Tour Cervecero

¿Te gustan las cervezas con mucho aroma y personalidad? Entonces este episodio es para ti. Hoy hablamos de las IPA (India Pale Ale), el estilo que ayudó a impulsar la revolución de la cerveza artesanal. Conoce su historia, características principales, qué esperar al probar una y los mejores maridajes para disfrutarla al máximo. 🍺 Dale play y descubre si una IPA podría convertirse en tu próxima ce...

🍺 En este episodio de #TourCerveceroPodcast catamos la #IPA de @LaBru, directamente desde Morelia, Michoacán. ¿Qué aromas encontramos? ¿Maracuyá? ¿Piña? ¿Toronja? ¿Vale la pena probarla? Además, te contamos qué esperar de una buena IPA, cómo se siente su amargor, su aftertaste y hasta con qué hamburguesa la maridaríamos 🤤🍔 Dale play y acompáñanos en esta cata llena de sabor, humor y mucha cerve...

🍺 ¿Qué hace que una cerveza quieras seguir tomándola? En este episodio de Tour Cervecero, exploramos el concepto de Drinkability, uno de los términos más importantes (y menos entendidos) en el mundo de la cerveza artesanal. Descubre por qué algunas cervezas “entran solitas”, qué factores influyen en su facilidad para beberse y cómo identificar si tu cheve favorita realmente tiene buena drinkabili...

🌵🍺 ¿Una cerveza con agave? Teníamos que probarla. En este episodio especial de La Ruta del Sabor, catamos la Agave Lager de Cervecería Allende y te contamos TODO: aroma, apariencia, sabor, cuerpo, balance y si realmente vale la pena buscarla. 👃 ¿Se siente el agave? 🍺 ¿Es refrescante o empalaga? 🤔 ¿La volveríamos a tomar? Acompáñanos en esta cata cervecera y dinos: ¿ya la probaste? 🎧 Escucha...

🤧🍺 ¿La cerveza caliente cura el resfriado? Tal vez tu abuelita, un tío o algún amigo te dijo que una cerveza caliente con canela y clavo es mano de santo para la gripe… pero, ¿realmente funciona? En este episodio de Tour Cervecero – Verdad o Mito, investigamos el origen de este famoso remedio casero y te contamos qué dice la historia (y un poco la lógica 😅). ⚠️ Antes de calentar una cerveza… es...

¿Sabías que la famosa “pureza” de la cerveza alemana nació por control económico y no por amor a la cerveza? En este episodio te cuento la historia detrás de la Reinheitsgebot de 1516: una ley que cambió para siempre lo que bebemos… y que sigue viva más de 500 años después. 👉 Suscríbete: https://www.youtube.com/@TourCerveceroPodcast 🍻 Sigue el Tour Cervecero y no te pierdas ningún episodio: http...

¿Alguna vez has dudado en tomarte una cerveza porque ya pasó la fecha? 🍺 En este episodio te explicamos de forma clara y sencilla qué significa realmente la fecha en la cerveza, por qué no caduca como otros productos y qué cambios puedes esperar en su sabor. Un episodio corto, directo y muy útil para cualquier amante de la cerveza. 👉 Suscríbete: https://www.youtube.com/@TourCerveceroPodcast 🍻 S...

🌑 ¿Puede una cerveza sorprenderte desde el primer sorbo? En este episodio de La Ruta del Sabor, probamos la NOX Arcana de @cervezafauna, una cerveza oscura mexicana con carácter, misterio y mucha personalidad. Te contamos TODO: ✔️ A qué huele ✔️ A qué sabe ✔️ Cómo se siente ✔️ Y si realmente vale la pena 🍻 Dale play y descubre si esta cerveza es para ti 👉 Suscríbete: https://www.youtube.com/@To...

¿De verdad la cerveza se “azorrilla” si la enfrías, se calienta y la vuelves a enfriar? 🤔🍺 En este episodio de Verdad o Mito, desmentimos una de las creencias más populares del mundo cervecero. Te explicamos de forma clara y sin complicaciones qué es lo que realmente provoca ese famoso olor a zorrillo… y por qué el sol puede ser el verdadero enemigo de tu cerveza. Después de escuchar este episod...

¿Alguna vez has notado que la misma cerveza sabe diferente según el envase? 🍺 En este episodio de Tour Cervecero exploramos uno de los debates más famosos entre los amantes de la cerveza: ¿La cerveza sabe mejor de barril, de botella o de lata? Spoiler: la respuesta tiene que ver con ciencia, almacenamiento… ¡y hasta con la psicología! Escucha el episodio completo y descubre qué está pasando realm...

Campanas suenan. Espadas chocan. Un monasterio arde. En medio del caos, unos monjes no intentan salvar oro… intentan salvar algo mucho más valioso: una receta. Esta es la historia real de cómo, entre fuego, invasiones y destrucción, nació una tradición que sobreviviría más de mil años. Porque a veces, lo más importante no es sobrevivir… sino lo que decides salvar. 🍻 Sigue el Tour Cervecero y no t...

En este episodio de Tour Cervecero catamos la Tripel de Abadía de Cervecería Calavera, una cerveza intensa, elegante y peligrosamente disfrutable 😏🔥 Descubre con nosotros: 🍯 Sus notas dulces y especiadas 🔥 Su cuerpo engañosamente ligero 🍺 ¿Con qué maridarla para llevarla al siguiente nivel? Si te gusta la cerveza artesanal o quieres aprender a disfrutarla como experto, este episodio es para t...

¿La cerveza oscura es más fuerte que la clara? 🤔🍺 En este episodio de Verdad o Mito, destapamos una de las creencias más populares del mundo cervecero… y te vas a sorprender. Entre risas, ejemplos claros y uno que otro mito que se cae solito, descubrirás qué es lo que realmente define la “fuerza” de una cerveza… y por qué el color no tiene nada que ver. Prepárate para ver la cerveza con otros oj...

