5 Minutos de Vinho com Madalena Vidigal

EP76 - Vinhos de Jerez 25.03.2024 7:53 ↓

Pode-se chamar Jerez, Xérès ou Sherry aos vinhos fortificados produzidos no Marco de Jerez, em Espanha.  

EP75 - Ice wine e Colheita Tardia 25.03.2024 5:44 ↓

Há mais vinhos doces para além dos fortificados. Hoje falo de vinhos IceWine e Colheita Tardia

EP74 - Vinhos do Dão 25.03.2024 5:31 ↓

Vinho e queijo Serra da Estrela é o que me vem à cabeça quando penso em Dão! Mais há muito mais para conhecer nesta região.

EP73 - Tudo sobre Decantadores 25.03.2024 6:35 ↓

Para que servem, como se usam e limpam, que vinhos servir… Hoje respondo às dúvidas sobre Decanters

EP72 - Vinho da Madeira 25.03.2024 5:58 ↓

A Madeira é muito mais do que vinhos doces fortificados! Um tesouro vínico no Atlântico

EP71 - Uma casta por Região | Parte 2 25.03.2024 5:23 ↓

Continuo a viagem por Portugal, falando de uma casta por região. Agora é a vez de sul e ilhas

EP70 - Uma casta por Região | Parte 1 25.03.2024 5:02 ↓

Começo a terceira temporada a viajar pelas regiões vitivinícolas de Portugal de Norte a Sul através das suas castas.

EP69 - Como Nasceu o Vinho? 25.03.2024 7:24 ↓

Termino a segunda temporada a falar sobre o inicio de tudo: como nasceu o vinho e a cultura da vinha no mundo

EP68 - Cursos de Vinho 25.03.2024 6:11 ↓

Neste episódio recomendo alguns bons cursos de vinho - uns gratuitos outros pagos, uns presenciais outros online - que o ajudam aprender mais sobre vinho

EP67 - Península de Setúbal 25.03.2024 5:12 ↓

A Península de Setúbal é conhecida pelo seu vinho Moscatel, mas entre o mar e Arrábida há muitos mais vinhos para conhecer

EP66 - Vinhos do Tejo 25.03.2024 4:39 ↓

Tejo é uma região de planície com arroz, tomate, cavalos e vinho! É a terra do Fernão Pires e excelentes brancos

EP65 - Do vinho ao Vinagre 25.03.2024 5:32 ↓

Diz-se que vinagre é vinho azedo, mas a historia foi-nos mal contada. Aqui está um episodio dedicado ao vinagre!

EP64 - Trás-os-Montes 25.03.2024 4:56 ↓

Trás-os-Montes tem uma longa historia no mundo do vinho. Neste episódio falo de vinhos dos mortos, lagares rupestres e muito mais

EP63 - Beira Interior 25.03.2024 4:42 ↓

A Beira Interior é uma região de solos graniticos, frio, altitude e por isso, de excelentes vinhos!

EP62 - Lata e outros Formatos 25.03.2024 5:08 ↓

O vinho pode ser bebido em garrafa de vidro, lata ou mesmo outros formatos. Depende é do tipo de vinho e da ocasião

EP61 - Vinhos do Algarve 25.03.2024 4:50 ↓

O Algarve é das regiões de vinho mais subestimadas mas cada vez mais fascinantes de Portugal

EP60 - Vinho sem Álcool 25.03.2024 4:45 ↓

É possivel existir vinho sem álcool? Como é que isso acontece?

EP59 - Aguardente da Lourinhã 25.03.2024 5:04 ↓

A Lourinhã é uma das 3 regiões demarcadas para a produção de aguardente de qualidade. E vale muita a pena conhecer!

EP58 - Dicas para vender vinho 25.03.2024 5:09 ↓

Este episódio é pensado em que tem, por vezes, a difícil tarefa de vender vinho: nos restaurantes, nas garrafeiras ou porta-a-porta

EP57 - O Douro 25.03.2024 5:55 ↓

É a região demarcada e regulamentada mais antiga do mundo! Hoje falo sobre o incrível Douro

EP56 - Vinhos e vinhas de Colares 25.03.2024 6:06 ↓

Colares é sem duvida uma região especial, tanto pelos seus vinhos salinos como pelas vinhas em chão de areia. isso e muito mais!!

EP55 - Bairrada 25.03.2024 5:03 ↓

Hoje falo da terra da Baga, da Malvasia, do espumante e do letão. Vamos até à Bairrada?

EP54 - Como descrever um vinho 25.03.2024 6:30 ↓

A forma como alguns criticos de vinho descrevem esta bebida pode ser uma língua estranha. Neste episódio ajudo a entender alguns termos usados

EP53 - Vinhos dos Açores 25.03.2024 5:02 ↓

Estas ilhas produzem alguns dos vinhos mais incriveis do mundo e que actualmente estão a dar que falar!

EP52 - A Adega durante o ano 25.03.2024 5:59 ↓

Áqui está um episódio para quem pensa que só na vindima é que há trabalho na adega!