Ser Nutritivo Podcast
SER NUTRITIVO PODCAST
Ser nutritivo podcast, un espacio dónde nutrimos tu hambre, de aprender, crear, sentir y conectar. Soy Griselda Jiménez nutrióloga, emprendedora y apasionada de compartir la ciencia de la nutrición. En este podcast me escucharas junto a grandes colegas de la salud y buenos amigos para compartiremos contigo ciencia y experiencia que nutra tu ser. Estoy convencida que la nutrición no puede quedarse en el acto del bien comer, se trata de amar, sentir, conectar, compartir y explorar para ser seres integralmente nutritivos.
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9 juil. 2026
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Épisodes
Huertos urbanos. Entrevista con Alejandro Andrade 16.06.2022 48:58
Estamos tan acostumbrados a poder comprar jitomates siempre que hacemos el mercado de la semana, que no sabemos que éstos tardan al menos 1 mes para poder cosecharse. Estamos tan acostumbrados a ver solo 4 tipos de jitomates que no sabemos que en realidad existen alrededor de 60 variedades, (y hasta discriminamos si el pobre jitomate no es grande y brillante). Pero ¿qué crees? Que cuidar de...
Minimalismo. Entrevista con Pedro Campos 09.06.2022 38:06
Tal vez conozcas más el término "minimalismo" gracias al arte, un estilo donde menos es más. Pues esta misma filosofía se puede trasladar al estilo de vida. Acompañados de Pedro Campos, en este episodio descubriremos cómo es llevar un estilo de vida minimalista, en el que no significa vivir sin nada, sino vivir con lo que es importante para nosotros. Además, Pedro @lavidaminimal también nos habla...
Ciclo menstrual & productividad. Entrevista con Ana Carolina Guajardo 02.06.2022 56:05
El autoconocimiento es una de las mejores herramientas que podemos aplicar en nuestra vida para saber guiar el rumbo y las decisiones que tomamos basadas en lo que te funciona A TI como individuo. En el caso de las mujeres, el ciclo menstrual es uno de esos relojes internos que necesitamos entender cómo funciona; desafortunadamente la educación que se nos da trata más sobre cómo embarazarte...
Productividad saludable. Entrevista con Ani Castro 26.05.2022 45:30
El ritmo de vida cada vez es más ocupado, muchas actividades por hacer pero con las mismas 24 horas ¿Te ha pasado que sientes que el tiempo no te alcanza? Ani Castro es experta en productividad, pero no de aquella que se trata de hacer muchas cosas en el día, sino de aquella que busca el balance entre nuestras responsabilidades con nuestro ser integral, es decir, la productividad consciente...
Parálisis Cerebral Infantil. Entrevista con Cynthia López 19.05.2022 1:06:24
En esta ocasión no hay una descripción para el episodio, porque no hay nadie mejor para describirlo que la misma invitada. En su lugar, el equipo de Ser Nutritivo Podcast quiere darte un agradecimiento muy especial a ti Cynthia por habernos elegido como la plataforma para contar tu historia y la de Fer, que mutuamente se llenaron de enseñanzas que permanecerán. Estamos seguros que tu experiencia l...
Dieta inocua. Entrevista con Gabriela Arias 12.05.2022 1:09:13
Una de las características que debe poseer una dieta correcta es que los alimentos que consumamos sean inocuos. Inocuo literalmente quiere decir "que no hace daño", y es que los alimentos también poseen bacterias, virus o toxinas que debemos retirar antes de comerlos y así asegurar que su consumo sea seguro al no provocarnos infecciones ni intoxicaciones, pero no sólo eso, los utensilios de...
Amenorrea hipotalámica: fin temporada con Daniel Ramírez, Cinthya Villarreal y Marisol Feito 12.04.2022 1:05:14
Con este maravillo live en la plataforma de instagram y con una maravillosa mesa redonda compartimos con nuestros invitados: Marisol Feito , Cynthia Villarreal y Daniel Ramírez , quien son especialistas en diferentes áreas de salud femenina y hormonal, en este en vivo platicamos sobre la ausencia del periodo por amenorrea hipotalámica funcional. ¡Y así cerramos con broche de oro nuestra tem...
