Weltretter Bio? Was Bio dir und dem Planeten wirklich bringt.

Staffel 2, Folge 11: Was hat Essen mit unserer Psyche zu tun? In dieser Folge sprechen wir mit Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl darüber, wie Lebensmittel unsere Stimmung beeinflussen – und wie wir uns vielleicht sogar aus dem Winterblues „herausessen“ können. Erfahrt unter anderem: Kann man sich glücklich essen – oder macht manches Essen sogar schlechte Laune? Welche Lebensmittel unterstütze...

Zu Gast in dieser Folge von "Weltretter Bio?" ist Schrot&Korn-Redakteurin Gabriele Augenstein. Gemeinsam mit Host Oskar Smollny beleuchtet sie die Schattenseiten der konventionellen Baumwollproduktion: Der massive Einsatz von Pestiziden, der hohe Wasserverbrauch und giftige Chemikalien bei der Weiterverarbeitung. Aber es gibt Alternativlösungen! 🌿 Wir sprechen über die Vorteile von Bio-Baumwolle,...

Den Kleiderschrank ausmisten und die alten Shirts spenden ist was Gutes, oder? Leider ist das nur die halbe Wahrheit: Denn über eine Millionen Tonnen Kleidung landen jedes Jahr im Altkleider-Container. Nur ein ganz kleiner Teil davon wird wiederverwendet. Warum das so ist – und was mit unseren Kleidern passiert, das fragen sich Johanna und Oskar in der neuen Podcastfolge. In dieser Episode erfahrt...

Endlich Herbst und Zeit für herrliche Kürbissuppen und dampfende Teetassen. In unserer neuen Podcastfolge gibt's deshalb leckere Bio-Rezepte für ein kleines Budget. Zu Gast ist unsere Autorin Annette Sabersky. Sie verrät jede Menge Tipps und Tricks – zum Beispiel, wie man aus Karottengrün und Lauchresten Pesto oder Brühe kredenzt. Oder wie aus wenigen Zutaten eine leckere Suppe mit Apfelpfannkuche...

Ein Wohnblock, 80 Personen und 40 Wohnungen: Louise lebt mit ihrer Familie in einem nachhaltigen Wohnprojekt. Es gibt jeden Monat ein gemeinsames Frühstück, Arbeitsgemeinschaften für die geteilte Werkstatt, den Garten oder die Lastenräder. Und es gibt jede Menge Unterstützung aus der Nachbarschaft. Man hilft sich gegenseitig beim Einkaufen, Kinder betreuen und Fernseher anschließen. Aber es gibt a...

🧪Pestizide sind schädlich für die Umwelt: Wenn gespritzt wird, gibt es weniger Bienen und Blumen rund um den Acker; die Umwelt leidet. Doch nicht nur das: Auch unsere Gesundheit ist gefährdet. Denn Pestizide fördern Parkinson und sind schädlich für die Entwicklung des Gehirns von Kindern.🧠🧒🏻 Im ersten Teil unserer Sonderfolge haben wir alle wichtigen Fragen rund um Pestizide geklärt. Heute sol...

Gespritzte Äpfel, Erdbeeren und Kartoffeln sind mit Pestiziden belastet. Aber was bedeutet das eigentlich? Was sind Pestizide? Warum wird der Acker mit giftigen Mitteln gespritzt, wenn dadurch Bienen sterben? Und wie schädlich ist es für unsere Gesundheit, wenn wir gespritztes Obst essen? In dieser Podcastfolge gehen Johanna und Oskar den Pestiziden auf den Grund. Sie sprechen mit Koryphäen der Wi...

Wir haben vor einigen Wochen einen Aufruf bei Instagram gestartet - und ihr habt uns eure Fragen rund um den Podcast geschickt. Heute bieten euch Oskar und Johanna einen Blick hinter die Kulissen und wünschen euch viel Spaß mit der knackigen Kurzfolge! In dieser Podcast-Folge erfahrt ihr: 🌱 Wie wir die Podcast-Themen auswählen 🌱 Wie der Podcast unser Leben in punkto Nachhaltigkeit beeinflusst 🌱...

Eric Hegmann ist Paartherapeut mit eigener Praxis in Hamburg – und ihr kennt ihn vielleicht aus der Sendung „Die Paartherapie“ in der ARD. Im Podcast wollen wir von ihm wissen, wie wichtig gemeinsame Werte für eine gelungene Partnerschaft sind – und wie man mit Unterschieden umgeht. Hegmann sagt, dass man nicht darauf hoffen sollte, dass der Partner sich ändert. Für die meisten Konflikte in Paarbe...

