fr

Fréquence Plus

Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

Chaque semaine, découvrez les meilleures recettes des grands chefs de Bourgogne-Franche-Comté. Familiales, gourmandes, végétariennes ou exotiques...

N'hésitez pas à visiter le site du podcast et à soutenir son créateur : www.frequenceplus.fr

Auteur

Fréquence Plus

Catégorie

Arts

Site du podcast

www.frequenceplus.fr

Dernier épisode

14 oct. 2026

Où écouter ?

Les podcasts dans l'appli Replaio Radio Bientôt disponible

Les podcasts arrivent très bientôt dans l'appli. Installe-la dès maintenant et découvre en avant-première une toute nouvelle façon de vivre les podcasts

Télécharger sur Google Play Installe-la gratuitement Android près de 10 M de téléchargements · note de 4,8 iOS bientôt

Épisodes

Le Chef Vivien Sonzogni, Restaurant Étoilé La Table Du Grapiot, Pupillin (39), Épisode 3/5 09.09.2026

Cette semaine, le chef Vivien Sonzogni vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : homard sauce au Pontarlier.

Le Chef Vivien Sonzogni, Restaurant Étoilé La Table Du Grapiot, Pupillin (39), Épisode 2/5 08.09.2026

Cette semaine, le chef Vivien Sonzogni vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : rillettes de truite.

Le Chef Vivien Sonzogni, Restaurant Étoilé La Table Du Grapiot, Pupillin (39), Épisode 1/5 07.09.2026

Cette semaine, le Chef Vivien Sonzogni vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : sablés au Comté.

Le Chef Cédric Capon, Auberge Du Domaine Des Marguerites, Paray-Le-Monial (71), Épisode 5/5 04.09.2026

Cette semaine, le chef Cédric Capon vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : sabayon aux fruits.

Le Chef Cédric Capon, Auberge Du Domaine Des Marguerites, Paray-Le-Monial (71), Épisode 4/5 03.09.2026

Cette semaine, le chef Cédric Capon vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : filet de Saint Pierre sauce vierge.

Le Chef Cédric Capon, Auberge Du Domaine Des Marguerites, Paray-Le-Monial (71), Épisode 3/5 02.09.2026

Cette semaine, le chef Cédric Capon vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : côtelette d'agneau et son jus balsamique.

Le Chef Cédric Capon, Auberge Du Domaine Des Marguerites, Paray-Le-Monial (71), Épisode 2/5 01.09.2026

Cette semaine, le chef Cédric Capon vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : crème brûlée à l'avocat.

Le Chef Cédric Capon, Auberge Du Domaine Des Marguerites, Paray-Le-Monial (71), Épisode 1/5 31.08.2026

Cette semaine, le chef Cédric Capon vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : artichaut farci à partager.

Les Chefs Victor Lamy et Laura Coucheney, Restaurant La Table de Victor, Alise-Sainte-Reine (21), Épisode 5/5 10.07.2026

Cette semaine, les chefs Victor Lamy et Laura Coucheney vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : miel fromage blanc et houblon.

Les Chefs Victor Lamy et Laura Coucheney, Restaurant La Table de Victor, Alise-Sainte-Reine (21), Épisode 4/5 09.07.2026

Cette semaine, les chefs Victor Lamy et Laura Coucheney vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : mignon de porcs et sa purée de pois chiches et ses mini navets japonais.

Les Chefs Victor Lamy et Laura Coucheney, Restaurant La Table de Victor, Alise-Sainte-Reine (21), Épisode 3/5 08.07.2026

Cette semaine, les chefs Victor Lamy et Laura Coucheney vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : truite et ses mini légumes.

Les Chefs Victor Lamy et Laura Coucheney, Restaurant La Table de Victor, Alise-Sainte-Reine (21), Épisode 2/5 07.07.2026

Cette semaine, les chefs Victor Lamy et Laura Coucheney vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : chorizo mini betterave.

Les Chefs Victor Lamy et Laura Coucheney, Restaurant La Table de Victor, Alise-Sainte-Reine (21), Épisode 1/5 06.07.2026

Cette semaine, les chefs Victor Lamy et Laura Coucheney vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce premier épisode : tartelette ad hoc et radis.

Le Chef James Hall, Restaurant Les Clochettes du Risoux, Chapelle-des-Bois (25), Épisode 5/5 03.07.2026

Cette semaine, le chef James Hall vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : gâteau glacé myrtilles citron.

Le Chef James Hall, Restaurant Les Clochettes du Risoux, Chapelle-des-Bois (25), Épisode 4/5 02.07.2026

Cette semaine, le chef James Hall vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : gnocchis ail des ours et épinards.

Le Chef James Hall, Restaurant Les Clochettes du Risoux, Chapelle-des-Bois (25), Épisode 3/5 01.07.2026

Cette semaine, le chef James Hall vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : escalope de truite gravelaxée et risotto aux écrevisses.

Le Chef James Hall, Restaurant Les Clochettes du Risoux, Chapelle-des-Bois (25), Épisode 2/5 30.06.2026

Cette semaine, le chef James Hall vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : tarte tatin d'oignons rouges.

Le Chef James Hall, Restaurant Les Clochettes du Risoux, Chapelle-des-Bois (25), Épisode 1/5 29.06.2026

Cette semaine, le chef James Hall vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : blinis et mousse de truite fumée.

Les Chefs Noël Laligant et Victoria Vallichon, Restaurant Le Moulin d'Hauterive, Saint-Gervais-en-Valière (71), Épisode 5/5 26.06.2026

Cette semaine, les chefs Noël Laligant et Victoria Vallichon vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : nougat glacé.

Les Chefs Noël Laligant et Victoria Vallichon, Restaurant Le Moulin d'Hauterive, Saint-Gervais-en-Valière (71), Épisode 4/5 25.06.2026

Cette semaine, les chefs Noël Laligant et Victoria Vallichon vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : poitrine de porc confite.

Les Chefs Noël Laligant et Victoria Vallichon, Restaurant Le Moulin d'Hauterive, Saint-Gervais-en-Valière (71), Épisode 3/5 24.06.2026

Cette semaine, les chefs Noël Laligant et Victoria Vallichon vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : la pochouse.

Les Chefs Noël Laligant et Victoria Vallichon, Restaurant Le Moulin d'Hauterive, Saint-Gervais-en-Valière (71), Épisode 2/5 23.06.2026

Cette semaine, les chefs Noël Laligant et Victoria Vallichon vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : œufs en meurette sauce joue de bœuf.

Les Chefs Noël Laligant et Victoria Vallichon, Restaurant Le Moulin d'Hauterive, Saint-Gervais-en-Valière (71), Épisode 1/5 22.06.2026

Cette semaine, les chefs Noël Laligant et Victoria Vallichon vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce premier épisode : verrine de saumon gravelax.

Le chef Stevie Raffin, Restaurant Le Chalet, Lamoura (39), Épisode 5/5 19.06.2026

Cette semaine, le chef Stevie Raffin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : cake au citron.

Le chef Stevie Raffin, Restaurant Le Chalet, Lamoura (39), Épisode 4/5 18.06.2026

Cette semaine, le chef Stevie Raffin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : saucisse de Morteau, frites et salade.

Écoute le podcast Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles sur Replaio

La radio et les podcasts dans une seule appli - gratuite, sans inscription. Installe-la dès aujourd'hui et ne rate pas le lancement

Télécharger sur Google Play

Replaio n'est pas éditeur de podcasts ; les noms des émissions, les visuels et l'audio appartiennent à leurs auteurs et sont diffusés via des flux RSS publics