Alimentación y estado de ánimo. Programa Griselda Jiménez 31.03.2022 50:59
Dicen que el amor entra por el estómago. No podemos negar el hecho de que los alimentos son una parte muy importante para crear lazos, especialmente en nuestra cultura donde a través de la cocina expresamos nuestros sentimientos por otros. Pero la frase sobre el amor y el estómago no sólo tiene su fundamento en lo psicológico, sino que biológicamente la alimentación está relacionada con nue...
Diabetes gestacional. Entrevista con Otilia Perichart 24.03.2022 36:54
La diabetes es una condición que por sí misma requiere hacer varias modificaciones en el estilo de vida. Pero cuando quien vive con ella está formando otra vida en su vientre, toma mucha más relevancia hacer esas modificaciones, pues son dos vidas las que se impactan, en lugar de una. En este episodio hablaremos con la voz más experta que puede existir en nuestro país sobre diabetes g...
¿Qué dicen tus popos sobre tu salud? Entrevista con Paulina Ortiz 17.03.2022 54:59
Estamos acostumbrados a ver la popo como algo sucio, un tema del que no se debe hablar, y que nos da asco voltear a verla. Pero ¿qué crees? Ver tu popo es de las mejores prácticas que puedes hacer. En Ser Nutritivo Podcast nos gusta promover el autoconocimiento, y tu popo puede darte mucha información sobre tu cuerpo, los cambios que está teniendo y qué es lo que está necesitando. En este ep...
Arte como terapia. Entrevista con Diana Centurión 10.03.2022 48:51
Afortunadamente la sociedad cada vez acepta más la importancia de la salud mental, sin embargo, es lógico pensar que al ser algo relativamente nuevo, estar en consulta y hablar de nuestras emociones no es precisamente lo más cómodo. Tomar la decisión de ir a terapia ya es de por sí difícil, abrirse en ella con un desconocido es aún más. Por eso, Diana Centurión encontró en el arte una forma...
Refrescos y salud. Entrevista con Diana de la Cruz 03.03.2022 1:01:02
¿Sabías que México es el país número 1 en consumir refrescos? Seguramente ya en otras ocasiones has escuchado, o te han dicho, el daño a la salud que genera su consumo excesivo, PERO, cada vez que sale información al respecto nos limitamos a hablar sobre azúcar, creando una conversación en la que el azúcar es el mayor enemigo de México, y que distrae de ver los otros componentes de los refr...
Microbiota vaginal. Entrevista con Mariela Chávez 24.02.2022 47:51
Seguramente al escuchar la palabra microbiota, la relacionas con tu intestino, y aunque es a la que se le ha dado más difusión, la realidad es que en nuestro cuerpo habita microbiota en todas las partes donde hay mucosas. En esta ocasión, hablaremos sobre la microbiota vaginal junto a la @dra.marielachavez , quien es ginecóloga y experta en entender y explicar por qué es tan importante cono...
Set point. Entrevista con Pamela Basulto 17.02.2022 41:33
Todos, o al menos casi todos, tenemos experiencias en las que cambiamos nuestro peso, pero al cabo de unos meses o años, volvemos al lugar donde iniciamos ¿Por qué sucede esto? Una teoría que lo explica es el set point. Probablemente hayas escuchado de este tema en redes sociales, pero en este episodio vamos a hablar sobre cuáles son las bases que lo sostiene y si es un concepto aplicable e...
Migraña: Alimentación y estilo de vida. Programa Griselda Jiménez 10.02.2022 1:07:17
Cada vez es más común escuchar que las personas padecen de migrañas, y no es difícil de creer considerando que del 12 al 16% de la población mundial las experimenta, siendo una de las principales causas de ausentismo laboral. En este episodio, te explicaré con detalle por qué la migraña no es un simple dolor de cabeza, además de que estoy segura podrás entender el origen de muchas de las re...
Diabetes: ¿por qué bajar de peso no es parte del tratamiento? Entrevista con Karla Garza 03.02.2022 53:08
Cuando una persona es diagnosticada con diabetes, la recomendación principal siempre va enfocada hacia bajar de peso. Pero ¿y si te dijéramos que no tiene que ser así? Bajar de peso no tiene nada que ver con el tratamiento para la diabetes, pero sí hay muchos otros factores a los cuales es necesario prestarles atención. En este episodio junto a Karla Garza hablaremos sobre temas como: los efectos...
