MeLoDijoBraga El Podcast

Tengo que conocer a mis suegros, a mis consuegros, una cena de trabajo o reunión entre amigos. Y me toca a mí la tarea de elegir el vino. ¿Qué llevo? ¿Qué sugiere el protocolo? ¿Cuántas botellas y de qué estilos? En el episodio del podcast de hoy, tenemos mucho para divertirnos... ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y vier...

Los países más bebedores seriales del mundo... y los bebedores más seriales per capita también. ¿Quién bebe más? ¿Cuánto? ¿Cómo estamos representados los hispanohablantes? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo de...

Lo escuché a Alex Hormozi hablando de Warren Buffet y el poder de su palabra. Y eso, mientras corría mi última tirada larga antes de la maratón, me empezó a anidar fuerte en la cabeza. Llegué y lo volqué en el episodio de hoy. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencia...

Marta Clot es una topadora de las redes, acumulando medio millón de seguidores en Instagram, TikTok y compañía. En el episodio del podcast de hoy la invité para hablar de vinos... de supermercado. ¿Dónde y qué comprar? ¿Cuáles son las mejores cadenas de supermercados en España para el bebedor serial? Mucho para hablar, eh. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Bra...

En la cara norte de Sierra Nevada, a más de mil metros de altura, Ale Daneliuc e Ignacio Contreras elaboran vinos artesanales de una finca chiquita de 3,5 hectáreas en pleno altiplano granadino. ¿Curiosidad? Vaya que sí. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, cur...

Hace unos días aprendí lo que un "setter" y un "closer" hacen. Unos mensajes perdidos, negocios, fuerza de ventas y el hambre de un muchacho de veintipico con quien, ahora, trabajamos juntos. De eso va este episodio. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, e...

El episodio de hoy es un ABC súper básico para poner en blanco sobre negro, con las diferencias principales que uno aprende en una introducción a la elaboración de vinos. Blancos versus tintos... ¿qué los hace diferentes? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, cu...

Hay cierta terminología que se dice... y otra que no. Palabras y malas palabras que deberíamos usar técnicamente si es que buscamos enriquecer nuestro léxico al momento de la cata. De eso te cuento en este episodio. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosid...

Empecé el episodio diciendo que no tenía nada para contar... pero terminé hablando 20 minutos. Creo que algo falló. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más información, te invito a navegar estos...

Hoy te cuento sobre nuestro  Bootcamp de negocios del vino : un programa con sesiones estratégicas en vivo conmigo y un grupo de profesionales con quienes activarnos, además de ejercicios y recursos diseñados para potenciar tu éxito... un crecimiento alucinante de tu negocio en 6 semanas de mentoría grupal. Aplica hoy escribiéndome un mail a mariano@bragaacademia.com. Acá puedes ver más informació...

Se lo conoce como el Champagne de Italia y, no, no vamos a hablar de Prosecco. En el episodio de hoy es probable que te cuente muchas cosas que no tenías ni idea sobre uno de los estilos de vinos con burbuja más valorados del mundo y que, sin embargo, sigue siendo un secreto para muchos. Hoy, hablamos del Franciacorta. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y...

Un episodio aburrido pero que puede cambiarte la vida. No lo que yo te diga en sí, sino la chispita que puedo encender adentro tuyo. Le dedicamos la vida entera a trabajar, a cambio de dinero... pero ¿cuánto tiempo le dedicamos a saber qué hacer con él? ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio ll...

Marcelo Retamal (más conocido como "el reta") es un ícono del vino chileno. Un enólogo que se animó a dar vuelta la industria local a través de uvas, regiones y conceptos de los que hablaban pocos. Hoy, en un mano a mano hermoso, charlamos con él sobre los vinos de Chile hoy, y también sobre su proyecto en Sanlúcar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano...

¿Cómo lograr ese punto inesperado cuando tenemos un restaurante y queremos posicionarlo un paso más allá? Hace algunos días, en BRAGA Academia (link acá abajo, siempre), dicté una charla sobre 9 experiencias mías comiendo en 9 de los mejores restaurantes del mundo... y te hablaba de este súper deseado efecto 'wow'. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Bra...

Uno de los libros de negocios hoy en boca de todos, de la mano de Dan Sullivan (de quien hemos hablado más de una vez acá). ¿Qué pasaría si te digo que multiplicar tu negocio x 10 es más fácil que duplicarlo? ¿Realmente es así? La metodología que plantea el libro es interesantísima y, seguro, nos ayuda a pensar y repensar. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Bra...

¿Gusto a luz? ¿En el vino? Si nunca escuchaste hablar de este defecto del vino, te invito a un episodio que nos va a ayudar a entender cómo afecta, a qué huele, cómo evitarlo y qué esperar de él. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desd...

Si estás pensando en rendir el examen WSET, éste es un episodio que te va a resultar revelador. Lucía Ordóñez nos va a contar qué esperar de las preguntas teóricas, cómo es la cata, qué se evalúa y algunos grandes consejos para, como hizo ella, aprobarlo con honores. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nue...

Episodio ecléctico si los hay, porque te cuento desde el paseo con el perro hasta una vida atravesada por el compromiso y el vestirte para ganar. 3 cosas que no tienen que ver con nada, excepto con estos viernes al desnudo llenos de lindas incoherencias. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio l...

Yo soy un renegado. Le digo que no al decanter, le digo que no a los recogegotas y también a los aireadores. Pero hay 3 accesorios que sí creo que valen mucho la pena comprar y usar. De ellos tres te hablo en el episodio de hoy. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experienc...

¿Por qué se usan? ¿Cómo impactan en el vino? ¿Cuál es la diferencia con otros recipientes de arcilla, cerámica, acero inoxidable o madera? En el episodio del podcast de hoy hablamos de las ánforas para elaborar y criar vinos. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias...

Un episodio súper especial para mí, porque te adelanto una charla hermosa que tuve con Vilma Núñez, la persona de la que más he aprendido en mi carrera profesional. Hablamos de mindset, de negocios, de dinero, de los límites que nos ponemos... y de la aventura de ir a por todo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes...

¿Cómo presentarlo a Charlie Arturaola? Sommelier, viajero, actor, asesor, juez de concursos pero, sobre todo, un personaje hermoso lleno de anécdotas que hoy, en esta entrevista, vamos a compartir. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos de...

Estemos o no en una cata, pero tenemos la misma copa y distintos vinos. En este episodio del podcast te cuento qué hacemos en casa, qué hacemos en una degustación técnica (por ejemplo, si somos sommeliers y la estamos dirigiendo), y qué hacemos en el restaurante. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo e...

Cuando hacés algo en contra de tu voluntad. Pero porque querés. Porque de algún modo tenés la necesidad de ir contra la comodidad. Si está bien o está mal, no lo sé, pero eso me pasó después de cruzar la meta de mi primera media maratón. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas,...

Una bolsa llena de vino adentro de una caja de cartón. Un sistema que se suele confundir con el tetra, que se ve mucho en los rincones alejados de una góndola del supermercado y que tiene tantos mitos negativos como extraordinario potencial. Bag-in-box, de eso te cuento hoy. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes co...