Neue Staffel – neues Format: Zusätzlich zu den Langfolgen kriegt ihr jetzt regelmäßig unsere neuen Kurzfolgen auf die Ohren: Diesmal gibt´s knackige Fakten und nützliches Wissen rund um selbsterzeugten Ökostrom vom Balkon. Zu Gast ist Julia Stockum aus der Schrot&Korn-Redaktion. In dieser Podcast-Folge erfahrt ihr: ☀️ Wie Solarstrom vom Balkon funktioniert ☀️ Was die Investition kostet – und wievi...

Du wünschst dir ein blühendes Paradies auf dem Balkon? Dann bist du in dieser Podcastfolge genau richtig! Unsere Hosts Johanna Juni und Oskar Smollny haben beim Garten Fräulein nachgefragt: Silvia Appel ist leidenschaftliche (Balkon-)gärtnerin, hat schon mehrere Bücher zu diesem Thema veröffentlicht und bietet auch Kurse zum Balkongärtnern an. Auf Social Media folgt ihr eine begeisterte Balkon-Com...

Vegan, Bio und Low Waste: Sophia Hoffmanns Bio-Restaurant ist super nachhaltig – von der Putzfirma bis zum fairen Kaffee. In dieser Podcast-Folge erzählt die Köchin und Gastronomin uns, warum ihr Nachhaltigkeit so wichtig ist, wie sie das ganze in ihrem Restaurant umsetzt – und vor allem, wie es ihr gelingt, die Kosten dafür nicht an ihre Gäste weiterzugeben. Außerdem geben unsere Hosts Johanna Ju...

Ostern steht vor der Tür und da wird bekanntlich viel Schokolade in Form von Osterhasen konsumiert. Jährlich sind es in Deutschland über 100 Millionen Osterhasen allein! Schokolade ist Massenware, die oft wird unter schlechten Bedingungen hergestellt wird. Wie eine faire und nachhaltige Lebensmittelproduktion funktionieren kann, wollen unsere Podcast-Hosts Johanna Juni und Oskar Smollny in Folge 5...

Männerdomäne Landwirtschaft? Lange gaben vorrangig Männer auf den Höfen den Ton an. Unsere Podcast-Hosts Johanna Juni und Oskar Smollny treffen in dieser Folge auf zwei Frauen, die mit Klischees und veralteten Rollenbildern aufräumen möchten. Maike Schumacher und Friederike Hegselmann sind Betriebsleiterinnen des Biohofs Gut Wilhelmsdorf bei Bielefeld. Welchen Vorurteilen die beiden schon begegnet...

Warum kostet die Bio-Möhre mehr als die normale? Und warum ist der Bio-Käse teurer als der konventionelle Käse? In dieser Episode fragen wir kritisch nach, wie die Preise im Supermarkt zustande kommen. Dazu haben wir uns den Bio-Ladner Michael Kruse eingeladen - und die Wissenschaftlerin Amelie Michalke. Sie rückt mit einer ungemütlichen Wahrheit heraus: Die Preise im Supermarkt müssten eigentlich...

Diesmal dreht sich alles rund um Bio und Umweltschutz: Wir wollen wissen, warum Bio wichtig für die Natur und fürs Klima ist. Dazu haben sich die beiden Hosts Johanna und Oskar zwei Interviewgäste eingeladen: Bio-Bauer Julius Jacobi erklärt, wie Öko-Landbau überhaupt funktioniert. Warum ist Fruchtfolge wichtig für den Boden? Was ist das überhaupt? Und warum ist der Boden wiederum wichtig fürs Klim...

In der ersten Folge unseres Podcasts „Weltretter Bio?" möchten die Hosts Johanna Juni und Oskar Smollny herausfinden, warum sich junge Menschen heute dafür entscheiden, in der Bio-Landwirtschaft zu arbeiten. Sie wollen wissen: Ist Landwirtschaft immer nur harte Arbeit – oder vielleicht sogar ein sinnstiftender Traumjob? Dazu haben Johanna und Oskar spannende Gäste eingeladen: Josephine Moog (28) u...

Was bedeutet Bio? Sind Bio-Produkte gesünder und schmecken sie wirklich besser? Wie schützt ökologische Landwirtschaft die Bienen und den Boden? Ist Bio immer besser für Tiere? Und warum ist ökologische Landwirtschaft so wichtig für den Umweltschutz? Diesen und weiteren spannenden Fragen gehen die Hosts Johanna Juni und Oskar Smollny im Schrot&Korn-Podcast "Weltretter Bio?" auf den Grund. In jeder...