CRAAQ Balado

BALADO - Production laitière : La science et ses applications en production laitière   À propos du BALADO - Production laitière   Une initiative du CRAAQ   En collaboration avec       Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov'Action agroalimentaire en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec. 

BALADO - Production laitière : Le bilan carbone et présentation du projet Agriclimat Nos invités : Sylvestre Delmotte, agronome, consultant en agroenvironnement,  Conseil pour le développement de l'agriculture du Québec Jean-Philippe Laroche, agronome, conseiller Innovation et développement, Lactanet Collaboration à la recherche : Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et CRAAQ   Une initiative du C...

BALADO - Production laitière : La traite ajustée Nos invités : Simon Dufour, directeur et professeur en épidémiologie, Faculté de médecine vétérinaire, Université de Montréal Gabriel Lampron, producteur, Ferme Y. Lampron & fils Collaboration à la recherche : Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et CRAAQ   Une initiative du CRAAQ   En collaboration avec       Ce projet est financé par l’entremi...

BALADO - Production laitière : Gestion d'entreprise et gouvernance Notre invité : Pascal Thériault, agronome et économiste, Université McGill Collaboration à la recherche : Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et CRAAQ   Une initiative du CRAAQ   En collaboration avec       Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov'Action agroalimentaire en vertu du Partenariat canadien pour l’agric...

BALADO - Production laitière : Biosécurité à la ferme et prévention des maladies infectieuses Nos invités : Jacinthe Lafrenaye, productrice, Ferme Larose Juan Carlos Arango Sabogal, professeur adjoint, Faculté de médecine vétérinaire - Département de pathologie et microbiologie, Université de Montréal Collaboration à la recherche : Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et CRAAQ   Une initiative du...

BALADO - Production laitière : Les biofilms microbiens et la présentation des critères de qualité du lait Nos invités : Mérilie Gagnon, chercheure postdoctorale en microbiologie agricole. FSAA - Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation - Université Laval  Élouise Molgat, vétérinaire - conseillère, Lactanet Nicolas Milette, PDG, Agrisum Collaboration à la recherche : Catherine Lar...

BALADO - Production laitière : L’utilisation des données numériques à la fermes Nos invités : Annie Royer, professeur et chercheure en économie, Université de Montréal Collaboration à la recherche : Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et CRAAQ   Une initiative du CRAAQ   En collaboration avec       Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov'Action agroalimentaire en vertu du Partena...

BALADO - Production laitière : La leucose bovine Nos invités : Simon Dufour, professeur, Faculté de médecine vétérinaire - Département de pathologie et microbiologie Élouise Molgat, vétérinaire et conseillère, Lactanet Collaboration à la recherche : Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et CRAAQ   Une initiative du CRAAQ   En collaboration avec       Ce projet est financé par l’entremise du Program...

BALADO - Production laitière : L’acidose ruminale subclinique chez la vache laitière Notre invité : Félix Huot, étudiant, doctorat en Sciences animales, Université Laval Collaboration à la recherche : Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et CRAAQ   Une initiative du CRAAQ   En collaboration avec       Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov'Action agroalimentaire en vertu du Parte...

BALADO - Production laitière : Mycotoxines Nos invités : Julia Ferland, productrice agricole, Ferme Ferland et frères Jean-Philippe Laroche, conseiller en production laitière, Lactanet Collaboration à la recherche : Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et CRAAQ   Une initiative du CRAAQ   En collaboration avec       Ce projet est financé par l’entremise du Programme Innov'Action agroalimentaire en...

BALADO - Production laitière : L’alimentation à volonté pour les veaux, l’aménagement d'un parc collectif et régie Nos invités : Édith Charbonneau, agronome et professeur au département des sciences animales de l’Université Laval Patrick Laberge, conseiller en production laitière, Lactanet Collaboration à la recherche : Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et Novalait   Une initiative du CRAAQ   E...

BALADO - Production laitière : Litière de fumier recyclée Nos invités : Steve Adam, agronome, expert en production laitière, confort et bien-être, Lactanet. Annie Fréchette, vétérinaire, étudiante au doctorat, Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Montréal. Collaboration à la recherche : Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et Novalait   Une initiative du CRAAQ   En collaboration avec...

