Fatti di terra - Voci dal mondo dell'agricoltura

I dati sono la nuova materia prima dell’agricoltura moderna. Ma da soli non bastano. Le persone e la visione manageriale diventano strumenti fondamentali per crescere, anche in un’azienda agricola. È infatti necessaria una rivoluzione culturale che metta al centro il capitale umano e promuova un’agricoltura data driven. Con Alessandra Todisco, General Manager di CAI Nutrizione e docente universita...

Macchine agricole tra innovazione e sicurezza: a che punto siamo in Italia? In questo episodio di Fatti di Terra con Lorenzo Iuliano di FederUnacoma analizziamo il futuro dell’agricoltura tra IA, automazione e nuove tecnologie.  Nella puntata vengono citate diverse fonti a cui puoi accedere dai seguenti link: CONTROLLA come fare la revisione dei trattori veloci    SFOGLIA decreti e informazioni de...

Grano italiano in crisi: cosa sta succedendo al mercato cerealicolo? In questo episodio analizziamo il momento difficile del grano italiano tra prezzi troppo bassi e competizione internazionale spietata, costi di produzione elevati e speculazioni. Con Angela Cirrottola di Irrigo Srl (Altamura - Puglia) parliamo di mercato del grano in Italia, filiera cerealicola pugliese, sfide e futuro del grano...

La Cipolla Dorata di Voghera è un'eccellenza storica dell’Oltrepò Pavese. In questa puntata vi accompagniamo nel cuore del suo territorio per conoscere un prodotto che racconta storia, qualità e passione con Laura Stringa di AgriOltrePò e Andrea Andrini del Consorzio Cipolla di Voghera.  Per approfondire l'argomento, visita il nostro sito ⁠ diachemagro.com ⁠ e leggi il nostro ⁠ Gaia Blog ⁠ Inoltre...

La cooperazione tra agricoltori è il motore per affrontare le sfide dell'agricoltura moderna. Il modello vincente del Circolo Agrario Friulano ne è un esempio emblematico. Ne parliamo con il suo Direttore Commerciale, Andrea Zadro, che ci illustra come l’unione tra le realtà agricole locali in Friuli Venezia Giulia stia dando vita a soluzioni innovative e sostenibili. Per approfondire l'ar...

In Italia, l'olivo è un tesoro che nasce e cresce su oltre un milione di ettari di terra. In questa puntata di Fatti di Terra, scopriamo come si produce un olio d'oliva d'eccellenza, tra biodiversità e sfide climatiche. Con Stefano Casali, responsabile agronomico, esploriamo il futuro dell'olivicoltura, tra tradizione e innovazione. Per approfondire l'argomento, visita il nostr...

In questa puntata di Fatti di Terra smontiamo le paure più diffuse su pesticidi, tossicologia ed epidemiologia, spiegando come si valutano davvero i rischi per la salute e perché molte notizie creano più panico che informazione. Con l’ecotossicologo e divulgatore Donatello Sandroni analizziamo perché la percezione spesso non coincide con la realtà. Un episodio chiave per orientarsi tra scienza, mi...

Il pomodoro è il cuore della cucina italiana, ma anche uno dei pilastri più evoluti dell’agricoltura e dell’industria alimentare. In questa puntata esploriamo la filiera del pomodoro da industria: dalla selezione delle varietà alla difesa integrata, dall’irrigazione intelligente alla raccolta, fino ai processi di trasformazione. Scopri come il pomodoro è diventato simbolo di qualità made in Italy...

Ogni campo ha le sue stagioni, i suoi raccolti… e anche i suoi residui. Ma in agricoltura, quello che spesso chiamiamo “rifiuto”, può diventare risorsa. Basta cambiare prospettiva. Perché, come vedremo tra poco, la sostenibilità inizia anche da qui: da quello che scegliamo di non buttare via. Ne parliamo in questa puntata con Virginia Vergero, Responsabile di Comunicazione e Partnership Ambientali...

In Franciacorta, tra vigneti e paesaggi collinari, c’è una realtà tutta da scoprire. Un antico convento immerso nel verde di Saiano, affacciato su boschi e filari, che oggi ospita l’Accademia Symposium: luogo dove si coltiva il sapere, proprio come si coltiva la terra. È da qui che parte la puntata di oggi, con Giacomo Finotto, referente dell'Accademia Symposium.

In questa puntata speciale di Fatti di Terra, realizzata in collaborazione con Image Line , parliamo di intelligenza artificiale applicata all’agricoltura: uno strumento sempre più concreto, accessibile e centrale nelle scelte quotidiane, anche nel lavoro della terra. A co-condurre c’è Barbara Righini, voce del podcast Terra di Denari, per un vero e proprio crossover tra informazione agricola e in...

1787. Tra Pavia e Novara si aggira una spia: è qui per rubare il segreto di un’eccellenza italiana. Quella spia, non è una persona qualunque: è Thomas Jefferson. E il prodotto di cui vuole scoprire il segreto non è un prodotto qualunque: è il riso italiano. Se volete sapere se la missione ha avuto successo, aspettate la fine della puntata. Questo è Fatti di Terra e oggi con Massimo Biloni , fondat...

