Krmítko

Poslední díl Krmítka si gastronomičtí cestovatelé Martin Franc a Petr Čtvrtníček zpříjemnili výletem do Královéhradeckého kraje. Tam se totiž na farmě Davida Smetany pěstuje a vyrábí nejen oceněné kysané zelí, ale také zelné saláty s koprem, mrkví a křenem. Všechny díly podcastu Krmítko můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .

V předposledním díle Krmítka se ochotnický řezník Petr Čtvrtníček a fanoušek jídla Martin Franc vydávají do moravskoslezského kraje za uzeným bokem s česnekovými floky, které pro své zákazníky připravuje řeznictví Tichý. Všechny díly podcastu Krmítko můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .

V tomto díle Krmítka se Petr Čtvrtníček a Martin Franc rozhodli přijít na to, jestli jsou lepší slané nebo sladké tvarohové recepty. Zatímco historik jídla a stravování nabízel Rozhudu, ochotnický řezník se pro jednou zasnil nad nadýchanými tvarohovými buchtami na malovaném talířku. Oba pánové se ale shodli, že ze všeho nejdůležitější je kvalitní tvaroh. A tak se pro něj vypravili na farmu U sluní...

V dnešním díle Krmítka se pánové vypravili na Jižní Moravu aby si rozšířili obzory v oblasti mléčných výrobků. Vypravili se za tím účelem do mlékárny Klíč v malebných Božicích, která za své mléko získala ocenění regionální potravina. Vyzkoušeli slaný i sladký recept, pohladili si několik krav a tak lze tuto výpravu považovat za úspěšnou. Všechny díly podcastu Krmítko můžete pohodlně poslouchat v m...

Petr Čtvrtníček trávil v Plzeňském kraji něco ze své vojenské služby a snad o to víc se těšil na návštěvu v Civilu. Pánové se totiž vypravili do Zpracovny ryb Klatovy za uzeným kaprem, který získal ocenění regionální potravina. Všechny díly podcastu Krmítko můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .

V tomto díle Krmítka se amatérský řezník Petr Čtvrtníček a profesionální jedlík masa Martin Franc vydali do malebného Rudimova. Už při příjezdu do obce sevřené mezi lesnatými kopci se pánové podivovali množství dobytka, který se popásal na kvetoucích loukách a odpočíval ve stínu lesního porostu, chráněn před horkým sluncem. Až o něco později zjistili, že většina hovádek patří jednomu muži. A s ním...

V dnešním díle Krmítka se Petr Čtvrtníček a Martin Franc dozvěděli spoustu zajímavostí o zelenině o které si mysleli, že toho vědí dost. To, že křen hodně pálí, neznamená, že je dobrý. Proč se křen pěstuje naležato? Jak ho skladovat, aby zůstal déle čerstvý? Tolik otázek a ani jediná nezůstala nezodpovězena. Všechny díly podcastu Krmítko můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro...

Tato neortodoxní rada zazní od docenta Martina France při vaření z jedné z nejaromatičtějších a nejmilovanějších surovin. Alespoň tak vnímají česnek oba pánové. V tomto díle krmítka se vypravili na Liberecko za paličákem a dalšími česneky. Všechny díly podcastu Krmítko můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .

Při výjezdu na natáčení tohoto dílu Krmítka si ani jeden z pánů nebyl jist tím, co se dnes dozví. S Lebedou měli oba zkušenosti hlavně jako s plevelem, popřípadě jako s označením pro hlavu. S oto větším zájmem se tak dozvěděli, že se jedná o všestrannou listovu zeleninu, která se hodí do vařených pokrmů stejně jako do salátů. Všechny díly podcastu Krmítko můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplik...

V dnešním díle Krmítka se oba moderátoři vypravili za pochoutkou, se kterou ani jeden neměl mnoho zkušeností. A protože se o ořeších nedá spekulovat celou cestu z Prahy až do Šumperka, krátili si cestou soutěží kdo zná více pranostik. Všechny díly podcastu Krmítko můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .

V tomto díle pořadu Krmítko se Petr Čtvrtníček a Martin Franc vydali na Vysočinu za jedním z vůbec nejvoňavějších koření. Na kopci ve vesnici Petráveč stojí několik stavení z nichž jedno ukrývá nádherné králíky a jiné pak olejový mlýn. Lisař Karel Jonák pánům představil své pokrutiny, kmínovou limonádu ale hlavně oceňovaný kmínový olej. Všechny díly podcastu Krmítko můžete pohodlně poslouchat v mo...

Trochu pršelo, a tak se Petr Čtvrtníček a Martin Franc těšili, že v Hřivínově dostanou čaj s medem. Dostali nejen ten, ale také medovník a spoustu informací o včelstvech, medových specialitách a hlavně o tom, k čemu jsou medové enzymy. Všechny díly podcastu Krmítko můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz .

Ve vůbec prvním díle gastronomicko cestovatelského pořadu Krmítko se dvojice milovníků jídla a vaření (a také moderátorů) vydává po stopách historicky cenného nápoje. Herec Petr Čtvrtníček a historik jídla a stravování Martin Franc vyráží poznávat „tekutou legendu“ Šumavské bylinné do Jižních Čech. Všechny díly podcastu Krmítko můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a...

Herec, labužník a drobný kutil Petr Čtvrtníček a historik, člen fanklubu domácího pečení a hlavně docent Martin Franc se spolu vydávají na velké letní dobrodružství. 13 krajů, 13 receptů, 13 potravin oceněných titulem Regionální potravina, to vše je nový pořad s názvem Krmítko. Poslouchejte na vlnách Českého rozhlasu Dvojka od 7. června každou sobotu po 15:30. Všechny díly podcastu Krmítko můžete...