ConVINOsation – Der EUROVINO Podcast

In der neuen Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO-Podcast, mit Host Peter Douglas und Expertin Yvonne Heistermann dreht sich alles um das Thema Sommelerie: Yvonne Heistermann, Präsidentin der Sommelier Union, gibt Einblicke in ihre Arbeit und erklärt, wie sich der Weg in die Spitzen-Sommelerie erfolgreich gestalten lässt. Warum eine Ausbildung in der Gastronomie das richtige Fundament dafür ist u...

In der neuen Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO-Podcast, widmen sich Host Peter Douglas und Expertin Daniela Thal ganz dem Thema Social Media. Daniela Thal erklärt unter anderem, warum es auf die Followeranzahl nicht ankommt, warum eine klare Zielgruppen-Definition so wichtig ist und wie KI als Unterstützung bei der Content-Erstellung richtig genutzt werden kann. Ihr braucht Social Media-Tipps...

In der neuen Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO-Podcast, steht der Schaumwein im Mittelpunkt! Host Peter Douglas spricht mit Expertin Nicole Wolbers über den deutschen Markt und geht mit ihr dem aktuellen Status quo nach. Dabei spielen auch aktuelle Trends wie Food Pairing oder alternative (Verpackungs-)Formate bzw. Größen eine Rolle. Klingt spannend? Dann hört direkt rein! Abonniert uns jetzt...

In der neuen Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO-Podcast, dreht sich alles um die dritte Ausgabe der Fachmesse für Wein am 1. und 2. März 2026 in der Messe Karlsruhe. Im Austausch mit Host Peter Douglas gibt Projektleiter David Köhler vor der anstehenden EUROVINO im März 2026 einen Einblick in die laufende Planung: Dabei spielen nicht nur verschiedene, neue Programmformate und Tools eine Rolle -...

In der neuen Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO-Podcast, widmet sich Host Peter Douglas mit Michael Fischer, Sales Director bei Cordier by InVivo, dem Thema Export. Die Episode gibt einen Einblick, was eine erfolgreiche Exportstrategie ausmacht, welches Know-how entscheidend ist und wie die eigenen Produkte für den Weltmarkt fit gemacht werden können! Neugierig geworden? Dann hört direkt rein!

Tradition trifft auf Provokation: In der neuen Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO-Podcast, spricht Host Peter Douglas mit Maximilian Koch, dem Mitgründer von "Weinfly", einem kontroversen Mixgetränk aus Wein und Energy, das die deutsche Weinszene spaltet. Maximilian erklärt, warum sein Produkt bewusst mit allen Konventionen bricht, um eine junge Zielgruppe zu gewinnen, die der klassische Weinha...

In der neuen Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO-Podcast, tauchen Gastgeber Peter Douglas und Experte Christophe Meyer tief in die Sommelier-Tätigkeit in der Sterne-Gastronomie ein.

In der ConVINOsation-Sonderfolge lassen Gastgeber Peter Douglas, Britta Wirtz, Geschäftsführerin der Messe Karlsruhe, und David Köhler, Projektleiter der EUROVINO, die zweite Ausgabe der Fachmesse für Wein Revue passieren.

In der neuen Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO-Podcast, widmen sich Gastgeber Peter Douglas und Johannes Hagebölling einem spannenden Zukunftsthema: Im Fokus stehen Blockchain-Technologien, insbesondere NFTs und deren Einsatz in der Weinwelt.

In der neuen Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO-Podcast, widmen sich Gastgeber Peter Douglas und Volker Freytag von der Rebschule Freytag neuen Rebsorten.

In der neuen Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO-Podcast, taucht Gastgeber Peter Douglas mit Expertin Katharina Iglesias von der wineBANK Hamburg in die Welt einer Top-Sommelière ein.

In der neuen Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO-Podcast, dreht sich alles um die Wirtschaftlichkeit der Betriebe aus der Weinbranche.

In der neuen Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO-Podcast, spricht Gastgeber Peter Douglas mit Expertin Sonja Ostermayer von Wertvoll wirtschaften über Nachhaltigkeit in der Weinbranche.

In der neuen Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO-Podcast, spricht Gastgeber Peter Douglas mit LEH-Experte Christopher Streeck, Inhaber von EDEKA Streeck in Oberkochen, über Listungen und Wege in den LEH sowie die Anforderungen, die er an seine Winzer und Lieferanten stellt.

In der ersten Folge von ConVINOsation, dem EUROVINO Podcast, spricht Host Peter Douglas mit dem Gast und Experten Frédéric Chouquet-Stringer von Zenotheque über das Thema "Alkoholfreier Wein – Trends, Technologien & Marktpotenzial".