Comer y Contar

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¡Hola! Somos el programa gastronómico de Inforadio, la radio de la UCM. Nuestro equipo está formado por varias personas que cada semana nos destapan curiosidades culinarias, recetas, productos de temporada, platos regionales, consejos alimenticios, mitos falsos... Si te quieres poner en contacto con nosotros puedes hacerlo a través de Twitter (@comoenlaonda), Instagram (@comerycontar) o a través de Gmail (comerycontarinforadio@gmail.com).

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19 paź 2023

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Odcinki

9x3 Comer y Contar: Comida halal, kosher y arte culinario 19.10.2023

Conocemos las distintas culturas gastronómicas Arte con la comida Colaboradores: Alejandra Le Bretón, Iris García, Lucía Peláez y Alejandro Hernández. Técnicos: Jacobo Pecharromán y Xiao Pa. Presentadora: Arianna Villagómez. En colaboración con Inforadio ✈️

2x9 Comer y Contar: Adivinanzas, curiosidades y sabores 17.10.2023

El umami, un sabor desconocido. ❤️ Día de la Salud Mental y los hábitos alimenticios. Segundo episodio de la novena temporada. Colaboradores: Alejandra Le Bretón, Iris García, Lucía Peláez y Alejandro Hernández. Técnicos: Jacobo Pecharromán y Xiao Pa. Presentadora: Arianna Villagómez. En colaboración con Inforadio

9X1 Comer y Contar: La historia de las palomitas, mitos y comida china 17.10.2023

El cine y la comida: el origen del picoteo por excelencia. Mitos de la alimentación y preguntas curiosas. Tertulia sobre la comida china y mucho más en Comer y Contar, tu programa culinario de confianza. Primer episodio de la novena temporada. Colaboradores: Xiao Pa, Alejandra Le Bretón y Alejandro Hernández. Técnicos: Jacobo Pecharromán y Lucía Peláez. Presentadora: Arianna Villagómez.

8x22 Comer y Contar: Conservar la fruta, menú del día y léxico alimenticio 01.05.2023

Conservar los alimentos para que no se estropeen es muy importante y hay muchos tips para ello Toca descubrir el origen y las características de los menús del día Existen alimentos que tienen nombres de lo más originales ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x21 Comer y Contar: Especial colaboración con Uno Dois Troyka 24.04.2023

En el programa de hoy os traemos una colaboración especial con Uno Dois Troyka en el que recorremos las tradiciones de Murcia y la gastronomía búlgara. ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x20 Comer y Contar: Comfort food, la Pascua y alimentos letales 16.04.2023

Toca descubrir todo sobre el concepto de comfort food Todo sobre la gastronomía de la Pascua en Italia Existen alimentos que pueden ser letales para el ser humano ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x19 Comer y Contar: Dulces raros del mundo y un montón de picante 27.03.2023

Toca descubrir nuevos dulces de todas partes del mundo El picante es una sensación que provoca distintas reacciones dependiendo de la persona, y ha quedado demostrado en la práctica ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x18 Comer y Contar: Rarezas alimenticias, mostaza y restaurantes con encanto 20.03.2023

Toca descubrir rarezas sobre alimentos de la gastronomía española Todo sobre una de las salsas más famosas, la mostaza Descubre nuevos restaurantes, con mucho encanto, de Madrid ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x17 Comer y Contar: Tradición, comida en la mitología/religión y antojos 14.03.2023

Las tradiciones gastronómicas son importantes, pero si se sale de la norma, ¿sigue siendo tradición? La comida siempre ha sido de gran importancia, siendo digna de dioses y símbolo de religiones Todo sobre los antojos de las embarazadas, incluyendo algunos de los más raros ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x16 Comer y Contar: Pizza, revolución francesa y dietas absurdas 05.03.2023

Todo sobre uno de las comidas estrella de todo el mundo: la pizza Toca descubrir la comida de las clases altas en la revolución francesa Dietas absurdas que parece imposible que existan ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x15 Comer y Contar: Frutos secos, fobias gastronómicas y el amor en la comida 26.02.2023

Todo sobre los frutos secos, un alimento muy importante del día a día Existen fobias relacionadas con todo tipo de temas, incluso la comida El amor está en todas partes, pero en la comida tiene un significado único ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x14 Comer y Contar: Saboreando desayunos, quesos peculiares y placeres prohibidos 21.02.2023

