uwe von http://www.highfoodality.com Foodblogger seit 2009 Bei ihm im Blog gibt es Rezepte im ca. 2 Tage Rhythmus Cookbook of Colors 2012 - http://www.highfoodality.com/cookbook-of-colors/ Der Blick zurück - wie hat man sich als Foodblogger entwickelt. Einfach mal in sein Archiv schauen 2.0 Auflage seiner Rezepte machen z. B. Uwes Orecchiette mit Tahini-Tomatensauce in der 2.0 Version http://ww...

K-F-072 Sauerteig, Asien und Ylva Zuckerwatte 11.01.2015

Frohe Weihnachten & ein gutes Neues Jahr Mein Gast: Ylva von https://derklangvonzuckerwatte.wordpress.com Was gab es bei Ylva zu Weihnachten? Burger! http://instagram.com/p/w_l_ecKjo3/ Ylva hat Martin in Köln in der Fetten Kuh besucht http://www.diefettekuh.de Welche sind die Besten Bun Rezepte? Bun Rezept von Uwe http://www.highfoodality.com/rezepte/grillen-barbecue/brioche-burger-buns/ Bun Rezep...