¿Qué tan alcohólica puede ser una cerveza? Lo que comenzó como una curiosidad cervecera terminó convirtiéndose en una auténtica guerra entre cervecerías para fabricar la cerveza más fuerte del planeta. En este episodio de Tour Cervecero te contamos la historia de esta absurda carrera cervecera: 🍺 cervezas de 32% de alcohol 🍺 rivales que respondían con 40% 🍺 botellas que parecían más whisky que...

¿Te imaginas abrir la puerta de tu casa y encontrarte con un río… pero de cerveza? En 1814, en Londres ocurrió uno de los accidentes más extraños en la historia de la cerveza: un enorme tanque explotó y liberó miles de litros que se convirtieron en una auténtica inundación cervecera que recorrió las calles. En este episodio de Tour Cervecero te contamos la increíble historia de la gran inundación...

En este episodio catamos una #cervezaviena de Cervecería Minerva, pionera de la #cervezaartesanal en México. Entre aromas a caramelo, notas tostadas y antojos muy serios, te llevamos por una cata divertida, relajada y llena de buen humor. 🍺 Dale play, sírvete una cerveza y acompáñanos en este viaje espumoso. #TourCervecero #CataDeCerveza #cervezaviena #CerveceriaMinerva #CervezaMexicana #BeerPodc...

¿Te han dicho que una cerveza amarga es buena para el coraje y la bilis? 🤔🍺 En este episodio de Tour Cervecero desmenuzamos uno de los mitos más populares de cantina: qué dice la ciencia, qué dice la tradición… y qué dice la realidad. Un episodio divertido, relajado y con datos que te van a sorprender. 🎧 Dale play y descúbrelo. 🍻 Sigue el Tour Cervecero y no te pierdas ningún episodio: ▶️ YouT...

¿La cerveza Stout es fuerte? ¿amarga? ¿solo para expertos? En este episodio de Tour Cervecero rompemos mitos y te llevamos a descubrir uno de los estilos más profundos, cremosos y sorprendentes del mundo cervecero. Color oscuro, aromas a café y cacao, maridajes irresistibles y mucha plática cervecera. 🎧 Dale play y descúbrela sin prejuicios. #TourCervecero #CervezaArtesanal #EstiloStout #CervezaN...

En una noche marcada por los gritos y la fiebre, una mujer se atrevió a desafiar el conocimiento establecido… y el poder. Hildegard von Bingen, abadesa medieval, herbolaria y visionaria, descubre en una planta despreciada —el lúpulo— un secreto capaz de salvar vidas y cambiar para siempre la historia de la cerveza. Pero en una época donde pensar diferente podía llevarte a la hoguera, decir la verd...

Arranca una nueva temporada de Tour Cervecero 🍺 Ahora cada episodio es una estación: historia, proceso, verdad o mito y cata de cerveza… en episodios más cortos, directos y fáciles de disfrutar. Misma pasión cervecera, nuevo formato. Acompáñanos en este recorrido estación por estación . 👉 Escúchalo también en Spotify. Y recuerda... ¡La Delicia de la vida, está en disfrutarla…! Hosted on Acast. S...

🎙️ ¡Qué tal Cervescuchas! Bienvenidos al episodio número 21 de Tour Cervecero , el podcast donde la malta, el lúpulo y la buena vibra nunca faltan. Nosotros somos Sion Backhoff y Sergio Saldaña, sus guías en este delicioso viaje espumoso. 🚶‍♂️ Hoy en UN PASEO POR LA HISTORIA , viajaremos en el tiempo para descubrir cómo nació la legendaria cerveza Pilsner y cómo esta rubia revolucionó el mundo ce...

🎧 **¡Bienvenidos al Episodio #20 de Tour Cervecero!** En este capítulo viajamos desde la Irlanda de San Patricio —con #cervezaverde y duendes incluidos— hasta si ¿Será cierto que la cerveza caliente cura el resfriado? Lo destapamos en *Verdad o Mito*. Y para cerrar con broche de oro (o de espuma), nos enfrentamos a la #Leviatán de #CerveceriaTiburón, una #DobleIPA que ruge con 8.1% de sabor. Prep...

Queridos Cervescuchas de corazón espumoso, bienvenidos al episodio 19 del Tour Cervecero! 🎧🍻 Hoy tenemos un combo explosivo: una ópera incendiaria, un almidón con complejo de superhéroe, un mito más oscuro que la cheve misma... ¡y una Pale Ale tan sabrosa que se divierte en las olas de Ensenada montada en su tabla de surf! 🌊🍺 Así que sírvanse una cheve, afinen el oído, y… ¡suban al vagón del s...

¡Bienvenidos Cervescuchas a otro viaje lleno de historia, misterio, sabor y mucha, pero mucha cerveza! Hoy traemos un episodio que les va a volar la tapa de la chela. Vamos a descubrir cómo la cerveza ha sido cómplice en el mundo del espionaje, aprenderemos por qué el tamaño sí importa (en la molienda, no se emocionen), romperemos un mito cervecero que seguro has creído toda tu vida y, por supuest...

¡Qué onda cervescuchas! Bienvenidos a un episodio más de Tour Cervecero, el lugar donde la espuma no solo está en tu cerveza, sino también en nuestras historias, curiosidades y deliciosas catas. ¡Abróchense los cinturones porque hoy el viaje está lleno de sabor y sorpresas! 🎙️ Empezamos con Un Paseo por la Historia, donde hoy desempolvamos una ley muy peculiar: ¡La Ley de la Línea de Cerveza! 📜🍺...