Desayunos, salados y dulces, de otras partes del mundo Hoy toca descubrir quesos muy peculiares La comida y los placeres prohibidos ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x13 Comer y Contar: Batch Cooking, restaurantes imposibles y comida medieval 13.02.2023

⏰ Todo sobre la técnica para organizar mejor las comidas de la semana Restaurantes que parece imposible que existan Hoy toca descubrir lo que comían en la Edad Media ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x12 Comer y Contar: Reutilización del aceite, Comida e historia y Origen de los alimentos 06.02.2023

¿Cuántas veces se puede reusar el aceite? ¿Es un método perjudicial para la salud? Además, hoy descubriremos qué comían los romanos, el origen de algunos alimentos y debatiremos sobre cómo una salsa puede arruinar un plato delicioso o mejorarlo potencialmente . ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x11 Comer y Contar: Especial Navidad: Tradiciones alrededor del mundo y los dulces más típicos 22.12.2022

Todo sobre las tradiciones navideñas de Venezuela e Italia Repaso por los dulces más típicos de esta época del año ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x10 Comer y Contar: Calidad/precio en restaurantes, foodie TikTok y oda al queso 11.12.2022

Tips para salir a comer a restaurantes y no dejarte el sueldo en ello ☕️ Recetas del TikTok gastronómico Los mejores quesos y restaurantes para degustarlo ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x09 Comer y Contar: Saboreando el mundo, salsa verde y catas de vino 04.12.2022

Saboreando el mundo con nuevos platos Varios tipos de salsa verde Catas de vino centenarias ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x08 Comer y Contar: Biocultura, Acción de Gracias y horóscopo culinario 27.11.2022

Repaso a fondo de la feria de Biocultura de Madrid Celebrando Acción de Gracias con un menú exquisito Horóscopo culinario para conocer más los gustos de los signos ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar! En colaboración con Inforadio

8x07 Concurso geogastronómico, juegos de palabras malos, croquetas y salsita 20.11.2022

Concursito para los compañeros de Comer y Contar Croquetas de curiosos sabores. Salsa, rap y juegos de palabras de dudosa gracia ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar!

8x06 Moles, nostalgia Disney y tips para piso de estudiantes 09.11.2022

Nostalgia con estos platos Disney Mucha salsa con los moles mexicanos Descubre tips para sobrevivir en un piso de estudiantes ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar!

8x05 Especial Halloween 30.10.2022

Platos terroríficos que necesitabas saber que existían ¿Es seguro aceptar chuches de desconocidos? La comida puede ser nuestra amiga, pero también nuestra enemiga. Hay películas y series que lo demuestran ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar!

8x04 Mitos sobre la leche, mucha salsa y comida en el "Cooking Mama" 24.10.2022

¿Preparados para desmontar mitos entorno a la leche? Mucha salsa y charlita sobre salsas europeas. Un día más comentaremos la comida en videojuegos, hoy "Cooking Mama", el programa con el que la Generación Z empezó en el mundo de la cocina. ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar!

8x03 Recetas con canela, comida en videojuego y un viaje gastronómico. 18.10.2022

Sabíamos que necesitabais recetas con una de los condimentos más amados para los dulces. También hablaremos sobre la comida en videojuegos, hoy el Animal Crossing. ¿Cuál es el viaje gastronómico de esta semana? ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar!

8x02 Recetas con Coca-Cola, comida de feria y los mejores nachos del mundo. 10.10.2022

Sabíamos que necesitabais recetas con una de las bebidas más famosas del mundo. La comida de feria ya no es lo que era... Aunque unas salchipapas nunca pasan de moda ¿Cuál es el ingrediente fundamental de unos buenos nachos? ¡Todo esto y mucho más en Comer y Contar!

8x01 Trendy News, Con Buen Sabor de Boca, Castañas y Mucha Salsa... 03.10.2022

Comer y Contar regresa con su octava temporada. Los nuevos integrantes han creado un programa para deleitar vuestros oídos. En el primer programa darán la bienvenida al otoño, hablando de castañas, calabazas y mucha salsa. ¡Disfrutar del nuevo programa!

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