Centro Sabiá

🥗 16 de outubro é o dia mundial da alimentação! 🍽 Uma data que levanta essas conversas sobre a comida, alimento de qualidade e em quantidade para todo o mundo! ✋🏽🌱 🌍❌~Mas temos que novamente falar dessa data em meio a uma crise alimentar global. O mundo sofre com a fome, e o Brasil não é exceção; o Relatório “Do Estado da Segurança Alimentar e Nutricional no Mundo 2023” nos mostra que 21,1 m...

📻 O Comida de Verdade desta semana vem falar sobre alimentação, direito humano ao alimento de qualidade, e acesso: afinal, alimentação é escolha?  E é uma escolha para quem? 🍽️ 📉 Desde o governo Bolsonaro, o Brasil voltou ao triste mapa da fome. No levantamento mais recente sobre o Estado da Segurança Alimentar e Nutrição de 2022, mostrou que 70,3 milhões de pessoas estavam na insegurança alimen...

🎧 O Cantos do Sabiá vem hoje discutir sobre o  Plano Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica - o PLANAPO! 🤝 Este plano é responsável por uma importante elaboração de planos para defender a comida de verdade, pela conservação da natureza, valorização do mercado local, sem veneno, sustentável! 🌍 🗺 Um plano que, infelizmente, sofreu grandes desmontes - assim como tanto de nossas políticas púb...

🎧 Se liga, que o Comida de Verdade desta semana discute a agricultura que acontece nos centros urbanos, em meio às selvas de pedra; desafiando lógica de crescimento de cidades, atrelado ao capitalismo, desenvolvimento urbano e maquinário, hoje vamos falar da Agricultura Urbana! 🏙 🌽 E quem faz tudo isso? Quem são as mãos que produzem, botam a mão na terra? É claro que são elas, as mulheres da agr...

💦 O Cantos do Sabiá abre o mês de outubro falando das nascentes! Da importância da água para a convivência e conservação ambiental! É por isso que atividades como o Projeto Águas das Serras é fundamental para resgatar as nascentes. 🌱🌧 💧 As nascentes são fontes de água. São vitais para a subsistência dos  ecossistemas, por justamente fornecer água limpa e pura para rios, lagos e aquíferos subter...

😷 Da pandemia da Covid-19 para cá a fome aumentou muito no Brasil. Somando o desgoverno que já trazia o país para o mapa da fome junto a crise sanitária, nosso país, ainda no governo Bolsonaro, voltou ao mapa da fome; mais de 30 milhões de brasileiros e brasileiras diariamente sem ter o que comer. Mais de 120 milhões na insegurança alimentar! 🍽❎ Combater a fome ainda é um desafio para o nosso ho...

🎧 Hoje o Cantos do Sabiá vem falar das sementes crioulas! As sementes são fundamentais para uma agricultura livre de venenos, dos compostos químicos que tiram a saúde do solo, dos animais e até a nossa. São a porta da solidariedade, autonomia e da troca - que tanto fazem parte dessa agricultura agroecológica. 🌾🤍 🌳 Mas essas sementes vem de bem antes da agroecologia; tem tudo a ver com a ancest...

📻 Comida de Verdade traz o tema da educação, diretamente conectado com a Agroecologia! 🥗📚 19 de Setembro é o dia em que celebramos o aniversário de Paulo Freire , patrono da educação brasileira - que já nos deixou. Mas o legado, os ensinamentos, aprendizados, as trocas e experiências, permanecem! 📖🌱 🧑‍🏫 Paulo Freire pregava uma educação inclusiva, libertadora, que considera os conhecimentos...

🌲 E hoje o Cantos do Sabiá vem falar do Dia da Árvore, 21 de Setembro, e das florestas de alimentos - as agroflorestas! Você sabe o que são? 🎧 🥗 É preciso refletir práticas de sustentabilidade, convivência com a natureza e conservação. É por isso que, na agroecologia, falamos das árvores com as agroflorestas - as florestas de alimentos! E hoje, refletindo essa data, vem com a gente, que vamos d...

🎧 Hoje o Comida de Verdade , nosso programa semanal para falar alimentação, agricultura urbana e agroecologia, vem falar dos tantos produtos que chegam às nossas mesas todos os dias, e que sem muita gente saber, estão carregados de venenos, de agrotóxicos e tantos compostos químicos. 🥗❌ ☠ Entre glufosinato, glifosato e outros agrotóxicos, muitos alimentos ultraprocessados acabam chegando em nos...

🎧 O Cantos do Sabiá, nosso podcast semanal, vem falar das Feiras Agroecológicas, e a importância de um consumo consciente! Você sabia que pode ter uma feira bem perto de você? 🥗 👩🏽‍🌾👨🏽‍🌾 As feiras agroecológicas têm um papel crucial na promoção do consumo consciente. E não é só porque são produtos produzidos sem veneno; as feiras proporcionam alimentos cultivados de maneira sustentável, e...

O Comida de Verdade dessa semana vem falar de agricultura urbana! 🥗🏙️ A agricultura urbana não é só uma alternativa de produção; é uma forma de viver, de abordar as tantas formas de produzir, de alimentar, sobre conhecimentos passados de geração em geração… É a retomada dos espaços e da própria agricultura!  🌱 Em meio a volta da fome, depois da pandemia, Da destruição de políticas públicas ainda...

🎧 O Cantos do Sabiá de hoje vem falar da luta popular, e o seu papel fundamental para a garantia de direitos, da liberdade, equidade e igualdade. Não basta “torcer” pelo futuro que queremos, precisamos gritar por esse futuro! ✊🏿✊🏽✊🏻 🏳 03 de setembro é o dia das organizações populares - grupos de pessoas espalhadas por todas as áreas de nossa sociedade, que buscam promover mudanças sociais....

