Nutricast

Les comparto el episodio que grabé con CASCABEL RADIO 92.1 FM. Este episodio que estuvo interesantísimo porque tocamos temas muy interesantes sobre cómo están relacionadas nuestra alimentación & nuestra salud mental.

Para retomar los episodios de NUTRICAST después de unos meses decidí hacerles un episodio con algunas preguntas aleatorias entre nutrición, hábitos y algunas preguntas personales. En esta ocasión cuento con una invitada espacial RENATA QUINTANAR quien es periodista ayudándome co la dinámica de preguntas. ¡Espero lo disfruten!

¿Qué es la fibra? ¿Cuál es su importancia en nuestro organismo? ¿Cuánta fibra debemos comer? Todas estas preguntas las resolvemos en este episodio, en el que también abordamos la importancia de esta en la dieta y cuál es su relación con nuestro sistema inmunológico.

Las estadísticas de inactividad física en México son altísimas. ¿Podríamos cambiar estas estadísticas? ¿Cómo empezar a hacer ejercicio? ¿Qué pasa con las lesiones? En el episodio de hoy hablamos sobre el ejercicio y la actividad física, sus beneficios y cuánto deberíamos estar haciendo de cada uno de estos conceptos. 

¿Alguna vez has escuchado hablar de los alimentos fermentados? En este capítulo hablamos sobre los detalles de estos alimentos ¿qué son? ¿cuáles son? ¿cuáles son sus beneficios? y ¿dónde podemos conseguirlos? 

In this episode, we talk about real food, procesed food, nutritional labels, local shopping and how all of these factors impact on our health.

El capítulo #15 es el primer capítulo de la segunda temporada de mi podcast. En este capítulo se dan algunas recomendaciones para poder disfrutar nuestras fiestas decembrinas sin tener que preocuparnos de perder la dieta, subir algunos kilos y tips para mantenerse saludable en estas fechas.

Los lácteos han sido muy controversiales, más en los últimos años ¿buenos o malos? aquí desglosamos todo el tema de los lácteos y los puntos importantes que tenemos que tener en cuenta al elegir un lácteo.

Todo lo que necesitas saber de nutrición si quieres empezar a ser vegano o vegetariano.

En este episodio, por fin podemos hablar la verdad sobre el azúcar. Toda la información necesaria sobre el azúcar que tenemos que tener y así poder tomar mejores decisiones antes de consumirla.

¿Sabías que la mayoría de los productos para niños en el mercado están repletos de azúcar? En este capítulo revelamos la verdad sobre los productos y sobre cómo se debería de ver una alimentación en esta etapa.

En este capítulo hablo sobre cómo aprender a leer etiquetas en los productos del súper y cómo saber escoger las mejores opciones en cuanto a nuestra situación de salud. 

Dudas más comunes sobre la práctica del Ayuno Intermitente

Se tiene la creencia de que comer saludable es aburrido y monótono. Por primera vez en el podcast tenemos una invitada especial, la chef Haydee Ventura nos habla de ¿cómo podemos ser más creativos en la cocina? perder el miedo a experimentar y poder conectar con la comida siempre.

En este capítulo hablamos sobre el azúcar, los lácteos, el alcohol, el café... ¿Son buenos o malos? ¿Puedo comerlos? ¿Debería cuidar el consumo de estos?

Abordamos 10 mitos de la nutrición; desmintiendo creencias de la nutrición y alimentación con las que crecimos y no sabíamos que eran mentira.

Dinámica de preguntas y respuestas.

¿Qué es y para qué sirve la suplementación? Aquí hablamos del consumo de proteínas en polvo, vitaminas y minerales ¿Realmente funcionan? ¿Son buenos o malos?

En este capítulo hablamos de las dietas que están de moda como la dieta Keto, el Ayuno Intermitente... y hacemos un análisis para ver qué hay detrás de cada una de ellas y en qué consisten realmente.

¿Alguna vez se han preguntado la verdadera razón por la que quieren bajar de peso? ¿De dónde viene esta idea o creencia? ¿Es realmente por salud? ¿Qué tan asociado está realmente el peso con la salud?

En estos momentos el mundo se encuentra impactado por una pandemia y todos estamos comenzando a preguntarnos ¿Cómo podemos evitar enfermarnos? ¿Cómo podemos empezar a sentirnos sanos? ¿Alguna vez se les había ocurrido que simplemente tendríamos que tomar mejores decisiones a la hora de comprar los alimentos que vamos a consumir?