De BakBrigade

Lente in de lucht in deze BakBrigade-aflevering van onze podcast over bakken! En ons eerste jubileum: de 10e aflevering van de BakBrigade is een feit. We gaan zeker nog door met onze bak-praatjes over onze thuisbakkers-ervaringen en onze Heel Holland Bakt-ervaringen; pak er vast een bakkie bij en luister weer gezellig mee. Lentegroene baksels, want het thema deze BakBrigade is ‘Lentegroen’. • Een...

Alaaf! Deze keer staat carnaval centraal in deze podcastaflevering van de BakBrigade! Heel Holland Bakt-bakkers Rudo en Susan bakken in carnavals-outfit heerlijke snacks die mensen tijdens carnaval graag verorberen. • Suus dacht bij “carnaval” meteen aan worstenbroodjes, de beste bodem voor dagen feest vieren onder de rivieren. Weer proefde Rudo blind, welke worstenbroodjes vers waren en welke uit...

Jawhöl! Een heuse ski-aflevering van de podcast De BakBrigade! Heel Holland Bakt-bakkers Rudo en Susan overwegen een ski – en bakvakantie on the piste, in de bergen. Bakken op ski’s, doen mensen dat al?? - Suus dacht bij “Oostenrijk” meteen aan pretzels, die mooi gevlochten broodjes in een apart badje met knisperende zoutkorrels erop. Rudo proefde blind, welke vers was en welke uit de supermarkt k...

De BakBrigade, waarin deze winterse podcastaflevering er weer Heel Holland Bakt-herinneringen worden opgehaald door ex-kandidaten Rudo Odijk en Susan Veninga. Rudo bakte een heerlijke kruidige perencake in “Trash or Trend”. Mét waanzinnige salted caramelsaus, niet normaal lekker, ga dit maken.. Susan bakt in ‘Vers versus de Supermarkt’ de good old kerststol, met verrassende uitkomst na het blindpr...

Heel Holland Bakt-fans, opgelet! Op de valreep, een heerlijke oudjaarsuitzending van de BakBrigade, vol zelfgemaakte en kant en klare appelbeignets en een heel bijzondere Griekse nieuwjaarstaart. Luister mee naar het allermoeilijkste dilemma tot nu toe, Rudo maakt een bijna onmogelijke keuze… Wat is het verschil tussen een zelfgemaakte appelbeignet en een uit de winkel? Rudo proeft Susan’s baksels...

Kerst-all-over: Rudolf-the-rednose-reindeer zat naast Susan, in plaats van Rudo, tijdens podcast-aflevering 5 van de @bakbrigade! Heel Holland Bakt-fans, luister mee in kerst-sfeer naar een nieuw ‘blind-proef-moment’. Rudo doet een smaaktest, hij vergelijkt een supermarkt-baksel met een homemade baksel. Wat is het verschil tussen de Excellence kerstdessert-meringue-rol van AH en de veelzijdige, ze...

In podcast-aflevering 4 hoor je van alles over het heerlijkewinterse fruit dat je nu in de winkels vindt: sinaasappelen, mandarijnen, goudrenetten en cranberries! Voor Heel Holland Bakt-fans is dit een heerlijke rubriek: Er vindt een ‘blind-proef-moment’ plaats, waarbij Rudo het verschil benoemt tussen de no-bake cheesecake van Susan en de Dr Oetker-variant, met uiteraard sinaasappelsmaak. In de ‘...

Welkom bij de derde podcast-aflevering van DE BAKBRIGADE, metdeze keer als thema SINTERKLAAS! Een podcast van Heel Holland Bakt-kandidaten Rudo Odijk en Susan Veninga, ter inspiratie voor fanatieke thuisbakkers! Rudo en Susan deden mee met Heel Holland Bakt 2024 en bespreken wekelijks hun favoriete baksels. Ze praten je gezellig bij, om de week, in een klein uurtje!  Deze week: -         Kant-en-k...

Welkom bij de tweede podcast-aflevering van DE BAKBRIGADE! Een podcast voor thuisbakkers, van de fanatieke thuisbakkers Rudo Odijk en Susan Veninga. Deze twee deden mee met Heel Holland Bakt seizoen 11 en bespreken wekelijks hun favoriete baksels. Wil jij een betere thuisbakker worden? Doe inspiratie op en luister mee naar wat deze twee bakfanaten gebakken hebben en waar ze tegenaan liepen tijdens...

Welkom bij de eerste podcast-aflevering van DE BAKBRIGADE! Een podcast van Heel Holland Bakt-kandidaten Rudo Odijk en Susan Veninga, om andere fanatieke thuisbakkers te inspireren 🙏 Rudo en Susan deden mee met Heel Holland Bakt 2024 en bespreken wekelijks hun favoriete baksels. Wil jij een betere thuisbakker worden? Doe inspiratie op en luister mee naar wat deze twee bakfanaten gebakken hebben en...