Salmones Podcast

En este episodio hablamos con Joan Giráldez , cofundador junto con su mujer de la Finca cafetera de Castellvilar, la única finca de café continental del mundo . En esta conversación descubrirás qué hace diferente al café de especialidad , por qué el café comercial que tomas cada mañana no te está dando todo lo que podría darte, y cómo una persona puede construir algo único partiendo de cero. Nos v...

En este episodio hablamos con un verdadero salmón, Guillermo Gauna-Vivas , fundador y director de Ayúdame3D, entidad española que está utilizando la tecnología para cambiar vidas en todo el mundo . A través de la impresión 3D, entregan prótesis de brazos de forma totalmente gratuita a personas con discapacidad en más de 55 países. Un proyecto que nace desde la empatía y que demuestra que la tecnol...

En este episodio hablamos con un verdadero salmón, Lluc Crusellas , actual mejor chocolatero del mundo . Sin venir de una familia pastelera, ha conseguido en pocos años convertirse en un referente del chocolate a nivel mundial. Hablamos sobre la industria del cacao, la salud y las contradicciones del consumo de chocolate: ¿cómo se defiende un producto que puede ser perjudicial para la salud? Ademá...

En este episodio hablamos con un verdadero salmón, Joaquín Araújo , naturalista, divulgador y una de las voces más comprometidas con la defensa de la naturaleza. Algunas de las distinciones obtenidas son: Premio Global 500 de la ONU, dos veces Premio Nacional de Medio Ambiente, Premio BBVA a la Mejor Divulgación sobre la Biodiversidad, Medalla de Oro de Extremadura. Vivimos en una sociedad cada ve...

En este episodio hablamos con un verdadero salmón, Jaume Mateu, más conocido como Tortell Poltrona, un referente indiscutible en el arte de hacer reír y en el mundo del circo. Tortell nos lleva a través de su fascinante viaje como payaso, desde sus inicios hasta la creación del emblemático Circ Cric y la fundación de Payasos Sin Fronteras, una organización que ha llevado alegría y esperanza a los...

En este episodio hablamos con un verdadero salmón, Lamine Sarr, creador del Sindicato de Manteros y de la marca de ropa Top Manta, sobre su inspiradora historia y las problemáticas sociales que enfrenta la población migrante. Lamine nos comparte su travesía en cayuco hasta España, exponiendo las duras realidades de la mafia de la inmigración en Europa, así como el racismo y las condiciones precari...

Tienen un 5% de descuento con el código SALMONES en todos los Cursos online y Planes de salud integrativa de https://redondocuevas.com/pages/planes . En esta entrevista hablamos con Lucía Redondo Cuevas, especialista en nutrición y bienestar, sobre la importancia de la alimentación saludable, dándonos también consejos  prácticos para mejorar nuestra relación con la comida y optimizar nuestra salud...

En esta entrevista con una energía muy zen, conversamos con Xuan Lan, reconocida influencer y referente del yoga, y, por primera vez, junto a Fabien, su marido y cerebro estratégico detrás de su proyecto en conjunto. Durante la conversación, Xuan y Fabien nos cuentan sobre sus inicios y el recorrido que han construido juntos, explorando la dinámica de trabajar en pareja, la importancia del yoga, l...

En este episodio hablamos con Joni D, anarquista, considerado el primer okupa de España, una de las figuras pioneras del movimiento punk en España, y fundador del sello discográfico Kasba Music. Joni nos cuenta su experiencia como uno de los primeros en okupar una casa en el país y cómo su pasión por la música y el activismo le llevó a crear una plataforma para bandas independientes. Joni reflexio...

En esta entrevista hablamos con José María Batalla, fundador de la agencia de publicidad La Casa de Carlota, una agencia única que integra la creatividad de personas con síndrome de Down, autismo y discapacidad intelectual. José María nos cuenta su recorrido en el mundo de la publicidad y cómo su visión innovadora ha transformado el enfoque creativo en la industria. Batalla reflexiona sobre la imp...

