Lachen mit Weinen

David O’Halloran, irischer Weineinkäufer mit Whisky-Vergangenheit, erzählt, wie ein chilenischer Cabernet Sauvignon sein Leben verändert hat – und warum der Traumjob als Weineinkäufer erstaunlich oft nach Excel statt nach Bordeaux riecht. Es geht um 120 Weine vor dem Mittagessen, einen Australier, der einen legendären Sauternes für den besten Rosé seines Lebens hielt, und um Flaschen vom Meeresgru...

René Gabriel, besser bekannt als Bordeauxpapst, erzählt, wie man sich durch tausende Degustationen trinkt, ohne den Verstand zu verlieren – und warum ein grosser Name auf der Flasche noch lange keinen grossen Moment garantiert. Es geht um sündhaft teure Weine, die manchmal erstaunlich banal sind, um Flaschen, die dich komplett erwischen – und um die Bewunderung, wenn ein seltener Tropfen bei der B...

Shirley Amberg, Weinjournalistin zwischen NZZ und Blick, erzählt, wie man vom Bank-Controlling ins prickelnde Weinleben rutscht – und warum sie lieber Geschichten über Menschen schreibt als über „Waldheidelbeeren im Morgentau“. Es geht um Zapfen trotz Drehverschluss, geknickte Egos bei Blinddegustationen und die ewige Frage: Muss ein Wein korrekt sein – oder einfach gut schmecken? Zwischen Fairtra...

Wenn man bei Smith & Smith eine Beratung will, bekommt man manchmal auch eine klare Ansage: „Ich verkaufe nichts, was dirty ist und nach Schwefel stinkt.“ Laura Stadtmann ist Weinberaterin mit Haltung, Herz und Humor. Im Gespräch mit dem Alcomedian erzählt sie von kuriosen Kundenwünschen, Verwechslungen zwischen Carlos Primero und Los Monteros – und was Franz Beckenbauer mit einem Pouletsalat...

Christoph Pichler kennt sich mit den seltensten und teuersten Weinen aus – Raritäten, die oft so viel kosten wie ein Kleinwagen. Als Händler für Fine Wines bewegt er sich in einer Welt, in der sich Deals manchmal anfühlen wie eine Szene aus einem Krimi. Wir sprechen über seine eindrücklichsten Erlebnisse – wie etwa eine 22.000 Franken teure Flasche oder eine mysteriöse Geldübergabe in einem dunkle...

Ein Gewölbekeller von 1779, ein Winzer mit über 35 Jahren Erfahrung und eine Traubensorte mit Migrationshintergrund – diese Folge ist eine Zeitreise in die Welt des Weinbaus mit Theo Strasser vom Weingut Strasser in Banken. Theo erzählt, wie der Weinbau früher funktionierte, warum Trauben heute freiwillig am Boden landen, und was seine Generation im Umgang mit Qualität grundlegend verändert hat. M...

Der Alcomedian besucht das Weingut Schwarz in Freienstein, wo Priska und Andi Schwarz nicht nur Wein, sondern auch Geschichten am laufenden Band produzieren. Und das im wahrsten Sinne des Wortes! Mit über 400 Folgen ihres Wein-Vlogs haben sie bewiesen, dass man auch ohne Drehbuch und mit viel Humor die Weinwelt erobern kann. Ob Wein aus der Badewanne oder das Pokern um den perfekten, „schwarzen wi...

Salvatore Speranza ist der charmanteste Weinhändler den ich kenne. Er ist Diplom-Sommelier, Weintechnologe und – seien wir ehrlich – ein bisschen ein Zauberer, wenn es darum geht, Menschen Wein zu verkaufen, von dem sie nicht einmal wussten, dass sie ihn lieben. Von Kunden, die nach "dem besten Wein" fragen, aber keine Antwort wollen, über Männer, die erst ab 14 Tagen Krankenhausaufenthalt Blumen...

Beat Hedinger hat immer den richtigen Tropfen im Glas. Als Geschäftsführer des Branchenverbands Schaffhauser Reben und Wein sorgt er dafür, dass der Wein aus seiner Region über die Kantonsgrenzen hinaus geschätzt wird. Wir sprechen über seinen unkonventionellen Werdegang, seine ersten Begegnungen mit dem Weinbau und die kuriosen Erlebnisse aus über zwei Jahrzehnten Verbandsarbeit. Etwa eine Reise...

Stefanie Feuz hatte mit Mitte 20 alles erreicht, was man in der Weinwelt in dem Alter erreichen kann: Als erste Kellermeisterin im Globus Zürich zeigte sie den gestandenen Herren, wie man den Zapfen richtig zieht. Heute sortiert sie als Online-Kategorie-Managerin die besten Tropfen ins Möwepick-Sortiment und trinkt dabei selbst nur das Beste. Praktisch, oder? In dieser Folge geht es um verzweifelt...

In dieser Folge von Lachen mit Weinen besuche ich die Kellerei Rötiberg und spreche mit Geschäftsführer Stefan Keller, welcher bei der Polizei begann, dann aber lieber zum Pinot Noir wechselte – schließlich gibt’s in der Weinwelt weniger Verhaftungen, aber genauso viele Kontrollen. Wir reden darüber, warum Schweizer Wein heute so gut ist, dass er internationale Konkurrenz alt aussehen lässt, und w...

Der Alcomedian trifft den russischstämmigen Sommelier Wladimir Tropmann. Gemeinsam plaudern sie über Wodka, skurrile Verwechslungen wie "Saltimbocca oder Sambuca?" und wie nach einer „Kleinigkeit“ für 3500 Franken immer noch Hunger bleibt. Eine spritzige Folge voller kurioser Geschichten und einem Glas portugiesischem Weißwein, dessen Namen niemand aussprechen kann. Prost! 🍷

Sport und Wein – Auf den ersten Blick wirkt diese Kombination eher ungewöhnlich, doch Tony Neukom, der zusammen mit seinem Bruder das Weingut Neukom in Wil bei Rafz führt, sieht klare Parallelen. In der ersten Folge des Podcasts erzählt Tony von seiner ungewöhnlichen Laufbahn: Vom Sportartikelverkäufer hin zum Winzer. Gemeinsamkeiten gibt es seiner Meinung nach mehr, als man denken würde. Ob Sport...