מליון שנה של בריאות - מדברים פליאו

סדרת "עשרה צעדים להצלת העולם" עוסקת בשאלה איך הבחירות האישיות שלנו (באוכל, בתנועה, בחשיבה ובקהילה) יכולות באמת לשנות את הכיוון שאליו הולכת האנושות. בפרק השלישי של 10 צעדים להצלת העולם נצלול אל אחד הנושאים שיש בהם הכי פחות הבנה רחבה - מקורות החלבון שלנו. האם באמת נאכל חרקים? (ספוילר – לא). אבל אולי התרנגולות שלנו כן. אסביר למה ואיך חרקים יכולים להפוך את הפסולת שלנו למזון איכותי לבעלי חיים...

סדרת "עשרה צעדים להצלת העולם" עוסקת בשאלה איך הבחירות האישיות שלנו (באוכל, בתנועה, בחשיבה ובקהילה) יכולות באמת לשנות את הכיוון שאליו הולכת האנושות.אנחנו רגילים לחשוב שהדרך “להאכיל את העולם” היא לייצר כמה שיותר, כמה שיותר מהר. אבל מה אם בדיוק זה מה שהורס את העולם? המונוקולטורה, שדות הענק האחידים, עם הזנים הגנטיים הזהים, השליטה המלאכותית בטבע הפכה לסמל הקדמה, אבל היא ממוטטת את המערכות שמחז...

סדרת "עשרה צעדים להצלת העולם" עוסקת בשאלה איך הבחירות האישיות שלנו (באוכל, בתנועה, בחשיבה ובקהילה) יכולות באמת לשנות את הכיוון שאליו הולכת האנושות. בפרק הראשון, "מזון מלא מול קלוריות ריקות" , נצלול לשורש המשבר התזונתי והאקולוגי: איך הגענו למצב שבו אנחנו אוכלים יותר מתמיד אך מזינים את עצמנו פחות מתמיד, ומה המשמעות האמיתית של לחזור למזון אמיתי – ברמה האישית, הקהילתית והעולמית. זה...

כמה באמת אתם יודעים על הסבון שאתם משתמשים בו כל יום? בפודקאסט הזה אנחנו חודרים לעומק ההיסטוריה של סבון ומקלחות, מגלים את ההבדלים הכימיים בין סבון אמיתי לסבון סינטטי, ומסבירים איך הבחירה שלכם משפיעה על העור, השומן הטבעי והחיידקים שמגנים עליו. הסיפור מתחיל בפרה היסטוריה העתיקה, עובר דרך מרחצאות רומיות, ומגיע עד למדף הסופר של היום - הכל כדי להבין האם מה שאתם מורחים על העור הוא באמת טוב לכם. רוצים לעו...

כמה באמת טבעונות משנה את המצב של בעלי החיים? האם בחירה בטבעוונת מונעת מוות או סתם עושה את המוות רחוק יותר מהעיניים שלכם וחוץ מלהרגיש טוב עם עצמכם אין לה שום השפעה אמיתית. בפרק הזה נבדוק את האמת שמאחורי הבחירה הטבעונית: למה אי אכילת מזון מהחי מזיזה את המוות רחוק מהעין במקום למנוע אותו, ואיך גישות אחרות של גידול ואכילה – מבוססות חקלאות מקיימת ושיטות מסורתיות – מצליחות להפחית סבל בצורה אמיתית יותר. א...

שנים אמרתי שאנטינוטריינטים הם בעיה - אבל מה אם נגלה שהם גם הפתרון? האם יכול להיות שטעיתי והטעתי אתכם כל הזמן הזה? בפרק הזה נדבר על הורמוזיס – איך דברים קטנים שמזיקים לנו במינונים גבוהים, יכולים דווקא לחזק אותנו במינונים נכונים. לקטינים, אוקסלאטים, פיטאטים, פיטואסטרוגנים, גויטרוגנים, טאנינים - מתי הם מזיקים, מתי הם מועילים, ואיך אפשר להשתמש בהם כדי לבנות גוף עמיד ובריא יותר. זה הפרק שבו ה"מזיק...

