Salud y Nutricion

¿Puede un nutriólogo aprender de la ingeniería? En este episodio conversamos con el ingeniero Omar sobre metodologías como 5S, Lean, Six Sigma y el Diagrama de Ishikawa , y cómo estas herramientas de mejora continua pueden aplicarse a la consulta nutricional, la organización del trabajo y la atención al paciente. Descubre cómo identificar causas raíz, optimizar procesos y construir sistemas que pe...

🧠 ¿La nutrición puede influir en el TDAH? En este episodio hablamos sobre la relación entre el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) y la alimentación. Exploramos qué dice la evidencia científica sobre el papel de la nutrición, los nutrientes que pueden ser importantes, los mitos más comunes y cómo una alimentación adecuada puede formar parte de un abordaje integral. Si eres p...

Cuando escuchamos “TDAH”, muchas veces pensamos en niños inquietos dentro de un salón de clases. Sin embargo, el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad también acompaña a muchas personas durante la adultez, impactando sus emociones, relaciones, trabajo y vida cotidiana. En este episodio conversamos sobre cómo se manifiesta el TDAH en los adultos, por qué muchas personas pasan años sin...

El TDAH no desaparece al llegar a la adultez, pero muchas personas pasan años sin saber que lo tienen. En este primer episodio, converso con el neuropsicólogo Carlos Zavala sobre qué es realmente el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), cómo se manifiesta en los adultos y por qué con frecuencia pasa desapercibido. Hablamos sobre las señales más comunes, los mitos alrededor del...

Vivimos corriendo. Entre pendientes, trabajo, responsabilidades y pantallas, muchas veces sacrificamos lo primero que nuestro cuerpo necesita para funcionar bien: el descanso. En este episodio exploramos cómo el estrés crónico y la falta de sueño afectan nuestra salud física y mental, alteran nuestras hormonas, influyen en nuestras decisiones alimentarias y nos mantienen atrapados en un ciclo de a...

Nunca había sido tan fácil acceder a información sobre alimentación… y al mismo tiempo, nunca había sido tan difícil saber qué creer. En este episodio hablamos sobre cómo TikTok ha transformado la manera en que aprendemos sobre nutrición, los riesgos de seguir consejos virales sin contexto, las tendencias alimentarias que se ponen de moda de la noche a la mañana y cómo desarrollar un criterio más...

¿Hace cuánto no sientes hambre de verdad? En este episodio hablamos de por qué cada vez más personas sienten antojos constantes, comen por estrés, cansancio o ansiedad, y han perdido conexión con las señales naturales de hambre y saciedad. Exploramos cómo la dopamina, los alimentos ultraprocesados, el estrés crónico, la falta de sueño, la inflamación y la salud intestinal pueden influir en nuestro...

¿En qué momento comer dejó de ser algo natural y se convirtió en una fuente constante de estrés? En este episodio hablamos sobre cómo la alimentación pasó de conectar con el cuerpo a convertirse en una lista interminable de reglas, miedo y culpa. Redes sociales, tendencias de nutrición, dietas extremas, “alimentos buenos y malos”, ayunos, suplementos y opiniones de todos lados han hecho que muchas...

Muchas mujeres llegan a los 40 sintiéndose agotadas… pero no solamente físicamente. Llegan cansadas mentalmente, emocionalmente y desconectadas de ellas mismas después de años de cuidar a todos antes que a sí mismas. En este episodio hablamos de los cambios que muchas mujeres empiezan a notar en esta etapa: menos energía, cambios hormonales, estrés acumulado, dificultad para bajar de peso, culpa p...

Vivimos inflamados… y lo peor es que muchas personas ya creen que sentirse cansados, hinchados, con dolor de cabeza, pesadez, estreñimiento o inflamación abdominal es “normal”. En este episodio hablamos de cómo el cuerpo sí manda señales cuando algo no está bien, por qué la inflamación se ha vuelto tan común en nuestro estilo de vida actual y cuáles son esos hábitos diarios que muchas veces la emp...

Hoy hablamos de un cansancio que no siempre se ve, pero que muchas personas están sintiendo cada día: el cansancio moderno. Un cansancio que no siempre viene del cuerpo, sino de la mente saturada, del exceso de estímulos, de la presión por estar disponibles todo el tiempo y de la dificultad para realmente desconectarnos. En este episodio exploramos por qué podemos sentirnos agotados incluso cuando...

¿De verdad nuestras decisiones alimenticias son completamente “falta de disciplina”… o hay algo más influyendo todo el tiempo? En este episodio hablamos sobre el entorno alimentario y cómo muchas de las cosas que hacemos al comer no dependen solo de “echarle ganas”, sino del mundo que nos rodea todos los días. Desde el tamaño de los platos, la publicidad, el estrés, los horarios, la disponibilidad...

🎙️ EPISODIO 5 | Comer bien cuando no estás en casa En este episodio hablamos sobre uno de los retos más comunes al intentar cuidar nuestra alimentación: comer fuera de casa sin sentir culpa, ansiedad o que “ya arruinamos todo”. Platicamos sobre cómo influyen el estrés, el cansancio, el hambre acumulada, los restaurantes, el trabajo, los eventos sociales y la presión alrededor de la comida en nuest...

🎙️ ¿Te ha pasado que no sabes si realmente tienes hambre… o solo necesitas calmar algo emocional? En este episodio hablamos sobre las diferencias entre hambre física, antojos y ansiedad por comer 🧠🍫🍟 Porque aunque muchas veces se sienten parecidos, NO vienen del mismo lugar… y entenderlos puede cambiar por completo tu relación con la comida. Hablaremos de: ✨ Cómo identificar el hambre real ✨...

¿Sientes que no te da la vida para comer bien? En este episodio te explico por qué no es solo falta de tiempo, sino de estructura. Hablamos de qué pasa en tu cuerpo cuando te saltas comidas, por qué terminas comiendo por impulso y cómo tu energía y hormonas influyen en tus decisiones. Con ejemplos reales y herramientas prácticas, vas a aprender a organizar tu alimentación de forma simple, sin perf...

Hoy vamos a hablar de algo que muchas veces se pasa por alto, pero que lo cambia todo: tu relación con la comida. En este programa, “Tu relación con la comida importa más que tu dieta” , exploramos por qué no se trata solo de qué comes, sino de cómo, por qué y desde dónde comes . Hablaremos de la conexión entre emociones y alimentación, de cómo las dietas restrictivas pueden dañar más de lo que ay...

 Y si el problema no es que te falte disciplina, sino que te han enseñado a ver la alimentación desde la perfección? En este episodio hablamos de lo que casi nadie dice sobre comer saludable en la vida real: el cansancio, el tiempo, la organización, la presión de las redes y por qué muchas veces abandonamos. Te comparto una perspectiva más realista, práctica y sostenible para construir hábitos que...