Nervio Vago. Un aliado de la relajación. Programa Griselda Jiménez 27.01.2022 30:32
Sabías que tienes un aliado que te ayuda a relajarte y mantener el equilibrio de tu cuerpo?. Se llama el nervio vago, y en este episodio voy a platicarte de él, de dónde esta, que funciones tiene, que relación tiene con tu salud digestiva y emocional y mejor aún, cómo ayudarlo a trabajar correctamente. Si, porque tu me dijiste que te gustaban... regresan los programas y dónde nuestra host @n...
Nutrición y cáncer. Entrevista con Karen Chávez. 20.01.2022 52:47
El cáncer es una de las enfermedades que más muertes ocasionan en el mundo, pero a pesar de eso, recibir un diagnóstico de cáncer no es sinónimo de muerte. Hay varias acciones en el tratamiento que pueden mejorar el pronóstico, entre las cuales se encuentra la terapia nutricional. La nutrición oncológica tiene como objetivo mejorar y mantener el estado nutricio de quien recibirá tratamiento...
Por qué comemos mal? Entrevista Guillermo Muñoz. 13.01.2022 58:47
Si nos dieran a elegir entre salud y enfermedad, estamos seguros que todos elegiríamos salud. Pero si nos dan a elegir entre una ensalada y una pizza, la respuesta ya no sería tan unánime. Con esto no queremos decir que la pizza vaya a causar enfermedad y que la ensalada cause salud, la alimentación no es así de simple, sin embargo el punto que queremos explicar es que cambiar nuestro tipo d...
Ejercicio como un aliado de nuestra salud. Entrevista Luis Aarón Quiroga 06.01.2022 44:27
Un propósito bastante sonado es el comenzar a hacer ejercicio, con cada inicio de ciclo nuevo también llega la inspiración para iniciar algún tipo de entrenamiento. Sabemos que tus ganas por iniciar son enormes y que quieres comenzar a hacerlo todo, pero antes de ello, te invitamos a escuchar este episodio junto a Luis Aaron Quiroga @luisquiroga_nutriologo , quien de una forma muy fácil para...
Festividades Navideñas en paz con la comida: Fin de temporada en VIVO con Ana Arizmendi, Claudia Hunot y Helen Almanza. 20.12.2021 55:40
Así juntos y así de bonito es como terminamos con este episodio en vivo esta temporada de Ser Nutritivo Podcast, donde junto a Ana Arizmendi, Claudia Hunot y Helen Almanza nos acompañaron en una linda dinámica a platicar sobre ¿Cómo vivir las festividades navideñas en paz con la comida? Si no estuviste en vivo o si, si pero quieres volver a disfrutarlo ya esta aquí te dejo la entrevista. &nb...
SOP & Nutrición. Entrevista con Marisol Feito 09.12.2021 51:20
Si bien ya antes habíamos hablado sobre el síndrome del ovario poliquístico, lo hicimos desde el lado clínico. En este episodio junto a @marisolfeito_sop nos enfocamos a platicar sobre todas aquellas estrategias nutricionales que existen y a entender que no todas son aplicables para todos los casos. La nutrición se adapta a las personas y no al revés; no existe una estrategia pa...
Conductas alimentarias de riesgo. Entrevista con Cristina Bajaña 02.12.2021 50:18
Qué delgada es la línea entre promover salud y promover obsesión. En los últimos años, gracias al aumento de las redes sociales, también han habido un aumento de personas que hablamos sobre alimentación y ejercicio, pero como comunicadores que somos, tenemos una gran responsabilidad al saber quién está detrás de la pantalla y qué idea están obteniendo de aquello que comunicamos.  ...
Trastorno disfórico premenstrual. Entrevista con Jannet Cendejas 25.11.2021 41:54
Hablar de salud en la mujer da para muchos episodios más en el podcast, es tanta la variedad de temas que podemos encontrar, que nos genera una idea de lo complejo que son todos los cambios cíclicos que experimenta una mujer. Seguramente ya has escuchado hablar del síndrome premenstrual y estés más relacionada con él, pero ¿te has puesto a analizar si aquellos síntomas que presentas, en realidad p...
Obesidad infantil. Entrevista con Clío Chávez 18.11.2021 55:53
Es evidente que las estadísticas de sobrepeso y obesidad en niños va en aumento; fue aproximadamente en la década de los 90 que estos números comenzaron a crecer y no se han detenido, siendo México el país que encabeza esta lista. Así como la estadística aumenta, también lo hacen los esfuerzos por frenarlas; pero si desde hace 10 años comenzaron algunas políticas y estrategias para el sobrepeso y...
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