Nutri360 By Cargill

Cuando vemos un caballo en la hípica solo observamos la punta del iceberg: fuerza, elegancia y energía en la pista. Pero el rendimiento no se construye en el recorrido, sino en todo lo que no se ve detrás de él. Y la herramienta más poderosa del jinete no es la rienda: es la capacidad de leer a su caballo . En este episodio de Nutri 360 by Cargill , el MV. Óscar Meléndez, médico veterinario y cria...

El cólico está categorizado a nivel mundial como el asesino número uno del caballo , y lo más impactante es que la mayoría de los casos se pueden prevenir con un manejo nutricional adecuado. Desde su diseño anatómico, el caballo está predispuesto fisiológicamente a padecerlo: 32 metros de intestino alojados en una cavidad pequeña, un estómago que no permite vomitar ni eructar, y un peristaltismo v...

La nutrición equina sigue siendo uno de los temas con más mitos y errores en el campo. Alimentar "al ojo", invertir la pirámide alimenticia o buscar un caballo gordo en lugar de uno bien nutrido son prácticas que afectan directamente el desempeño, la salud y el temperamento del animal. En este episodio de Nutri 360 by Cargill , el Dr. Francisco Blandino, médico veterinario con más de 36...

La ganadería de carne en Centroamérica está viviendo una transformación sin precedentes . La reducción del hato en EE.UU., los mejores precios del ganado y la creciente demanda de carne de mayor calidad están impulsando una tecnificación acelerada en los sistemas de producción. En este episodio de Nutri 360 by Cargill , Óscar Flores, asesor técnico con amplia trayectoria en el campo, nos explica c...

La nutrición y el manejo adecuado de terneras y novillas son clave para garantizar la rentabilidad de la lechería. Muchas veces, los reemplazos son vistos como un gasto pero en realidad, son una inversión fundamental para asegurar la productividad a largo plazo. En este episodio de Nutri 360 by Cargill , Óscar Flores, asesor técnico con amplia experiencia en campo, nos comparte cómo lograr un crec...

La ganadería lechera puede convertirse en un negocio altamente rentable si se administra con una visión empresarial. Hoy, muchos productores aún trabajan por costumbre o por pasión, sin análisis de datos ni un enfoque claro, lo que limita su crecimiento. Sin embargo, cada vez más sistemas lecheros están profesionalizando su gestión, incrementando volumen, mejorando la calidad y diversificando sus...

El estrés calórico es uno de los mayores desafíos para la industria avícola en regiones tropicales. Afecta el bienestar, el consumo de alimento y la ganancia de peso… pero con una buena gestión ambiental y nutricional, puede prevenirse. En este episodio de Nutri 360 by Cargill , el MV. Luis Zamora conversa con el Dr. Jorge Calderón sobre cómo reconocer los signos de estrés calórico, qué ajustes de...

La rentabilidad del sistema lechero no depende solo de producir más litros, sino de lograr una leche con mejor composición, sólidos altos y sanidad controlada. Energía, fibra, materia seca y manejo del ordeño son los pilares que definen el desempeño de las vacas y el valor final del litro. Una dieta equilibrada y buenas prácticas en el ordeño se traducen en más producción, mejor calidad y mayor es...

En este nuevo episodio de Nutri360 , nos sentamos con tres referentes del sector para conversar sobre lo que pocas veces se discute abiertamente: la dimensión estratégica y emocional de la formación en tiempos de crisis sanitarias . Óscar Naizaque , formulador especializado en cerdos, Diego Ledesma , consultor en sanidad porcina, y John Jiménez , nutricionista, comparten su experiencia de campo fr...

Pequeñas dosis, grandes pérdidas: el verdadero riesgo de las micotoxinas. Desde la cosecha hasta el intestino, estas toxinas invisibles impactan la salud intestinal, reducen el desempeño y abren la puerta a otras enfermedades. En este episodio de Nutri 360 by Cargill, Ibeth Huerfano conversa con Miguel Angel Hernández y Francisco Tovar sobre cómo detectar su presencia, evaluar el riesgo y aplicar...

El PRRS sigue siendo una de las enfermedades más destructivas para la industria porcina, causando pérdidas millonarias cada año. Como bien dice Diego Ledesma: “La clave está en la prevención, y esa prevención empieza con una sólida cultura de bioseguridad.” En este episodio de Nutri 360 By Cargill , exploramos no solo cómo fortalecer la bioseguridad, sino también cómo un enfoque integral de manejo...

Cuando hablamos de eficiencia en la producción animal, la calidad de los ingredientes no es un detalle menor: es la base de todo. Y si hay un ingrediente clave en la nutrición de monogástricos, es la soya . Rica en energía y proteína, con un perfil de aminoácidos ideal pero también con factores antinutricionales que, si no se controlan, pueden afectar directamente la salud intestinal, la digestibi...

En Centroamérica, hablar de carne es hablar de identidad productiva, adaptación y estrategia. A diferencia de los sistemas ganaderos desarrollados en climas templados, la región enfrenta desafíos propios: clima tropical, genética índica y consumidores con prioridades distintas. Aun así, la carne centroamericana busca posicionarse con valor propio, entendiendo que la calidad no es un concepto unive...

Durante siglos, la ganadería en Nicaragua se sostuvo sobre prácticas extensivas, marcadas por la tradición y el arraigo cultural. Pero en apenas tres décadas, ese modelo dio un giro radical: irrumpieron nuevas tecnologías, surgieron esquemas de engorde intensivo y la industria privada pasó a liderar un proceso de modernización que transformó al sector. ¿Qué impulsó este cambio? ¿Qué desafíos enfre...

¿Sabías que el acceso constante a agua fresca es crucial para reducir los efectos del estrés calórico en cerdos?   En regiones de Colombia con altas temperaturas, el estrés térmico puede afectar seriamente el rendimiento y la salud de los cerdos. A pesar de que muchas granjas utilizan sistemas de cortinas en lugar de tecnologías avanzadas, la gestión adecuada de la ventilación y la hidratación sig...

En el nuevo episodio de Cargill Nutri 360 , contamos con la participación de John Jiménez , nutricionista para cerdos de Cargill, quien comparte su experiencia en la formulación de dietas para maximizar el crecimiento y la salud de los lechones. Durante la conversación, profundizará en cómo un equilibrio preciso de aminoácidos esenciales, como la lisina, y un balance adecuado de minerales pueden t...

En este episodio de Cargill Nutri 360 , abordamos el uso estratégico de aditivos en la producción avícola , una herramienta clave para optimizar la eficiencia productiva y mejorar la salud intestinal de las aves. A través de compuestos como los aceites esenciales, los probióticos y los postbióticos, es posible reemplazar promotores de crecimiento tradicionales como los antibióticos, mejorando no s...

Minimizar el estrés en el destete es crucial para asegurar el bienestar y salud de los lechones. Las prácticas de manejo adecuadas, la manipulación mínima y la optimización de las condiciones ambientales no solo ayudan a reducir el estrés, sino que también previenen problemas como la diarrea posdestete , una de las principales preocupaciones en esta etapa. En este episodio de Cargill Nutri 360 , O...

¿Te has preguntado qué mejoras puedes lograr al fortalecerla? En este primer episodio de Nutri 360 by Cargill , nuestros expertos Miguel Hernández y Dylan Serrano exploran cómo mantener el equilibrio de la microbiota puede no solo reforzar el sistema inmunológico, sino también reducir el uso de antibióticos. Además, profundizan en las consecuencias de los desequilibrios y comparten estrategias inn...