BALADO - Production laitière : Le ruban : mesure et validation chez les veaux Nos invités : Édith Charbonneau, agronome et professeur au département des sciences animales de l’Université Laval Amélie Tremblay, productrice, La Ferme Barjo Collaboration à la recherche : Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et Novalait   Une initiative du CRAAQ   En collaboration avec       Ce projet est financé par...

BALADO - Production laitière : Foin à faible DACA Nos invités : Gaétan Tremblay, chercheur scientifique, Valeur nutritive des aliments des ruminants, Agriculture et Agroalimentaire Canada Édith Charbonneau, agronome et professeur au département des sciences animales de l’Université Laval Collaboration à la recherche : Catherine Larivée Bazinet (Lactanet) et Novalait   Une initiative du CRAAQ   En...

BALADO - Production laitière : Plantes fourragères, alimentation et présentation de l’outil NUTRI-Fourrager Nos invités : Alphonse Pittet, producteur, Ferme Pittet de Saint-Tite, en Mauricie Philippe Séguin, professeur et chercheur, faculté d’agriculture et des sciences environnementales, Université McGill Jean-Philippe Laroche, professionnel en nutrition et fourrage, Lactanet Animation :  Antoine...

BALADO - Production laitière : La ventilation à la ferme, le bien-être animal et les changements climatiques Nos invités : Sébastien Fournel, professeur adjoint, Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, Département des sols et de génie agroalimentaire, Université Laval Alexandre Veilleux, producteur, Ferme Merveille Steve Adam, expert en production laitière - confort et bien êtr...

Invités : Steeve Poitras de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ Il est important d'avoir réalisé un portrait global de l'entreprise avant de faire des recommandations. Comment effectuer cette analyse? Et surtout, comment présenter un portrait parfois difficile à accepter pour un entrepreneur qui doit faire des choix salutaires?

Invités : Steeve Poitras de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ Il est important d'évaluer un avantage concurrentiel afin de distinguer son entreprise dans le marché et de bien définir ses stratégies commerciales. Pour cela, il est nécessaire de comprendre la notion de chaîne de valeur.

Invités : Steeve Poitras de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ Une réflexion s'impose lorsque vient le temps de définir ses prix de vente. Plusieurs facteurs entrent en ligne de compte et les actions marketing influencent la rentabilité de l'entreprise. Comment rester compétitif et profitable? www.craaq.qc.ca

Invités : Steeve Poitras de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ Le financement d'une entreprise est une étape névralgique et la conception d'un plan d'affaire est une tâche importante. Avant de rencontrer une institution financière, comment parfaire son plan de commercialisation et s'assurer d'être cohérent? www.craaq.qc.ca

Invités : Steeve Poitras de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ De la rigueur et un suivi presque quotidien s’avèrent souvent nécessaires… mais doit-on toujours être aux aguets et intervenir sans relâche? À vous d'évaluer les impacts de la « microgestion » au sein de votre entreprise. www.craaq.qc.ca

Invités : Steeve Poitras de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ Lorsqu'une entreprise perd un employé expérimenté, elle en subit des conséquences. Cet épisode aborde le rôle des ressources humaines, la pertinence de proposer des formations aux employés ainsi que l'importance de documenter les processus établis. www.craaq.qc.ca

Invités : Steeve Poitras de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ Est-ce pertinent de se rapprocher de l'équipe des opérations avant de prendre des décisions? Une discussion avec nos experts met en évidence des signes qui peuvent démontrer certaines lacunes au sein de la gestion et nous indiquer un manque de compréhension à propos des objectifs de croissance choisis par l'entrepris...

Invités : Steeve Poitras de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ Qui décide réellement dans une entreprise? À titre de conseiller externe, est-ce qu'on parle au capitaine ou au matelot? Lorsqu'une visite s'impose, il est important de savoir à qui on s'adresse. Cet épisode vous expose l'importance de visiter l'entreprise avec l'entrepreneur-décideur. www.craaq.qc.ca

Invités : Steeve Poitras de Groupe conseil IDP et Charles-Antoine Légaré du MAPAQ Il est important d'ajuster une entreprise à l'évolution technologique et d’aller vers les avantages de la saisie de données. Jusqu'où doit-on aller et que peut-on se permettre dans l’implantation d’outils informatiques? www.craaq.qc.ca