Ginger Macaron

Una salsa famosissima in Francia, l'aiolì, rivisitata da Francesco in versione indiana. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

We've made an experiment for all Polyglot Radio English speaking listeners. This is the English version of Ginger Macaron published last week. Tell us what you think if you like it, write an e-mail to francesco@polyglotradio or michele@polyglotradio.com and have fun with the first episode in English of Ginger Macaron! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more informatio...

Con Ginger Macaron l'impossibile diventa realtà! Francesco vi svela il segreto per preparare un'ottima salsa Bernese! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Francesco, dopo la marmellata giapponese della scorsa settimana, completa la ricetta di uno dei dolci più conosciuti nel sol levante e in tutto il mondo: il dorayaki, dandoci 2 dritte per preparare i pancake morbidi e gustosi che lo caratterizzano. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Vi piace la cucina giapponese? In questa puntata Francesco ci insegna a preparare una marmellata che è alla base di molti dolci giapponesi, la marmellata azuki, semplicissima da preparare. Ginger Macaron vi stupirà anche stavolta! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Questa settimana Francesco prepara un Cus Cus al sabor de España! Avete presente il brodo freddo iberico tanto conosciuto nel mondo? Proprio il Gazpacho, il brodo dell' estate, sarà alla base di questo Cus Cus alla Ginger Macaron! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Ginger Macaron questa settimana ci porta nella sua terra natale, Livorno. Città conosciutissima per la torta di ceci o 5&5, da abbinare alle altrettanto famose e apprezzate Melanzane sotto il pesto, ovviamente alla livornese! Come si preparano? Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Dalla Grecia alla Russia... Francesco ci dà la ricetta della famosa Insalata Russa che in Italia di solito si prepara a Natale, ma che in realtà è anche un ottimo accompagnamento per piatti estivi. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Ritorna Francesco con una ricetta che sa ancora di mare e di vacanze. Ci porta in Grecia con la famosissima Tzatziki! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Una ricetta estiva della nostra Marianna, che mixa gusti estivi ma non sempre abbinati serenamente in cucina. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Francesco vi racconta come preparare una colazione a base di Avena, inventata dalla nostra Marianna, voce di Polyglot Radio e figlia della regia! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Dei rombi particolarmente dolci! Seguite i consigli di Ginger Macaron per preparare questi dolci di crema cotta favolosi! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Francesco ci insegna a preparare una mousse stratosferica... ingrediente base i mirtilli! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Francesco e la regia sentono la mancanza di dolcetti siciliani, dopo una settimana passata in vacanza nella bellissima Sicilia, perfetti anche a colazione per cominciare bene la giornata: le minne di Venere, un vero bijou!  Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Francesco dalla Sicilia ci dice come organizzare un pranzo per ospiti che arrivano all'ultimo minuto... Con i Cannelloni Last Minute aggiungete più di un posto a tavola e siete sicuri di fare un figurone! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Un'altra facile ricetta di Francesco per preparare dei biscottini leggerissimi alle noci. Non dovrebbero fare ingrassare... sarà vero? Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Un modo per prepararsi degli snack come faceva la iconica Lady Diana? Ce lo consiglia Francesco, con la ricetta "Avena-tutta-la-notte"! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Una torta adatta per tutto il nostro pubblico celiaco! E' la torta Camilla (non Parker Bowels). Provate a prepararla, anche se non siete allergici al glutine, è una delizia! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Francesco ci insegna a preparare un caffè che aumenterà il nostro metabolismo... con poche spezie aggiunte il vostro caffè del mattino si trasforma in un autentico brucia grassi! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Francesco ha una chicca per i futili, inutili e anche un po' ricchi: come preparare un Crème caramel senza zucchero, che ha ribattezzato Crème de la Crème! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Francesco ci insegna un modo per riscoprire le patatine: non proprio uguali alle mitiche Pringles ma quasi, le patate di patata di Ginger Macaron. Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Come improvvisare un sugo deliziosamente squisito pur avendo il frigorifero vuoto... il sugo del nulla! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Francesco in trasferta in Sicilia non resiste ad uno dei fritti più buoni di questa terra: le cotolette di melanzane! Buonissssimeeee! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Francesco vuole invocare la fata smemorina in questa puntata... le diete non hanno più nessun effetto su di lui! La sua ultima speranza prima del digiuno totale: i biscotti mele e mandorle... fingers crossed! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.

Argomento di oggi: regalità! Sottospecie: tiare. Quindi gioielli di pura razza. Perle e diamanti su una cornice di nodi d'amore di platino. Nessun altro metallo prezioso. Era la preferita da Lady D, nonostante il peso! Hosted by Audion. Visit https://www.audion.fm/privacy-policy for more information.