כולם מדברים על צום לסירוגין (IF) - אבל כמעט כולם עושים את זה לא נכון. בפרק הזה אני מפרק את ההבדלים בין Early Time-Restricted Eating (eTRE) לבין Late Time-Restricted Eating (lTRE), מדבר על Fasting Mimicking Diet (FMD) ומה זה בכלל נותן לגוף. נדבר גם על OMAD ועל עוד צירופי אותיות שהאמריקאים כל כך אוהבים לזרוק לשיחה כדי להישמע חכמים. בשיחה הבאה אתם תהיו הכי חכמים. שינה, חיסוניות, מטבוליזם, מצב רוח – ו...

ניתוח בריאטרי – או "קיצור קיבה" מוצג לא פעם כפתרון קסם לירידה במשקל ולבריאות טובה יותר. אבל מה המחיר הכבד שמסתתר מאחורי הניתוח? בפרק הזה אסקור את ההשפעות הפחות מדוברות: החל מהשינויים המטבוליים והסיכונים לטווח ארוך, דרך ההשלכות על איכות החיים, ועד האלטרנטיבות הטבעיות שאף אחד לא מספר עליהן. זה פרק חובה לכל מי ששוקל ניתוח! רגע לפני הצעד הגדול. גם חשוב למי שעבר את הניתוח ורוצה להבין טוב יותר...

אמרו לך שיש לך "קנדידה"? אין לך. יש לך מטפל שמוכר לך סיפור יפה. קנדידה כרונית? מיתוס. בדיקות צואה ודם? בזבוז כסף. דיאטת קנדידה? אופנה תזונתית המנוגדת להגיון המדעי. בפרק הזה אני מפרק את אחד הבלופים הגדולים של הרפואה האלטרנטיבית: איך קנדידה הפכה מתופעה מקומית וזניחה ל"אשמת-על" לכל בעיה בריאותית. למה תעשייה שלמה חיה על האבחון השגוי הזה. מה באמת קורה במעי? ואיך (וגם האם ומתי) אפשר...

שנים אמרו לנו שהוא המפתח לעצמות חזקות ושבלעדיו אנחנו ב"בריחת סידן" - אבל האם זה באמת נכון? בפרק הזה נחשוף את הבלוף של אחד מסיפורי השיווק הגדולים בתזונה, נדבר על מה הסידן באמת עושה בגוף, למה תוספים לרוב לא משנים את התמונה, ואיפה באמת כדאי לחפש אותו בצלחת. אם בכלל ואם אתם רוצים לטפל באוסטאופרוזיס לכו לפרק 41 שהוא סופר מומלץ

הוא נמצא אצל כולנו, מסתתר ממש מתחת לעור, ומנהל בשקט מערכות קריטיות בגוף - מניהול משקל ותיאבון ועד דלקת ומחלות כרוניות. בפרק הזה נגלה למה רקמת השומן היא הרבה יותר מ"מחסן קלוריות", איך היא משנה את הבריאות שלנו בכל גיל, ומה אפשר לעשות כדי לשפר את התפקוד שלה. רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כ...

הכיסא – נוחות או נכות? בפרק הזה נרד מהכיסא ונגלה את ההשפעה המזיקה של ישיבה מודרנית על הנשימה, היציבה, הכאבים הכרוניים ואפילו הבריאות הנפשית שלנו. איך ישיבה פשוטה על הרצפה יכולה לשנות הכול – ולמה דווקא החזרה לישיבה טבעית, כמו פעם, היא אחת ההמלצות הבריאותיות הרדיקליות והיעילות ביותר. פרק על הכיסא כהמצאה – וכמה היא הרסה את הבריאות של כולנו. רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת ה...

🔎 האם תסמכו על AI שיאבחן אתכם? בפרק הזה אנחנו בוחנים את הגל החדש שמערער את עולם הרפואה – הבינה המלאכותית. כמו ש"ד"ר גוגל" שינה את הדרך בה אנחנו פונים לרופאים, עכשיו מגיעה ChatGPT ודומיו, שמציעים לא רק מידע, אלא אבחנות, פענוחים ואפילו המלצות טיפוליות. 👨‍⚕️ נעמיק בשאלות הגדולות: מה היתרונות והסכנות בשימוש בבינה מלאכותית באבחנה רפואית? למה המידע שנראה מדויק – לפעמים שגוי לגמרי? איך ז...

