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Come possiamo realizzare una strategia a "Spreco Zero" nelle nostre cucine? In questa puntata del podcast di CABLE - Sustainable Consumption & Sustainable Energy, il progetto dedicato alla promozione del consumo sostenibile, dell’efficienza energetica e della mobilità sostenibile, affrontiamo il paradosso dello spreco alimentare domestico. Attraverso la lente della nutrizione ambientale, scopr...

In questa puntata analizziamo il potere del cittadino-consumatore nel guidare il mercato verso scelte più etiche. Dedichiamo inoltre un focus speciale ai giovani, oggi divisi tra forte sensibilità ambientale e le lusinghe del fast fashion o dello shopping digitale. Ne parliamo con Anna Rea, Presidente Nazionale di ADOC, con cui approfondiamo il ruolo delle associazioni a tutela dei consumatori, i...

In questa puntata scopriamo cosa si nasconde davvero dietro la parola "sostenibile", impariamo a distinguere concetti come "riciclabile" e "compostabile", fino a toccare temi complessi come la twin transition e l'uso delle terre rare. Capiremo che la vera svolta ecologica non dipende solo dai materiali, ma da come usiamo e allunghiamo la vita degli oggetti. Ne parliamo con Caterina Calefato, esper...

Dopo aver parlato delle difficoltà della mobilità sostenibile e delle sfide affrontate dalle aziende del settore, in questo terzo appuntamento con il podcast di CABLE, il progetto dedicato alla promozione del consumo sostenibile, dell’efficienza energetica e della mobilità sostenibile, cambiamo prospettiva e guardiamo alle abitudini quotidiane dei cittadini. Siamo davvero pronti a scegliere lo sha...

Secondo appuntamento con il podcast di CABLE, il progetto dedicato alla promozione del consumo sostenibile, dell’efficienza energetica e della mobilità sostenibile. In questa puntata parliamo di regole e responsabilità legate al mondo della mobilità sostenibile: dal trasporto pubblico ai servizi di sharing, fino agli incentivi e ai diritti dei consumatori. Con l’aiuto dell’avvocato Dario Giordano,...

Primo appuntamento con il podcast di CABLE - Sustainable Consumption & Sustainable Energy, il progetto dedicato alla promozione del consumo sostenibile, dell’efficienza energetica e della mobilità sostenibile. In questa puntata affrontiamo una domanda sempre più attuale: perché scegliere una mobilità più sostenibile è ancora così difficile? Tra monopattini, sharing mobility e nuove abitudini u...