Nydyrkerne

Med dagens episode har vi tegnet en streg i sandet - i mere end én forstand. Først og fremmest har vi tegnet en streg ned igennem verdenskortet og fordelt landene i øst og vest i mellem os. Naturen og dermed også haverne ser meget forskellige ud verden over, og med denne episode laver vi nogle nedslag og fortæller blandet andet om verdens farligste træ, principperne i den japanske have og italiens...

Vidste du at danskerne har spist æbler helt tilbage i stenalderen? Og vidste du at der findes et dansk æble med kanelaroma? Lær om abildgårde, Idun’s gyldne æbler og myten om Wilhelm Tell, når Signe dykker ned i æblets lange historie. Og vil du vide, hvem du bliver gift med, så lyt godt efter, for her har æblet også et svar. Stine Maria vil forsøge at forklare hvorfor du ikke bare kan plante dit æ...

Solsikken er opkaldt efter solen, og solsikken har siden selv lagt navn og symbolik til utallige ting over hele verden. Den trækker snore tilbage til græs mytologi, Vincent Van Gogh og den kolde krig. Idag findes der f.eks. både solsikkefonden og solsikkesnoren, som trækker på blomstens associationer med styrke og glæde. Forstå hvordan solsikken drejer sit hovedet efter solen fra øst til vest, bli...

Poesi, nostalgi, kærlighed, affærer og psykisk sygdom gennemsyrer Virginia Woolf’s liv. Vi skal tilbage til starten af 1900-tallet og besøge den berømte forfatter Virginia Woolfs liv, litteratur og ikke mindst hendes have - som nok mere var ægtemanden Leonards end Virginias.  Historien om Virginias have er frem for alt historien om de mennesker, der omgav hende. For de mennesker, der stod hende næ...

Mørket falder på og de fleste af havens blomster lukker sig til dagen igen gryr, mens andre laver sit bedste liv, når mørket falder på. Stine Maria fortæller om planter, der netop viser sig fra sin bedste side om aftenen.  Bliv også klogere på hvordan udendørs kunstig belysning påvirker alt fra sankthansorme til flagermus, og dermed går ud over biodiversiteten. Få tips til belysning, der generer m...

Hip hip hurra! 🇩🇰 🎵 “I søndags var det Nydyrkernes fødselsdag!” 🎶 Sådan starter Signe dagens episode med en lille fødselsdagssang… for det er netop podcastens 1 års fødselsdag, vi fejrer.  Bered dig på en tur ned ad memory lane, hvor vi både skal genbesøge sjove, spændende og pinlige øjeblikke.  Til sidst sætter Stine Maria Signes hukommelse på prøve med en lille quiz.

Piben, sweateren og en gåtur i haven. Sådan kender vi bedst Søren Ryge, som i mere end 30 år har indtaget tv-skærmen i de danske hjem. Det, Søren Ryge kan, er ganske særligt, for med ro og empati fortæller han historier om planter, gamle dage og skæve skæbner i et tempo, der får pulsen helt ned.    Lyt med på en episode fuldstændig dedikeret til den mand, Signe kalder den danske havetv’s fader. Vi...

Læn dig godt tilbage i (have)stolen og tag en dyb indånding, for nu er det tid til at slappe af. I denne episode vil Stine Maria fortælle dig om en særlig form for terapi, der assisteres af og foregår i naturen; nemlig naturterapi - også kaldet haveterapi. Haveterapi indebærer mere end blot at være ude i naturen - selvom det i sig selv er ganske godt for sind, krop og sjæl. Haveterapi foregår i en...

Vidste du, at haveselskabet er et af de ældste af sin slags i hele verden? Haveselskabet som vi kender det i dag har haft mange udformninger gennem tiden, siden det blev stiftet tilbage i 1830 under navnet “Selskabet til Blomsterculturens Fremme”.  Signe tager dig med tilbage til datidens Frederiksberg og nedad mange veje, blandt andet forbi gammeldags wellness, hollandske samfund og et pandekagek...

Har du børn? Og er de så heldige at have en have, de kan boltre sig i? Så lyt med på dagens episode, før du løber ud og køber dig fattig i gyngestativ, trampolin og alt, hvad der ellers hører børneleg til. Måske kan det gøres både enklere, smukkere og mere børnevenligt? For hvorfor er det så sundt for børn at være ude i naturen? Det forklarer Stine Maria med næsen dybt i både pædagogik- og havebøg...

I dagens episode går vi sommeren i møde med sommerfugle i maven - og nu i øret. Sommerfuglen har inspireret kulturer verden over med dens yndefulde ydre og flygtige væsen. Som symbol for blandt andet genopstandelse og deltager i ritualer gennemsyrer sommerfuglen samfund gennem tiden.  Men sommerfugle er ikke blot til pynt. De er vitale biodiversitetsindikatorer, som er stærkt truede herhjemme. Lær...

SÅ blev det endelig tid til vores ærøske havekvinder-hyldest part 2. Denne gang i anledning af mors dag, der kun er 2 små dage væk. Denne gang vil vi foruden to skønne kvinder også spørge os selv “hvorfor dyrker vi?”.  Som altid dykker vi også ned i historien - denne gang om køkkenhavens historie - samt giver dig nogle dejlige konkrete tips til at slippe af med havestress (skud ud til Birgitte Søl...

