哈瑪聲 HAMA siann

小時候在哈瑪星顧租書店，長大又回到南鼓山顧圖書館的佩秀， 覺得自己對哈瑪星沒有什麼連結， 但聊了才發現其實對各種店家和菜市場的攤商如數家珍。 她怎麼看待哈瑪星面臨的問題，又為推廣哈瑪星做過哪些努力呢？ 這一集就跟著我們一起來找回她的飲食記憶！ 本集重點： 在圖書館做的在地美食相關計畫 家裡開過租書店！媽媽還在門口賣珍珠奶茶和刨冰！ 小時候在哈瑪星的飲食記憶 三個人都愛吃的「廟邊小炒」！ 家裡的特殊料理是冬至...

本集邀請到從小在哈瑪星出生長大的俐君。 對俐君來說，哈瑪星就像一個大家族，叔叔阿姨們看著她長大， 現在也繼續照看著俐君的女兒長大。 一起來聽聽哈瑪星的女兒對在地的愛恨情仇～ 本集重點： 家族從澎湖移民到旗津再到哈瑪星 小時候對壽山街的記憶 哈瑪星人真的都愛吃魚嗎？ 三歲就跟著媽媽凌晨去製冰廠撥蝦！ 在哈瑪星從小吃到大的愛店？ 哈瑪星人都很…可愛？ 還是喜歡以前的哈瑪星 希望在地長輩的精彩故事可以繼續傳承下去 ║▌...

本集邀請到工作非常特殊的阿惠姐，分享有趣又危險的海上工作。 年輕時候就從大樹眷村嫁到哈瑪星港口， 備受公婆疼愛與照顧，不用煮飯還非常有口福！ 學會吃深海魚，還有公婆的獨門海鮮料理。 豐富的海上生活還有哪些故事呢，一起來聽聽～ 本集重點： 高雄港商船們的Ubereats？ 同一艘船可以送伙食、送日用品，還能包維修、清理港口？ 家族三代都在海上工作 備受疼愛的阿惠姐也想上船工作，遭到婆婆反對？ 從大樹來到哈瑪星的外省女...

本集邀請到經營「我愛哈瑪星延平里」粉絲專頁的洪明懋大哥， 分享他小時候的哈瑪星，有吃有玩也有陪媽媽一起撥蝦的豐富生活， 彷彿跟著洪大哥一起回到八零年的美好時代。 而且還越聊越興奮，講著講著就超時啦～～ 本集重點： 家族幾代都是倚靠高雄港維生 媽媽也是撥蝦媽媽團的成員之一，賺家用還能加菜？ 小時候對魚的印象是一個橢圓形上面畫一個十字？ 自己的便當和同學的便當有什麼不同？ 在哈瑪星許多攤位和店家的美味記憶 在地...

在今年11月，我們在哈瑪星舉辦了三場「星鮮餐桌」活動。 網羅哈瑪星在地特色小吃，沙茶、旗魚丸、雞蛋酥……，或消失的月見糖等等， 重新詮釋、組合，探索飲食與地方生活的新體驗。 分別舉辦邀請社區夥伴的「在地老饕試吃場」， 以及開放民眾報名的「海風輕拂體驗場」。 三個場次都非常成功， 這其中發生了哪些可怕或可愛的、驚險或驚喜的挑戰呢？ 本集重點： 再度被颱風攪局，差點被油煙燻到瞎！ 有深藏不漏的小鮮肉加持！ 活動中吃...

在今年11月，我們在哈瑪星舉辦了三場「星鮮餐桌」活動。 網羅哈瑪星在地特色小吃，沙茶、旗魚丸、雞蛋酥……，或消失的月見糖等等， 重新詮釋、組合，探索飲食與地方生活的新體驗。 分別舉辦邀請社區夥伴的「在地老饕試吃場」， 以及開放民眾報名的「海風輕拂體驗場」。 三個場次都非常成功， 這其中發生了哪些可怕或可愛的、驚險或驚喜的挑戰呢？ 本集重點： 為什麼會想做在地餐桌？ 菜單開發的專業團隊是怎麼找到的？ 場地、攝影師...

這集來到哨船頭的植栽選物店「小水坑 WOMB」， 和主理人陪於從創業衝擊、身心靈成長聊到地方故事，非常豐富。 就像這個空間一樣，有植栽、有選物，也有各種展覽和表演，充滿無限可能。 店名取作小水坑WOMB， 起許這裡能成為孕育新生命的地方。 如同logo的設計，在水面下沈澱，蓄勢待發，準備好浮出水面。 本集重點： 一個人到歐洲旅行受到的啟發與轉變。 從平面設計到創業經營植栽選物店。 閒置已久的老房子如何改造成現在的樣子？...

這集來到哈瑪星的深夜咖啡店「海珈琲」， 訪問老闆阿Jo和店貓芒果(suāinn-á)！ （suāinn-á一開始很想加入訪問，一直呼喚我們，請見諒～） 小小的招牌上寫了一個「海」字， 深色的木頭門面，幾乎看不見店內的樣貌。 這麼神秘的咖啡店是如何來到哈瑪星？ 經營四年至今，又遇到了哪些瓶頸與轉折？ 本集重點： 25歲就創業開咖啡店。 高雄人認為，過了愛河的五福橋就是鄉下？ 是你選了這個空間，還是這個空間選擇了你？ 維護「店格」的...

（當天在店家現場錄音，很有臨場感但環境音也比較多，請見諒～） 第一集來到哈瑪星cp值最高的飲料店「東成米行」。 你沒看錯！這是一間賣涼水的米店。 經過臨海二路一定會看到這間沒有招牌，但轉角柱子上寫著大大的「青草茶」三個字的店家。 賣青草茶、紅茶、蜜茶等等，數十年沒有漲價。 其中有什麼秘辛？哈瑪聲帶你來一探究竟～ 本集重點： 以前的客人主要都是澎湖人？ 哈瑪星漁業繁榮的時候，米店有二十幾間！ 會賣涼水是因為做...

全新節目「哈瑪聲 HAMA siann」上架啦！ 本集重點： 我們是誰？為什麼要做這個節目？ 怎麼來到哈瑪星？在哈瑪星做了什麼？ 最常去的店家有哪些？ 內心的murmur和對地方的起許又是什麼呢？ ║▌│█║│▌│ █║▌│█│║▌║│ 以成為哈瑪星大聲公為核心，「哈瑪聲」取自哈瑪星的日文原音はません（Hamasen），其中はま（Hama）指的是「港」，而「哈瑪聲HAMA siann」代表著來自港邊的聲音。 哈瑪星的人口組成豐富多元，有為了討生活舉家搬到哈瑪星...