李法憲
從餐桌回到土地
「從餐桌回到土地」是一個把日常吃飯拉回土地現場的節目。 我們從一餐的選擇聊起，討論到如何好好吃飯，以及如何參與農業。 主持人李法憲，長年投入有機耕作與食農教育，用生活化的語言，陪你把「吃」變成更有意識、也更踏實的行動。 Powered by Firstory Hosting
¿Dónde escuchar?
Podcasts en la app Replaio Radio Muy prontoLos podcasts llegarán muy pronto a la app. Instálala ahora y sé el primero en descubrir una forma totalmente nueva de vivir los podcasts
Instálala gratis
Android 5 M+ de descargas · valoración de 4,8
iOS muy pronto
Episodios
【EP019】（台語）什麼是食品添加物？面對食品包裝上眼花撩亂的成分表，許多甚至都不知道怎麼讀，我們可以安心吃進身體嗎？ 07.07.2026 5:37
本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明，什麼是食品添加物？為何出現，又如何影響我們的食味感受？ 加入會員，支持節目： https://atypicalfarmer.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cmkdee2ll079y01xq9vpm441u/comments Powered by Firstory Hosting
【EP018】（台語）街邊店和地方的連結：服務社區、服務人群、服務產地 23.06.2026 6:02
本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明，街邊店如何服務在地？ 加入會員，支持節目： https://atypicalfarmer.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cmkdee2ll079y01xq9vpm441u/comments Powered by Firstory Hosting
【EP017】（台語）什麼是街邊店？為了社區而存在的柑仔店（kám-á-tiàm），我們該如何重新認識這種社區小店鋪的價值與功能？ 28.04.2026 4:51
本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明，什麼是街邊店？也就是我們早期所熟知的柑仔店，當然跟過去比較起來，現代的社區小店鋪型式已經有很大的差異，但功能與價值仍然大致上沒有改變，仍然傳遞著人與人之間互動的溫度與情感。 加入會員，支持節目： https://atypicalfarmer.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting
【EP016】（台語）超級食物？什麼是超級食物，聽起來好像很厲害，我該特別去找來吃嗎？ 21.04.2026 5:59
本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明，什麼是「超級食物」？常常聽到某些報導提到這個名詞，比如說最近很熱門的羽衣甘藍，真的有所謂的超級食物嗎？我該為了健康特地去找來吃嗎？ 加入會員，支持節目： https://atypicalfarmer.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting
【EP015】（台語）從一顆種子到收成：餐桌上的食材不是無中生有，背後是經過許多人的努力而來 14.04.2026 5:30
本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明，當我們習慣看到餐桌上滿滿自己喜歡吃的食物，總覺得理所當然。如果我們只看到餐桌食材，關心的只是好吃或者價格，背後的人所付出的一切努力都會看不見。 加入會員，支持節目： https://atypicalfarmer.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting
【EP014】（台語）如何減少廚餘及剩食再利用：當廚餘不再有更好的去處，我們如何透過剩食減量來關心環境？ 07.04.2026 6:51
本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明，當農業部規定禁止使用廚餘餵食豬隻之後，我們如何在日常生活當中做到廚餘減量？剩食減量？透過這一集，我們一起來學習。 加入會員，支持節目： https://atypicalfarmer.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting
【EP013】（台語）什麼是動物福利雞蛋？為什麼對我們的日常飲食十分重要？ 31.03.2026 5:44
本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明，什麼是動物福利雞蛋？如何透過購買行為來鼓勵蛋農友善地對待母雞？這一集值得大家聆聽與關注。 加入會員，支持節目： https://atypicalfarmer.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting
【EP012】（台語）什麼是地產地銷？一起來認識農業的在地生產在地消費的魅力 24.03.2026 5:50
本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家用台語來說明，什麼是地產地銷？地產地銷又如何改變生產者與消費者之間的關係？改變這一層關係又會為農業帶來什麼樣的影響？ 加入會員，支持節目： https://atypicalfarmer.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting
【EP011】（台語）農業經營轉型-一起來認識農業是怎麼轉型，從傳統耕作走向親子體驗 17.03.2026 5:41
本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明，「從傳統耕作到觀光體驗」的演變，讓農業從傳統單一耕作，轉變為更具互動與體驗性的產業，這樣的轉變如何協助工商社會有一個空間可以喘口氣，為自己的緊張生活找到一個宣洩的出口！ 加入會員，支持節目： https://atypicalfarmer.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting
【EP010】（台語）為什麼小孩子不喜歡吃菜：蔬菜真的不好吃嗎？還是有什麼原因讓小孩不想吃菜？ 10.03.2026 6:47
本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明，為什麼我們常聽到小孩子說不喜歡吃蔬菜？身為家長，我們該如何理解並採取什麼行動？ 加入會員，支持節目： https://atypicalfarmer.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting
【EP009】（台語）彩色飲食對人體健康的幫助：如何聰明選擇彩色食材？對人體又會帶來什麼樣的幫助？ 03.03.2026 4:07
本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明，如何正確理解農產品多元顏色的關鍵，以及如何透過對食材顏色的認識，來豐富自己餐桌上的色、香、味，並為自己帶來健康生活。 加入會員，支持節目： https://atypicalfarmer.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting
【EP008】（台語）食品標章知多少？面對超市蔬菜架上琳瑯滿目的各式標章，你認識多少？對食物的採購又有什麼關聯？ 24.02.2026 6:11
本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明，如何正確認識農產品標章，以及如何透過標章來購買適合自己的農產品。最後也會討論身為消費者該如何正確認識標章，並如何採取正確行動。 加入會員，支持節目： https://atypicalfarmer.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： Powered by Firstory Hosting
【EP007】（台語）蔬果價格的氣候效應：聽到颱風要來，市場蔬果價格通常會先漲一波，大家也很容易跟著去搶菜，是這樣嗎？ 17.02.2026 4:16
本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明，身為消費者該如何正確理解蔬果價格與天候影響之間的關聯，以及如何採取正確行動。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cmkdee2ll079y01xq9vpm441u/comments Powered by Firstory Hosting
【EP006】（台語）有機農產品更健康嗎？：有沒有什麼迷思在當中，我們一起來探討 10.02.2026 6:28
吃菜、吃水果是我們的日常，也是我們維持健康的關鍵，但隨著國人健康意識的提升，以及消費選擇的多元，開始更多人思考我是否要選擇有機食材？跟傳統的慣行農法農產品又有何差異？讓我們透過這一集的內容來跟大家討論，以及我的想法是什麼。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cmkdee2ll079y01xq9vpm441u/comments Powered by Firstory Hosting
【EP005】（台語）食物的里程故事：很多人都在說要節能減碳延緩氣候暖化，吃一頓飯也可以達到減碳目標嗎？ 03.02.2026 6:03
本集節目用台語製播。 很難想像想要燃燒多少汽油才能吃到一盒藍莓，很難想像要吃到一顆令人垂涎欲滴的日本富士蘋果，背後要動用多少的人力與交通工具才能順利送到我們的餐桌上。為了「好吃」，我們到底需要犧牲掉什麼？環境、生態？或者下一代的未來？ 我們一起想一想！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cmkdee2ll079y01xq9vpm441u/comments Powered by Firstory Hosting
【EP004】（台語）農產品現採現吃最好吃：新鮮與否對農產品的口感影響很大，「新鮮」是什麼概念？ 27.01.2026 4:49
本集節目用台語錄製。 現採現吃才好吃，與農業的日常有什麼連結？與我們的日常生活有什麼關聯？ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cmkdee2ll079y01xq9vpm441u/comments Powered by Firstory Hosting
【EP003】（台語）為什麼吃著時的食材最健康？：什麼是當季蔬菜？為什麼當季蔬菜是我們最好的餐桌選擇？ 20.01.2026 4:08
本集節目跟大家討論什麼是當季蔬菜？如何讓當季蔬菜豐富我們的餐桌菜色並提升我們的健康與身體免疫力？ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cmkdee2ll079y01xq9vpm441u/comments Powered by Firstory Hosting
【EP002】（台語）蔬菜的季節性：不同的作物出現的季節也會不同，這是什麼原因呢？ 14.01.2026 4:33
夏天沒有茼蒿沒有菠菜、冬天沒有絲瓜、秋葵，是什麼原因讓這一切井然有序？本集節目用台語為大家解析原因，歡迎收聽。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cmkdee2ll079y01xq9vpm441u/comments Powered by Firstory Hosting
【EP001】（台語）台灣農產品分類：有機、友善、生態、樸門、生物動力、慣行等好多不同的農耕名稱，聽起來霧逤逤，我只是要買個蔬果，怎麼那麼複雜？ 14.01.2026 5:10
本集節目由梓官農夫社會學博士李法憲，從10多年的耕種與行銷推廣經驗，用台語跟大家分享台灣農業耕作的不同手法名稱差異。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cmkdee2ll079y01xq9vpm441u/comments Powered by Firstory Hosting
Podcasts similares
Escucha el podcast 從餐桌回到土地 en Replaio
Radio y podcasts en una sola app - gratis y sin registro. Instálala hoy y no te pierdas el estreno
Replaio no es editor de podcasts; los nombres de los programas, las portadas y el audio pertenecen a sus autores y se distribuyen a través de canales RSS públicos