En esta entrevista hablamos con Jordi Morera, nombrado mejor panadero del mundo en 2017. Nos cuenta su recorrido como defensor de la panadería artesanal, la masa madre, y la fermentación larga, mezclando tradición e innovación. Con cinco generaciones de panaderos en su familia, Jordi critica el estado actual de la industria del pan y los procesos industriales que han afectado su calidad y a la sal...

En esta entrevista reveladora y sin tapujos, conversamos con Olga Cuevas, una de las figuras más influyentes en el campo de la nutrición y dietética en España. Con una extensa trayectoria y conocimientos profundos sobre la alimentación, Olga nos ofrece su visión crítica y fundamentada sobre el estado actual de la nutrición en la sociedad. Durante la charla, exploramos mitos alimentarios y temas po...

*No asumas nada de lo que se diga como cierto. Te recomendamos informarte e investigar para crear tu propia opinión. **Hemos tenido que eliminar algunos minutos de la conversación para evitar que YouTube bloquee el podcast completo. En esta entrevista polémica, sin filtros y muy natural (nunca mejor dicho), hablamos con Josep Pàmies, fundador de Pàmies Vitae y la asociación Dulce Revolución. Conoc...

Una verdadera oda a la libertad humana. Una conversación sincera y profunda con Jaume Sanllorente, fundador de Sonrisas de Bombay. Jaume dejó su carrera como periodista para luchar contra la trata de personas, el trabajo forzado y la venta de órganos. A día de hoy ha transformado la vida de más de 20,000 personas en España, India, Pakistán y otros países. En este episodio, hablamos sobre el compro...

Una conversación sincera con Josep Casas, el cofundador de Naturitas, Europistachios, y Food For Joe, y un destacado inversor en startups de alimentación saludable. Hablamos sobre cómo lograr construir empresas de éxito con propósito y cómo alcanzó Josep una facturación de $60 millones en una de sus primeras startups. Una entrevista sobre emprendimiento, los fondos y empresas de impacto, el modelo...

Una conversación sincera con Paola Calasanz, también conocida como Dulcinea, escritora y fundadora de la Reserva Wild Forest y Dulcinea Studios. Paola ha vendido más de 200,000 libros y ha transformado su vida al dejar la ciudad para vivir en plena naturaleza. Descubre cómo su conexión con los animales y el entorno natural le ha enseñado valiosas lecciones. Hablamos de su trayectoria, el impacto d...

Entrevistamos a Juan Carlos Tous, cofundador y CEO de Filmin, la primera plataforma de streaming española de cine independiente. Descubre cómo Filmin compite con Netflix, HBO y Disney+, y cómo Tous, Jose Antonio de Luna y Jaume Ripoll están transformando el cine en España. 🎁 Para participar en el sorteo de 6 meses de Filmin gratis suscríbete al canal de YT y 💬 escribe tu película favorita en com...

La entrevista más personal y profunda de Cristóbal Colón , realizada en Olot en mayo de 2024. Un enorme agradecimiento a Cristóbal y al equipo de la empresa social La Fageda por hacer este encuentro posible. Creó esta organización con personas con trastornos mentales y discapacidades intelectuales porque se dio cuenta de que el trabajo era la mejor herramienta para devolverles la dignidad humana....

Nos vemos los martes cada dos semanas, suscríbete: Spotify: Perfil YT: @SalmonesPodcast 🎁 Participa en el sorteo de 200€ suscribiéndote en YT y dejando un comentario en el vídeo antes del 14 de mayo 2024. Si quieres ver los libros que hemos recomendado 👇🏻 📕 El método Lean Startup aquí: https://amzn.to/3UBx18i 📗 El libro Hazte la cama aquí: https://amzn.to/4a0YFA6 Únete a nuestro Telegram grat...