כולסטרול נמוך - סכנה שאתם לא שומעים עליה מהרופא. הרפואה יודעת את זה, אבל הרופאים שכחו... בפרק הזה אני חושף את הסיכונים הנסתרים של כולסטרול נמוך (היפוכולסטרולמיה), כולל מחלות נוירולוגיות, פגיעה בספיגת ויטמינים מסיסי שומן (A, D, E, K), דלקת כרונית, מחלות אוטואימוניות, ירידה בזיכרון ויובש בעור. נבין למה מערכת הבריאות מחפשת רק כולסטרול גבוה כדי לטפל, למה דווקא שומנים איכותיים הם המפתח לבריאות, מהי המש...

למערכת הבריאות אין הרבה מה להציע בשביל טיפול בפרקינסון. רק ניהול תסמינים. תרופות שמאטות תחושת הידרדרות אבל לא עושות כלום כדי לעקב או לעצור את המחלה – אבל ברפואה המשלימה יש הרבה מה לעשות: אפשר להפוך את המחלה לגמרי. רשימת הכלים הטיפוליים נשמעת כמו שטויות של משפיעני רשת, אבל כאן בפרק אסביר למה וגם איך להשתמש באותם כלים טיפוליים. אוטופגיה, צום, פעילות גופנית מותאמת, תזונה קטוגנית, שיקום מחסום דם־מוח,...

למה כולנו שותים קפה? מה הוא באמת עושה לגוף? נדבר על קפאין, ערנות, שינה, סטרס, עייפות אדנרלית, גמילה מקפה, ספיגת מינרלים, השפעות על המוח – ומהן האלטרנטיבות הבריאות באמת. רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ואם אתם רוצים ייעוץ מקצו...

מיגרנה כרונית לא חייבת להיות גזירת גורל. בפרק הזה אנחנו שואלים את השאלות שלא נשאלות מספיק ברפואה הקונבנציונלית: האם באמת לאחת מכל 3 נשים יש מיגרנות? האם הטיפול הרפואי באמת מטפל בשורש הבעיה – או רק מדכא תסמינים? מה ההבדל בין כאב ראש למיגרנה? איך תזונה, רגישות למזון, אינסולין וסטרס משפיעים על התקפים? חוסרים תזונתיים ? טריגרים תזוניים שונים? כיוון תזונתי כללי? נעבור על כל מה שקשור למיגרנה מתחלה ועד ה...

מגנזיום הפך בשנים האחרונות לכוכב על של עולם התוספים. אבל האם כולם באמת צריכים אותו? בפרק הזה נבדוק מה התפקידים של מגנזיום בגוף, למה הוא כל כך חסר בתזונה המערבית (האם הוא חסר?), מהם ההבדלים בין סוגי התוספים – ואיך לזהות מה מתאים למי (אם בכלל). רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנשים בגישת הפליאו? ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠כל הפרטים כאן⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

הידרניטיס סופרטיבה (HS) היא הרבה יותר מפצעים בעור. זוהי מחלה כרונית, כואבת ומתסכלת שפוגעת בחיים עצמם – בתנועה, במערכות יחסים, בדימוי הגוף ובתחושת התקווה. בפרק הזה אני צולל לעומק התהליכים הדלקתיים שמאחורי המחלה, הקשר ההדוק להשמנה, לאינסולין גבוה ולרגישות לפרוקטוז, ולתופעות הלוואי של הטיפול הקונבנציונלי הארוך – אנטיביוטיקה, סטרואידים וחיידקי מעי שנפגעים. נדבר גם על אפשרויות טיפול נוספות, על תזונה, ע...

