TV AGRO

Twitter @juangangel En la primera parte del programa conocimos a Willy, a Edison y a su hijo Alejandro, adiestradores caninos, ellos nos contaron su historia de cómo se enamoraron de esta raza y porque decidieron convertirla en su fiel compañera de trabajo, nos enseñaron la estructura corporal ideal, su personalidad, algunas habilidades y desde su experiencia nos comenzaron a compartir cómo se va...

Twitter @juangangel Todo ciudadano está en el deber y la obligación de acudir a las entidades como el invima y la policía nacional para realizar la respectiva denuncia en cualquier caso de sospecha de sacrificio y/o comercialización ilegal de carne que vulnere la seguridad y salubridad pública de los colombianos Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

Twitter @juangangel Velando por cuidar la salud pública, en el frigorífico de decomisa toda pieza o órgano, que mediante inspección técnica, se concluya que no está en condiciones sanitarias para su comercialización y posterior consumo. Dichas piezas u órganos pueden ser afectados por las siguientes causas: Golpes y traumas Enfermedades crónicas Parásitos Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

Twitter @juangangel Por el cual se establece el reglamento técnico a través del cual se crea el sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en su producción primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento,...

Twitter @juangangel COLOR: debe ser un color rojo cereza uniforme a lo largo de todo el corte VETEADO: es la grasa intramuscular responsable de la jugosidad y sabor OLOR: el olor de la carne cruda debe ser un olor débil ácido láctico FIRMEZA: la carne no debe de ser blanda ni con aspecto gelatinoso PRESENCIA DE EXUSADO: la carne tiene cierta humedad y eso es indicador de su frescura, pero si prese...

Twitter @juangangel COMPONENTE SOCIAL: empleos de calidad, con estabilidad en el tiempo, con el cumplimiento estricto de la ley laboral colombiana. COMPONENTE MUNICIPAL: incremento en el recaudo de impuestos. COMPONENTE PRODUCTOR: acerca la solución del beneficios del ganado a los productores disminuyendo las mermas por transporte disminuyendo el estrés del ganado. COMPONENTE CONSUMIDOR: tendrán a...

Twitter @juangangel La carne de cerdo en una de las más populares en todo el mundo, desde su versatilidad de punto de vista culinario como la cantidad de propiedades benéficas que aportan a ale consumidor. La carne de cerdo está constituida por un elevado porcentaje de proteínas de alto valor biológico, y de alimentos lipídicos, por esta razón esta carne es considerada como un producto altamente c...

Twitter @juangangel La carne de res es una de las más deliciosas, y se consume con moderación puede traer beneficios a tu salud: Buena fuente de hierro. Contiene Carintia. Aporta todo los aminoácidos esenciales. Aporta vitamina b12. Regenera músculos. Gran fuente de proteína. Fuente Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

Twitter @juangangel El deterioro de la carne se caracteriza por cualquier cambio físico químico que esta sufra en el periodo trascurrido desde el beneficio del animal hasta el consumo, y que lo haga inaceptable para el consumidor. El tiempo de vida de útil de carne depende de factores como: su almacenamiento, temperatura de conservación y tiempo. Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

Twitter @juangangel A la hora de satisfacer la propuesta gastronómica se encuentran nuevas alternativas, el los cortes de carne, mal llamados de segunda; cortes como el lagarto, tres telas, paleto, y a entraña, considerados de menor calidad, en este momento gozan de una buena aceptación y su uso en la cocina colombiana crece en forma exponencial. Juan Gonzalo Angel Restrepo www.tvagro.tv

Twitter @juangangel La raza Gypsy, también conocida como Irish Cob, originaria de Irlanda, se ha caracterizado a lo largo de los años como un ejemplar, robusto, fuerte y dócil, convirtiéndose en el mejor amigo de los niños. En la actualidad, el Gypsy Vanner ha estado presente en diversas modalidades de competencias y exhibiciones, ya que es un animal de gran adaptabilidad e inteligencia para parti...

Twitter @juangangel El cruzamiento constituye un componente muy trascendental en el manejo y cría de los equinos, ya que representa el desempeño, calidad y habilidades que son transmitidas por los genes de sus anteriores generaciones . Así que si usted es criador de equinos, le brindamos algunas recomendaciones para seguir un buen programa racional en sus cruzamientos. A través de la cría selectiv...

Twitter @juangangel Don Pablo Lesmes productor de leche desde hace treinta años, junto con su familia decidió apostarle a un proyecto innovador, la producción de leche ovina y la elaboración de derivados lácteos, una excelente idea que ya esta dando buenos resultados. Las ovejas son unos rumiantes de tamaño relativamente pequeño, generalmente con un pelo rizado que recibe el nombre de lana y a men...

