Die BierProbierer

Passend zur Jahreszeit geht es um das Thema "Festbiere" Kapitel 00:00:00.000 Podcastbier 1: Hetzelsdorfer Festbier 00:03:46.994 Thema: Festbiere 00:18:37.501 Glühbier 00:20:18.156 Podcastbier 2: Mager Weihnachtsbier 00:24:18.075 Kuriosität der Woche 00:37:54.034 Outro Shownotes Watou Kapittel Winter, Brouwerij Vaneecke Agraffe (Metallbügel um Korken) Glühbier-Empfehlung: Liefmans Glühbier (oder al...

Bier ist zu teuer! Bier ist zu günstig! Wir stellen uns die Frage, wie viel Bier heute noch kosten darf. Unsere Interviewgäste sind: Ralf Stockum, Braumeister und Miteigentümer der Lindenbräu in Gräfenberg Willi Wohlfart, Braumerster und Eigentümer von " Der Bräu " aus Lauf a.d. Pegnitz Podcastbiere: Patrizier Hell (Tucher) Tennen Hell (Lindenbräu) Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden...

Hier die genannten Möglichkeiten mit uns in Kontakt zu treten: Facebook Instagram Patreon (jetzt auch kostenlose Mitlgiedschaften möglich) Discord-Kanal Ihr könnte den Podcast mitgestalten. Schickt uns gerne Themenvorschläge für Staffel 3. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy . Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/p...

Wir sprechen heute mal über die Braumanufaktur Störtebeker und machen damit den Auftakt für Brauerei-Specials, die wir hin und wieder einwerfen wollen. Die Störtebeker Braumanufaktur zeichnet sich durch eine Kombination aus langer Tradition und innovativer Braukunst aus. Seit ihrer Gründung im Jahr 1827 in Stralsund hat sich die Brauerei kontinuierlich weiterentwickelt und bietet heute eine breite...

Heute geht es um die (fränkische) Bierkeller/Biergärten-Kultur. Brauereien auf dem Kellerwald, Forchheim Brauwastl Brauwastl-Keller (nur zum Annafest geöffnet) Diverse Winterbauer Keller Eichhorn Eichhornkeller Blümleinskeller (nur zum Annafest geöffnet) Greif Schindler-Keller Greifs-Keller Hofmanns-Keller (nur zum Annafest geöffnet) Hebendanz Hebendanz-Keller Schlössla Keller (nur zum Annafest ge...

Heute sprechen wir über eine aufregende Bierreise nach Prag, bei der wir viele junge Brauereien entdeckt haben. Wir tauschen Anekdoten über Hefen aus, diskutieren ihre Rolle im Brauprozess und wie sie den Geschmack beeinflussen. Außerdem thematisieren wir ungewöhnliche Biere und die wachsende Bedeutung von Qualitätsbieren. Es wird auch über seltene Hefen in einem gesunkenen Schiff und die Zukunft...

In dieser Episode geht es um den Bierstil Märzen. Wir beleuchten Merkmale, historische Bedeutung und technische Details dieses Bierstils. Auch teilen wir Anekdoten zum Biertransport und aktuelle Entwicklungen in der Brauereiindustrie. Zum Schluss tauschen wir humorvolle Momente über Bierthemen aus und enden mit Anekdoten zum Biergenuss. Prost! Shownotes: Heutiges Podcastbier: Veldensteiner Frühjah...

Wir sprechen heute über das Thema Foodpairing. Was passt zusammen, was nicht, und warum eigentlich? Zuvor berichten wir über unseren gemeinsamen Abend mit unserem Patreon-Unterstützer Christoph H., der sich eine Einladung in's Liebesbier nach Bayreuth wahrlich verdient hat. Eine absolut gescheiterte Biersuppe spielt auch noch eine Rolle (sollte jemand ein ernsthaft gutes und genießbares Rezept daf...

In dieser Podcast-Episode tauchen wir tief in die Welt des Hopfens ein und erkunden die vielseitige Verwendung und Bedeutung des Hopfens in der Bierwelt. Ralf teilt seine Erfahrungen während des "Dry January" und wir diskutieren über Hopfenanbau, -pflege und -ernte. Wir erfahren, wie Hopfen nicht nur dem Bier Geschmack verleiht, sondern auch konservierende Eigenschaften hat. Die Funktionen des Hop...

Heute sprechen wir über die Welt des Bockbiers sprechen. Wir scherzen darüber, dass unser Podcast so entspannend ist, dass er beim Einschlafen helfen könnte. Nachdem wir Feedback diskutiert haben, denken wir darüber nach, wer unsere Zielgruppe sein könnte. Es folgen Anekdoten über entspannende Waldspaziergänge und Ideen für Live-Streams. Wir vertiefen uns dann in die faszinierende Geschichte des B...

