¿Quién hay ahí?

Entrevistamos a Carmen Capote. Carmen estudió en la Universidad Pontificia Comillas, pero tras unos años en el mundo profesional, decidió darle un giro a su vida estudiando cocina en Le Cordon Bleu en París. Ahora es fundadora de la bombonería 24 onzas, desde donde investiga, experimenta y construye nuevos sabores. Es también profesora en el Madrid Culinary Campus.  Repasamos su trayectoria y habl...

Empezamos una nueva temporada y comenzamos con una entrevista a Kike Figaredo, SJ. Es jesuita y, aunque es español, tiene su hogar en Camboya. Allí lleva más de 30 años. En Battambang dirige un centro en el que se desarrollan proyectos de educación y de formación para adultos. Además, es prefecto apostólico de Battambang.  En esta entrevista nos cuenta cómo la vida le fue llevando hasta donde está...

En este episodio entrevistamos a Andoni Luis Aduriz, uno de los mejores chefs del mundo. Su creación, Mugaritz, no es solo uno de los restaurantes más reconocidos, sino un lugar de creación y de innovación en el que la gastronomía da un paso más allá. Hablamos con él sobre su infancia, sobre Mugaritz y sobre su participación, junto a Ferrán Adriá, en el Madrid Culinary Campus (MACC) ¡Escúchalo! Es...

En este nuevo episodio de “¿Quién hay ahí?” entrevistamos a José María Rodríguez Olaizola, jesuita, sociólogo y escritor. Actualmente desempeña el cargo de secretario de comunicación de la Compañía de Jesús en España. Además, en sus redes sociales cuenta con varios miles de seguidores.  El año pasado publicó el libro “Bailar con el tiempo” en el que habla sobre el proceso hacia la madurez. Un libr...

Le hemos llamado "epifanía" al momento en el que María Guerrero vio, junto a unos amigos, un documental sobre el Sistema Nacional de Orquestas de Venezuela, fundado por el maestro José Antonio Abreu. Ese fue el momento en el que ella dijo "¡esto es!". Tras trabajar en un despacho de abogados, después de licenciarse en el doble Grado en Derecho y Administración de Empresas en Comillas, se cogió la...

Allá por segundo curso de la carrera, Ignacio Pérez Arriaga quedó cautivado cuando comprendió la formulación de los fenómenos electromagnéticos. La pasión que el primer invitado de "¿Quién hay ahí?" siente por la ingeniería es un motor lo suficientemente potente como para seguir empeñado en llevar luz hasta aquellos rincones del mundo que aún carecen de ella. Ignacio es, prácticamente, docente de...