Twitter @juangangel Aunque Ceará es la gran despensa agrícola del Nordeste brasilero, la mayoría de sus frutas son estacionales y se pueden encontrar con mayor facilidad en la temporada seca, es por esto que miles de personas recurren a los mercados que son los que pueden garantizar y proporcionar gran parte del año, las frutas más apetecidas por los nordestinos. En este programa conoceremos la hi...

Twitter @juangangel El cultivo de las Poinsettias, más conocidas como La Flor de navidad, es una labor que desarrollan habitantes de la Vereda Payacal, municipio de La Mesa, Cundinamarca, los cuales trabajan en equipo, de la mano de dos Biólogos, amantes de las flores. Durante todo el año esperan con ansiedad la navidad, época en la cual recogen toda la cosecha producto de su trabajo. Es un pequeñ...

Twitter @juangangel Diferentes historias, puntos de vistas, experiencias, formas de trabajo, un común denominador: El pastor belga malinois. Desde su origen se ha expandido por el mundo conquistando corazones, hoy visitaremos a Willy, Edison y su hijo Alejandro, adiestradores que han dedicado a trabajar con esta raza, destacando y enseñando sus aptitudes y habilidades; ellos desde su experiencia t...

Twitter @juangangel El Frisón, es una raza procedente de la región de Frisia de Países Bajos, la cual hoy en día, es frecuente admirarla en exhibiciones ecuestres y en competiciones de doma clásica, ya que posee un imponente aspecto, agilidad y movimiento. Así mismo, se ha caracterizado por su docilidad, excelente temperamento y por las crines de su cola y cuello. Las crines de la cola y del cuell...

Twitter @juangangel En la actualidad, la imagen, el orden y el cuidado en los caballos se han convertido en una tradición para las exhibiciones y las corridas de rejoneadores. La estética para enaltecer el porte de estos animales cada vez más toman furor, y es que presentarlos con las crines y cabos recogidos durante los eventos, son toda una obra de arte; sin embargo, requieren sus cuidados y sus...

Twitter @juangangel Las nuevas tecnologías en el sector lechero y cárnico toman protagonismo en Colombia, con el fin de mejorar la productividad y el rendimiento de las empresas. La compañia Apptank, nos presenta los beneficios de Control Ganadero y cómo hacer la vida más fácil al productor, ya que con esta alternativa podrán potenciar la rentabilidad de su ganadería mediante informes fáciles de e...

Twitter @juangangel Una de las principales prioridades del ser humano es la de conservar su salud, para esto, el grupo de expertos de Kahai nos explica los distintos procesos por los que pasa la nuez de Cacay para obtener distintos productos que favorecen la alimentación y el cuidado integral del cuerpo. En este capítulo de “Frente al acontecer del campo”, haremos un recorrido a través de las sigu...

Twitter @juangangel En el siguiente capítulo de Faenas de Campo estaremos en el municipio de Caucasia, en el departamento de Antioquia, en la ganadería San Rafael en donde estaremos en compañía de una importante representación de ganaderos de los países de Guatemala y Nicaragua quienes vienen a visitar esta importante ganadería para aprender acerca del mejoramiento genético y las biotecnologías de...

Twitter @juangangel Al construir las instalaciones para un establecimiento ovino o caprino, se deben considerar algunos factores como el clima, el terreno y el tamaño de la explotación; y ciertas características básicas que le proporcionen bienestar a los animales, facilidad de manejo, seguridad para las personas encargadas de la alimentación y el cuidado, también es importante tener en cuenta los...

Twitter @juangangel En esta su versión número 39 Anato 2020 la feria mas importante de promoción turística en nuestro país, contó con la participación de los 32 departamentos de Colombia, superó todas las expectativas y se convirtió en una magnifica oportunidad para fortalecer este sector. La Asociación Colombiana de Agencias de Viajes y Turismo – ANATO, es el organizador de la Vitrina Turística,...

Twitter @juangangel Una particularidad que destaca nuestro llano colombiano es su cultura y parte de ella sus artesanías, que logran expresar modos de vida, historia, tradición de una región diversa e importante, que cuenta con una riqueza extraordinaria. Asoartellano es una asociación creada en Villavicencio departamento del Meta, hace 27 años para cumplir con este propósito. Artesanía se refiere...

Twitter @juangangel La Fundación Universitaria Agraria de Colombia – Uniagraria, junto al médico veterinario Juan David Córdoba y el docente investigador Sebastián Rodríguez, nos hablan de la innovación e investigación de un sensor desarrollado en Colombia, con el objetivo de alertar el grado de estrés de los porcinos durante el transporte de estos; así como también, los efectos que ocasiona para...