בפרק הסיום של המיני-סדרה על הפרעות אכילה, אנחנו מסכמים את המסע המורכב, הכואב – אך גם המרגש והמרפא – שעברנו יחד. מדברים על ריפוי לא רק כיעד, אלא כתהליך של חזרה לעצמנו, שיקום היחסים עם הגוף, עם האוכל – ועם מי שאנחנו. על חמלה, על תקווה, על פליאו כתזונה שיכולה לתמוך בריפוי – ובעיקר על האפשרות לחיות אחרת: בלי מאבק, בלי שליטה, בלי פחד. כי בסוף, כמו תמיד – יש דרך חזרה הביתה.. זהו פרק 8 מתוך 8 במיני סדרה...

מה הקשר בין אידיאל הרזון, תעשיית הדיאטות – והפרעות אכילה? בפרק הזה נבין איך תרבות של "שיפור עצמי" מסתירה מאחוריה אינטרסים כלכליים עצומים, ואיך תעשייה שלמה משגשגת כשאנחנו מרגישים לא מספיקים. נדבר על דיאטות, כדורים, אפליקציות, ניתוחים, רשתות חברתיות, אידיאלים בלתי אפשריים – ואיך כל זה מחלחל לנפש, לגוף, וליחסים שלנו עם אוכל. הפרעת אכילה לא נוצרת בוואקום – היא תוצר של תרבות שלמה שמלמדת אותנו...

למה כל כך קשה לטפל בהפרעות אכילה – ומה אולי אפשר וכדאי לשנות? הפרק הזה מדבר על הטיפול בהפרעות אכילה – מה קורה היום במרפאות, מה חיוני לעשות באופן רפואי אבל מעצים פגיעה בנפש, מה מקשה על ההחלמה, ולמה לפעמים דווקא הטיפול עצמו גורם נזק. נדבר על המשקל, על רגשות, על שליטה – וגם על דרכים אחרות שיכולות לעזור באמת. זהו פרק 6 מתוך 8 במיני סדרה על הפרעות אכילה רוצים לעוד עוד יותר על בריאות וללמוד איך לטפל באנ...

אנורקסיה נרבוזה, בולמיה נרבוזה, אכילה התקפית – אלו לא רק אבחנות מספר, אלא מצוקות עמוקות שמסתתרות מאחורי עולם של אידיאלים בלתי אפשריים, דיאטות אינסופיות ושליטה קפדנית באוכל. בפרק הזה ננסה להבין את המדרון החלקלק שבין "סתם דיאטה" להפרעת אכילה, נבדוק מה ההבדל בין התמכרות לאוכל להפרעה נפשית, ונשאל מה באמת קורה כשהגוף הופך לאויב והאוכל לאויב עוד יותר. זהו פרק 5 מתוך 8 במיני סדרה על הפרעות אכילה רוצים לע...

למה חלק מהילדים – וגם מבוגרים – מתקבעים על אוכל דל, לבן ומעובד? למה רבים כל כך לא נוגעים בירקות או אוכלים "בלי רוטב"? בתרבות שמציעה שפע מטורף של אוכל מגוון, אכילה בררנית והימנעות ממאכלים שונים הם אנומליה. בפרק הזה נבחן את הקשר בין רגישות חושית, סוכר, פינוק, פחדים – ואיך כל אלה משתלבים לפעמים לכדי דפוס שיכול להגיע עד כדי הפרעת אכילה של ממש. מה יש בתרבות המערבית שהופך את האוכל לזירה של מאבק, זהות וב...

למה לפעמים אנחנו פשוט לא מצליחים להפסיק לאכול? בפרק הזה אני צולל אל תוך הקשר שבין תזונה מערבית, דחף לאכילת פחמימות, ומעגלים שקשה לשבור. נדבר על איך סגנון האכילה המערבי יכול להוביל להתמכרות לאוכל – איך היא מתפתחת, מה ההבדל בינה לבין אכילה רגשית, ואיך הגוף והמוח מגיבים כשאנחנו תקועים בלופ של רעב, סוכר ושובע זמני. בלי שיפוט – רק הבנה עמוקה למה אנחנו אוכלים כמו שאנחנו אוכלים, ואיך אפשר להתחיל לשחרר. ה...