Hvad har kartofler med John F. Kennedy, bulmeurt og hungersnød at gøre? En hel del vil det vise sig. Signe tager os med dybt ind i den mørke historie bag kartoffelpesten mens Stine Maria giver dig inspiration til nye måder at dyrke kartofler på. Lyt med til en episode om den nok mest leverpostejs-agtige grøntsag, som dog fortjener en hel del større anerkendelse end den får.

Det er svært at forstå i dag, hvor meget et enkelt tulipanløg har været værd engang. For at forstå det skal vi helt tilbage til 1600-tallets Holland, hvor der udviklede sig en decideret tulipanfeber, som Signe gør os klogere på. Stine Maria forklarer, hvornår og hvordan man skal lægge sine tulipanløg og hvordan man kombinerer tulipaner med andre blomster i en løglasagne.  Hun kommer også med forsl...

Der findes ikke det, en god omgang brændenældete ikke kan kurere, hvis du spørger lægeurt-pioner Marie Treben. Faktisk kan man kurere de mest obskure lidelser med det rette indkog af urter ifølge denne kvinde, som uden tvivl har haft både beundrere og kritikere på nakken gennem tiden.  Bliv klogere på både løvefod, brændenælde, skoletræthed, akne og meget mere i første version af medicinhaven. 

I dag er det kvindernes internationale kampdag, og det skal markeres! Med inspiration fra podcasten “Why women grow” har vi talt med fire skønne kvinder på Ærø med vidt forskellige haver og grunde til at gå i haven. Det er nemlig spørgsmålet “hvorfor dyrker du?”, der er afsættet for de forskellige samtaler. For hvad giver det os at gå i haven? Hvorfor bruge tid og kræfter på at få noget til at gro...

Findes der noget bedre end solmodne tomater? Især dem, man dyrker selv i baghaven, drivhuset eller i vindueskarmen. For der er mange steder, man kan få tomaten til at gro, og der findes et utal af forskellige sorter. Det føles måske som om, der er lææænge til tomatsæson, men hvis du dyrker tomater fra frø, så er det nu, du skal begynde. Kærlighedsæble, djævlens frugt, Pomma Amoris… Kært barn har m...

Er du klar til en vild episode? Det er ikke bare vildt, at vi får lov at invitere dig ind i Bjerregaarden, hvor Ritt Bjerregaard engang boede, men vi skal også tale om noget, der indiskutabelt vildt; vild have. For første gang i Nydyrkerne’s levetid tager vi ud af “huset” og besøger en haveekspert i det ganske land. Og fordi vi i dag skal lære lidt om vilde haver, taler vi med vild-have-ekspert Si...

Mange haver har imponeret danskerne med deres pomp og pragt gennem årene, men visse haver har også skabt rammen om et lille stykke dansk historie. Vi skal besøge fuglereservater, skærehaver og botaniske samlinger. Vi skal stifte bekendtskab med forfattere, frugtavlere, havebetjente, stadslæger og sågar konger. I denne episode tager vi begge den historiske lup frem og fortæller om hver vores haver....

Ved du, hvorfor man skyder nytåret ind? Og hvad gjorde man inden krudtet? Signe har som altid forberedt en hel del historiske fun facts, mens Stine Maria, der ikke er lige så stor en stræber som Signe, denne gang ikke har forberedt andet end nytårsforsætter. Dem er der til gengæld en del af. Begge deler de helt konkrete ting, de vil bygge eller plante i det kommende år samt nogle mere overordnede...

Nydyrkerne siger tak for i år og ønsker alle en glædelig jul. I den anledning har vi skruet lidt op for julestemningen i Signes afdeling med historien om juletræet. Vi starter hjemme hos en Københavnsk familie i år 1811 og følger juletræet rundt i verden - og i tiden - i alle de afskygninger, det kom i. Hør om provinsjuletræer, trævagter og overhængende fare for ildebrand. Stine Maria nedtoner jul...

Hvad gjorde man egentlig, før man fik et køleskab? Vi skal forbi spisekammeret, viktualierummet, flueskabet og de mange teknikker, man før i tiden brugte til at få maden til at holde bare lidt længere. Dog er der ingen grund til at lægge de gamle dyder helt på hylden, selvom vi i dag har både køleskab og fryser. Stine Maria giver dig et godt overblik over konserveringteknikker, du kan bruge den da...

Hvis du før i tiden var en gammelklog lægekone, en smuk forfører eller bare en uheldig særling i nabolaget, jamen, så er der stor sandsynlighed for at nogen mente, du var heks. Signe fortæller den uretfærdige, triste og makabre historie om hekseprocesserne og det uretfærdige retssystem, der skulle bevise “heksenes” skyld. Stine Maria tager gamle urter ned fra hylden. Urter, du nok ikke har på din...

Er du klar til at pakke kufferten? For vi skal ud på en rejse helt fra Frankrig til Iran - det, der engang hed Persien. Man kan vist godt sige, at Signe ikke er imponeret af den franske have, mens Stine Maria falder pladask for den over 2000 år gamle havetradition i den persiske have. Vi graver os frem til de mange paralleller mellem de to havetraditioner, mens forskellene står som skåret i granit...

Drømmer du om et hjem fyldt med strålende buketter? Så er det måske noget med en skærehave. Her dyrker man blomster og andre planter til brug i buketter, hvor man kan plukke løs uden at bekymre sig om at ødelægge et afbalanceret bed. Stine Maria forklarer, hvordan du nemt kan komme igang og hvilke planter, der egner sig godt til f.eks. tørrede buketter. Som altid kommer Signe med historiens vinges...