Promozione del territorio

Inizia ufficialmente l'autunno, la stagione "del lasciare andare":: tutto ciò che c'è da sapere

La notte di San Giovanni é quella precedente la ricorrenza della natività di San Giovanni Battista, che si celebra il 24 giugno di ogni anno. A questa notte sono legate innumerevoli credenze, usanze, riti e superstizioni diffuse.

 tour del centro storico di Bolzano parte da Piazza Walther, "il salotto della città". Ogni anno vi si svolge il celebre mercatino di Natale con bancarelle, la pista di pattinaggio, la giostra, il vin brulé, le frittelle...Visitare il Mercatino di Natale significa immergersi in un'atmosfera da fiaba.... Al centro della piazza, in stile neo romanico e in marmo bianco, svetta la statua di Walther Vo...

La colomba pasquale che noi tutti conosciamo e apprezziamo nacque a Milano negli Anni 30

Si narra che a Castel Frentano in provincia di Chieti, una domestica, per omaggiare il suo padrone, avesse inventato un dolce che ricordava la tazzina di caffè .......

I piatti tipici della tradizione abruzzese per la Santa Pasqua

Iniziamo il viaggio dallo spritz bianco per poi parlare di pasta e fagioli tisi e bisi e molto altro

Situata nella parte alta della frazione di Meida. Costruita bel XV secolo, è stata ristrutturata nel 2013

Si parte con i pansoti e si arriva al pandolce...passando per farinata, panissa, baci di alassio e amaretti del Sassello....

Cucina ligure in primo piano: tra focaccia, focaccia al formaggio e pesto

Cucina lombarda a Natale:tra trippa panettone e torrone

Il viaggio gastronomico in Lombardia ci porta a conoscere alcuni piatti tipici della Valtellina e la storia della famosissima cotoletta alla milanese

Il nostro viaggio gastronomico da tappa in Lombardia, la Regione con il maggior numero di chef stellati. Cominceremo col parlare di primi piatti e, soprattutto, del risotto alla milanese

Il nostro viaggio enogastronomico prosegue in Piemonte. Terra della bagna cauda, degli agnolotti del plin, del brasato al Barolo, del bollito misto, dei grissini, del bonet....e del primo cioccolatino incartato della storia

In Val d'Aosta andremo a conoscere la fonduta, la polenta concia e la scaloppina alla valdostana. Tre piatti uniti da un comune denominatore: Sua Maestà la fontina. Scopriremo perché il civet di camoscio e la carbonade si chiamano cosi e andremo a carpire le proprietà del Genepy delle Alpi. Imparemo se la grolla alla vadostana va passata di mano in mano in senso orario o antiorario senza dimentica...