Ouvir para cozinhar

O bolinho de chuva que Ana Maria ensina no Mais Você é uma receita tradicional, que ela faz há mais de 30 anos para a família. O bolinho de chuva simples tem um segredo para a massa dar certo: misturar com um batedor de arame a farinha de trigo, manteiga e ovos, deixando a massa lisinha.

Feita com lagarto bovino, esta carne de panela fica muito suculenta. Além dos temperos tradicionais, o prato principal leva vinho tinto, mostarda, pimentão verde e açúcar. Aprenda a receita:

No Mais Você, Ana Maria ensinou uma receita afetiva: Frango com Macarrão de Vó. A receita é simples, prática e deliciosa. Confira!

Veja a receita de bolo de sorvete do 'É de Casa': para fazer a sobremesa fácil e deliciosa, você vai precisar de leite condensado, ovo, leite e açúcar. Confira!

A torta de biscoito recheada do Mais Você não tem mistério para fazer e não dá trabalho nenhum para ficar pronta. A sobremesa é perfeita para servir para a família, no dia a dia, e em datas especiais, como Dia dos Pais, Natal, Réveillon e o que mais desejar. Vale a pena fazer a torta de biscoito recheada. A gente garante que não vai sobrar um pedaço. Confira!

Gosta de chocolate quente? A bebida que tem sabor de infância é ideal para os dias mais frios. Raíza Costa ensinou como incrementar esta delícia com caramelo, fava de baunilha e avelãs. Confira!

A pizza de chocolate da Ana Maria Braga não é feita com massa de pizza comum. Ela tem uma massa própria, feita com cacau em pó peneirado, claras em neve e amêndoas moídas. Você pode substituir as amêndoas por amendoim ou castanha-do-pará. Na hora de servir a pizza de chocolate, experimente acrescentar uma bola de sorvete no sabor que desejar. Confira o passo a passo:

Rita Lobo ensina receita prática e fácil de pizza na frigideira, perfeita para preparar em reunião com amigos ou até mesmo para fazer com as crianças. A receita de pizza na frigideira é rápida de fazer para lanche da tarde ou para um jantar descontraído, e você ainda pode escolher o seu sabor preferido!

A broa de fubá é uma ótima opção para o café da manhã ou para aquele lanche da tarde. Receita leva queijo canastra na massa e cobertura de geleia de goiaba. Confira o passo a passo!

Doce clássico mas com personalidade. Assim podemos definir o doce de abóbora. Receita da Bela Gil leva abóbora sergipana, cravo, coco fresco e canela. O toque especial é a escolha da rapadura no lugar do açúcar, trazendo um sabor incrível para a sobremesa. Confira!

Receita vinda direto do 'Cozinha Paranaense', a apresentadora Daiane Fardin recebe a Inês Mazzioni dos Reis, que desde criança, se dedica na cozinha para conquistar àqueles que ela ama. Essa história gerou um casamento e uma receita de família. Aprenda a fazer o delicioso frango com quiabo mineirinho:

Canjiquinha mineira com carne de porco é um prato perfeito para servir a família toda, principalmente naquele almoço do fim de semana. A receita ensinada no É de Casa tem bom rendimento e tem um gostinho caseiro delicioso.

Aprenda a preparar um delicioso suco refrescante e antioxidante com cranberry zero, morangos, mirtilos e framboesa. Bebida ganha a adição de goji berry, fruta considerada um superalimento com diversos benefícios para saúde, como poder antioxidante e anti-inflamatório. Veja o passo a passo!

Risoto vegetariano do Nhac GNT é uma versão prática e deliciosa do prato italiano. Perfeita para um almoço ou jantar vegetariano, o arroz é feito com vários tipos de legumes e vegetais. Confira!

Se você não está se sentindo muito bem e precisa de uma refeição leve, nutritiva e de fácil digestão, Bia Rique sugere uma sopa 'digestiva' de legumes com frango e croutons integrais. Chuchu e inhame são os legumes escolhidos para a receita. "Eles são calmantes para o estômago", justifica a nutricionista no "Alternativa Saúde". Confira a receita:

No Dia Mundial do Hambúrguer, Ana Maria Braga recebeu o Ogro Jimmy, que sempre tem receitas deliciosas. Ele preparou três receitas de hambúrguer: Oswaldo Aranha, Chili Burguer e o Burguer Quentão, que você aprende o passo a passo a seguir.

Para o lanche, Bela Gil ensina como fazer um hambúrguer recheado com queijo e tomilho. Receita é grelhada no azeite antes de ser finalizada no forno. Veja o passo a passo!

Rita Lobo ensina como fazer hambúrguer de forma simples e prática: na air fryer. Suculento e bem temperado, o hambúrguer fica uma delícia e é perfeito para uma refeição para uma pessoa. Para completar, a chef ainda ensina a preparar um molho de gorgonzola muito saboroso!

Bela Gil ensina como fazer um delicioso pudim de cacau com babaçu e cumaru. A chef vai mostrar como preparar a sobremesa sem furinhos e como fazer uma cobertura bem gostosa de nibs de cacay. Além de ser um doce maravilhoso para aquele fim de tarde, ele também vai muito bem em outras ocasiões. Separe os ingredientes e prepare-se para fazer uma sobremesa deliciosa!

O chambari, ou chambaril, é considerado por muitos um simbolo culinário do estado do Tocantis. A refeição consiste em cozinhar por várias horas o músclo com osso da perna do boi no músculo, o chamado ossobuco italiano. Aqui você aprende a preparar o prato através da receita do Mais Você. Confira!

Aprenda aqui a fazer a peixada que a cantora Chayene, em Cheias de Charme, fazia questão de comer. Direto da sua TV para a sua casa através dessa receita. Confira!

Rodrigo Hilbert ensina como fazer bolo de casamento recheado com brigadeiro. Confira!

Rodrigo Hilbert ensina como fazer bolo de casamento recheado com baba de moça e decorado com flores comestíveis.

Quer uma refeição leve e nutritiva para o café da manhã ou lanche da tarde? A nutricionista Mariana Ferri ensina como fazer um bowl de açaí com iogurte, banana e morango. É uma opção refrescante para o verão.

A nutricionista Mariana Ferri ensina uma receita leve e fácil para o verão e para o Carnaval: bowl de peixe com arroz, abacate e manga. É uma opção refrescante e nutritiva. "A digestão é melhor do que carne vermelha. A gente consegue, por mais tempo, se sentir leve, mas com energia", explica a profissional.