O Comida de Verdade vem falar de um tema de suma importância , sempre que falamos de preservação ambiental, Mata Atlântica e defesa de nossas florestas: O desmatamento. Afinal, a quem interessa desmatar a mata atlântica? 🔥🪓 🌲Durante o governo Bolsonaro, perdemos muito verde brasileiro. Dos mangues à caatinga, da caatinga à mata atlântica, foram recordes e recordes de queimadas e desmatamentos....

🎧 O Cantos do Sabiá volta a falar de uma discussão fundamental para o meio ambiente e preservação. Falamos do agronegócio; de uma vez por todas, discutimos sobre como o agro não é pop! 🥗❌ 🍽Mas o agro nunca foi pop. Ele consome mais água do que qualquer outro mercado mundial. Produz muito, batendo recordes de safra como a desse ano, que se estipula que chegue a 1,9 milhões de grãos… e nada disso...

No último mês de julho, o Centro Sabiá completou 30 anos, em defesa da agricultura familiar agroecológica; da luta de classes; da luta pelas terras, pela comida, pela vida! 🌱💞 São 30 anos defendendo uma sociedade que viva em harmonia com a natureza, que seja consciente, autônoma e participativa na construção de um modelo de desenvolvimento rural sustentável. ✊🏿✊🏾✊🏻 Foi para comemorar essas...

🎧 O Cantos do Sabiá desta semana vem falar das nascentes: resiliência em tempos de mudanças climáticas. 🌊 Preservar as nascentes é de suma importância, especialmente em meio às mudanças climáticas, a cada dia mais aceleradas e mais extremas. 🌦 Nascentes são os pontos de origem das nossas águas, e são vitais no fornecimento de água doce para ecossistemas, comunidades, pequenas regiões, e até cida...

Já estamos no mês em que tantas discussões sobre juventudes surgem! 🤜🤛 Agosto é o mês das juventudes. 🏳️ Por isso que o Comida de Verdade desta semana traz hoje uma discussão muito relevante para todas as juventudes do Brasil - sobretudo aquelas juventudes rurais, do campo e da cidade. 🌱 📖 Em 2023 o Estatuto Das Juventudes completa 10 anos. Esse estatuto é fundamental para a garantia dos direi...

Hoje o papo do Cantos do Sabiá é de casa. Pensando em voos pela agroecologia, resistência, luta do campo, no campo, pelo campo e cidade! 🎤🎧 Como vocês já sabem, o centro sabiá completou 30 anos. 🌱 E isso não é só um número, nem apenas um ano. Significa a união de muita gente de forma coletiva lutando pelos direitos, por acesso, pelo conhecimento e dignidade. 🕊️ Há 30 anos transformando vidas, a...

📻 Hoje o  Comida de Verdade  fala da fome, da produção de alimentos, e uma das maiores contradições que vivemos no país:  Por que a fome afeta quem produz? ❌👩🏽‍🌾👨🏽‍🌾  📉 O Brasil é um dos maiores produtores de todo o mundo… Mas isso não significa que essa comida chegue nas mesas de todo o Brasil, nem que tenhamos uma divisão justa destes alimentos, e nem que muitos destes alimentos sejam s...

Agroecologia. 🍃🌱 Mais que uma forma de produzir, uma maneira de viver! 🤍 A agroecologia não só se dedica a estudar e trabalhar uma forma de produzir que seja orgânica, sustentável e com respeito à natureza - livre de venenos, adubos químicos e pesticidas. ❌🧪🔥 Que seja sem queimada e desmatamento! Sem gasto excessivo de água; é claro que é tudo isso também! Mas agroecologia é a busca por form...

O Comida de Verdade está no ar, e a nossa conversa nos leva a uma discussão que é ao mesmo tempo de  crença, de defesa da natureza e convivência com a terra!  🌍❤️ Falamos do  Dia de Pachamama ;  quem protege a nossa guardiã terra?  O Dia de Pachamama, 1 de agosto, abre as discussões da defesa da natureza, do natural, da coexistência e convivência com a terra. 📅🤝 ⌛ Entender a convivência com a...

📻 O Comida de Verdade fala esta semana da pegada ecológica e a importância de consumir localmente! 🥗 Você sabe o que é a pegada ecológica? É a sua pegada, o rastro de consumo que deixamos no planeta. Alimentação, escolhas alimentares e de mercados que vamos, os restaurantes e hortifruti que compramos, tem tudo a ver com isso. 🌱🛒 A gente não percebe, mas até que o alimento chegue em nossas mesa...

O Cantos do Sabiá vem falar sobre  cisternas: água e direito no semiárido!  🌊 A luta pelo acesso à água ainda é uma realidade para muitos brasileiros. Segundo a ONU, a Organização das Nações Unidas,  2,3 bilhões de pessoas no mundo vivem em estresse hídrico.  No total, quase  2 bilhões seguem sem acesso à água potável. 💧 ‌ ⚖ Água é direito humano;  mas é muito mais que isso: água é garantia alim...

🎧 O programa Comida de Verdade está no ar! E hoje a gente vem falar - não sobre comida de verdade, nem agroecologia; mas sobre algo que faz parte da luta ambiental! 🌱 Nos meses em que enfrentamos chuvas contínuas, fortes e que causam grande destruição no recife e região metropolitana, precisamos falar sobre racismo ambiental, injustiça climática, e sobre a devastação causada pelas chuvas: afinal...