Wir haben uns das Bierland Belgien mal genauer angeschaut! Da wir uns da aber nicht ganz so gut auskannten, haben wir uns für diese Folge Unterstützung geholt. Der gebürtige Belgier Albert hat uns viele Fragen beantworten können. Das Bier zum Podcast: Westmalle Dubbel & Westmalle Tripel Viel Spaß Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy . Die Datensc...

Willkommen bei einer weiteren spannenden Folge unseres Bier-Podcasts "Die BierProbierer - Zwei wie Hopfen und Malz". Heute werfen wir einen genaueren Blick auf eine der wichtigsten Zutaten des Bieres - das Malz. In dieser Episode erforschen wir die entscheidende Rolle, die Malz im gesamten Brauprozess spielt. Vom Keimen der Gerste bis zur Röstung des Malzes erfahrt ihr, wieso dieser Bestandteil be...

Heute geht es ans Eingemachte. Wir blicken auf nichts Geringeres als die Geschichte des Bieres. Deshalb ist diese Folge auch ein wenig länger. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy . Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Mittlerweile ist der Begriff "Craftbeer" ja auch in Deutschland längst ein Begriff. Aber woher kommt's? Was bedeutet es? Wie veränderte es die Bierkultur? Viele Fragen - viele Antworten 😉 Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy . Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Wir erklären euch alles Wissenswerte zum Bierstil IPA. Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy . Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Willkommen bei der ersten Folge der zweiten Staffel. Und damit keine Verwirrung aufkommt... wir haben alle bisherigen Folgen unter Staffel 1 gelistet. Mit Staffel 2 wollen wir quasi den Podcast etwas anders aufstellen. Mehr Informationsgehalt! Wen ihr Vorschläge für Themen habt, schickt diese gern an mail@bierprobierer.com In dieser Folge erklären wir, was untergärig und obergärig im Bierkontext b...

Biere: Piep-Nitz Stellaris Pale Ale Feldschlösschen Pale Ale News: Ältestes Bier Deutschland Bierdeckel Bier Mate Bierbauchkalender Hopfen gegen Alzheimer Explodierende Milbenscheiße Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy . Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Wir testen in dieser Folge zwei englische Biere, die wir als Bierspende erhalten haben. Shepherd Neame Double Stout von der Brauerei Sheperd Neame aus Faversham, England Fullers 1845 von der Brauerei Fuller aus London, England Außerdem berichtet Ralf von seinen Urlaubs-Bier-Erlebnissen in Italien. Und wir klären euch darüber auf, warum es in letzter Zeit weniger Content von uns gab. Unsere allgeme...

In dieser Folge testen wir drei European BeerStar-Gewinner, die mit Gold ausgezeichnet werden. Die Biere: Autenrieder Pilsener Bauhöfer Maibock Schönramer Dunkel Für unsere Patreon-Unterstützer:innen gibt es die Folge natürlich wieder als Video. KONTAKT: ➜ Twitter: @BierProbierR https://twitter.com/DieBierProBierR ➜ Facebook: https://fb.me/DieBierProbierer ➜ youtube: https://www.youtube.com/c/Bier...

Zwei Biere der irischen Brauerei "Brehon Brewhouse" sind heute fällig. Herzlichen Dank an unseren Kumpel Maisi für diese Bierspende! Website der Brauerei: http://brehonbrewhouse.ie Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy . Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Warum fragen uns die Archäologen eigentlich nicht wie das damals war mit der Erfindung (und Verteidigung) des Bierkellers? Wir haben zumindest EINE mögliche Antwort parat 😂 Ansonsten geht ees natürlich auch noch um Bier. Und zwar um den Marketing...ähh...Braumeister David Hertl von der Braumanufaktur Hertl aus Schlüsselfeld und seinem Muttermilch Hazy NEIPA. Einfügung: "Leute, Alex hier... wenn i...

Ein Bier, das an Duschgel erinnert? Das Lahnsteiner Grutbier ist sicher nicht gewöhnlich. Wir gucken uns diesen sehr alten Bierstil mal an. Prost! Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy . Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Unser Hörer Arno hat uns drei Biere der Brauerei Drunken Monkey aus Aachen geschickt. Die haben wir auch gleich alle drei probiert. Prost! Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy . Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Ralf hat albanisches Bier aus seinem Urlaub mitgebracht. Wir testen "Peja" und "Elbar". Ausserdem natürlich auch noch viel Informationen über Albanien und Ralfs Offroad-Abenteuer 😉 Zu dieser Folge gibt es auch einen Videomitschnitt: https://youtu.be/dZCLHFAKBmw Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy . Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind un...

Ach schön, endlich wieder entspannt abschweifen und auch ein klein wenig Bier verkosten. Wir besprechen nicht nur über unser Abenteuer bei TV-Aufnahmen an denen wir teilnehmen durften - und nein, es war leider immer noch nicht der Franken-Tatort - hat aber trotzdem sehr viel Spaß gemacht. Ob wir unsere im Podcast erwähnte Idee des PowerNap-Einschlauf-und-Aufwach-Podcast tatsächlich vermarkten könn...