700mila ettari. 250mila imprese. Un milione e mezzo di lavoratori di filiera. Milioni di bottiglie. 14 miliardi di fatturato di cui 8 miliardi di export. Se pensate che questi numeri siano enormi, vi stupiremo dicendo che sono contenuti tutti in sole quattro lettere: V I N O In questa puntata parliamo di Enologia, un argomento di cui non abbiamo mai parlato e lo facciamo con Giovan Battista Montin...

Se conosci il nemico e te stesso, la tua vittoria è sicura. Se conosci te stesso ma non il nemico, le tue probabilità di vincere e perdere sono uguali. Se non conosci il nemico e nemmeno te stesso, soccomberai in ogni battaglia”. Questa è una massima di Sun Tzu, il maestro della strategia militare. Una massima che, per questa puntata, vedrete, calza a pennello perché oggi, con Enrico Marchesini, p...

C’era una volta, tre secoli fa, una regina italiana che viveva nei boschi. La sua eccellenza era così unica che, in breve tempo, le sue qualità hanno conquistato i cuori dell’intero mondo. Dall’Oregon alla Francia, dall’Azerbaijan, alla Polonia fino ad arrivare alla sua seconda patria, la Turchia. Una diffusione in crescita anno dopo anno. Questo è Fatti di terra e questa non è una favola ma una m...

A Interpoma ci siamo rinnovati, confrontati e riscoperti, ed è proprio su questo palco che abbiamo scelto di misurarci con un quiz che ci ha fatto riflettere su cosa per noi sarà il domani e quale sarà il nostro ruolo. IA, cambiamento climatico, ricerca scientifica e mercato: le sfide che ci riserva il domani sono numerosissime, ma noi siamo sicuri di avere l'approccio giusto per poterlo affrontar...

A Interpoma ci siamo rinnovati, confrontati e riscoperti, ed è proprio su questo palco che abbiamo scelto di misurarci con un quiz che ci ha fatto riflettere su cosa per noi sarà il domani e quale sarà il nostro ruolo. IA, cambiamento climatico, ricerca scientifica e mercato: le sfide che ci riserva il domani sono numerosissime, ma noi siamo sicuri di avere l'approccio giusto per poterlo affrontar...

Una linea, un territorio, una storia millenaria: questo è il racconto che vi proponiamo oggi a Fatti di Terra. Quello di una linea di costa che nel corso dei secoli si è spostata avanti e indietro di centinaia di chilometri, modificando innumerevoli volte la forma ed estensione di un territorio, una linea posizionata tra due placche tettoniche, una linea che è stata testimone di diverse fasi della...

Secondo il Ministero dell’Agricoltura, il settore del florovivaismo italiano vale oltre 2,5 miliardi di euro, di cui una buona metà rappresenta la sola produzione di fiori e piante da vaso. Con 27mila aziende impegnate nel settore, oltre 100mila operatori attivi e 29mila ettari di terreni in opera, parliamo di un distretto agricolo estremamente attivo e prezioso per l’Italia, sia nella produzione...

La terza rivoluzione agricola, così com’è anche ricordata, ha introdotto nel mondo agricolo l’uso di prodotti innovativi, con un conseguente impatto in biodiversità. Questo è il tema dell’episodio di oggi: la biodiversità della flora spontanea dell’agrosistema. Ne abbiamo parlato con il professore Stefano Benvenuti, esperto di gestione sostenibile della flora infestante e del ruolo giocato dalla b...

L’unione fa la forza, ma anche l’integrazione: è grazie infatti all’integrazione di diverse soluzioni che possiamo pianificare una strategia multifattoriale, tenendo in considerazione l’efficacia, l’ottimizzazione dei processi, la sostenibilità e la naturalità nel biocontrollo. Una di queste soluzioni integrate è rappresentata dagli oli essenziali, essenze ottenute dalla spremitura o distillazione...

La Piana del Sele, in provincia di Salerno, è la culla di un’eccellenza italiana, rinomata in Europa e nel mondo. Con cinquemila ettari di coltivazioni, una resa di dieci tonnellate di prodotto a ettaro, parliamo delle baby leaf: gli ortaggi a foglia raccolte fino allo stadio di ottava foglia, come lattughino, rucola, spinacio o valerianella. Ne abbiamo parlato con il Dottor Pietro Di Benedetto, c...

Nel Cinquecento il professor Mattioli, botanico italiano, lo ha battezzato “mala aurea”, poi “pomo d’oro”, nome ispirato dai frutti rossi, fragranti e succosi di un prodotto italiano di eccellenza e qualità, conosciuto in tutto il mondo: il pomodoro. Ne abbiamo parlato in questo episodio registrato alla Biocontrol Conference di Bari con il Dottor Giovanni Nicotra, fondatore di Laurus, una società...

Il cambiamento è la costante delle nostre vite e di quella di ogni essere vivente. Per questo è così importante prendere in considerazione e ricercare strade alternative per rispondere a problemi e quesiti nuovi. Uno di questi quesiti è il biocontrollo e i funghi rappresentano in questo campo un’alternativa percorribile nel costruire un’efficace opzione o un’integrazione ai tradizionali fitofarmac...

L’Italia è il paese con la più ampia densità di biodiversità e diversità linguistica al mondo, un dato interessante che ci fa capire quanto le nostre vite siano legate ai territori che ci ospitano e quando il nostro futuro sia indissolubilmente connesso a quello della terra. Un legame che abbiamo il dovere di preservare e proteggere, introducendo tecniche innovative dal vivaio al vigneto. Ne abbia...