Carmela García Doval y Pedro M. Sánchez
La taberna del Beagle
En este podcast una doctora en biología, Carmela García, y un trabajador social, Pedro M. Sánchez, se sientan a charlar sobre sus inquietudes vitales a través de las ciencias biológicas y las sociales. Esta taberna virtual te permitirá recorrer con ellos mares de conocimiento, curiosidades y actualidad a través de fenómenos naturales y sociales, abordados de forma rigurosa y amena. ¡Súbete a bordo!
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Episodios
La epigenética de la pobreza 19.02.2026 1:04:27
Siempre nos han enseñado que nuestro ADN es un destino inamovible, una sentencia dictada al nacer. Pero, ¿y si os dijera que el código postal tiene el poder de reescribir ese código genético? Hoy, en La Taberna del Beagle , cruzamos la línea donde la biología y la exclusión social chocan de frente: la epigenética Mi contacto.
La negatividad 15.01.2026 1:27:52
Hoy llega críptica Carmela respecto al tema del capítulo, poniendo un poco nervioso a Pedro. Vamos a hablar de la negatividad...y ¿qué es esto?. Merece la pena que lo escuches y valores si te resuenan las cosas que se cuentan sobre las buenas noticias y las malas y qué acostumbran a contarnos
La vida calmada 13.11.2025 1:39:16
Conocido por el anglicismo "slow living", ampliamos un concepto que se inició en un capítulo de Bala Extra, dándole más enfoques, analizando otros impactos y explicando los fundamentos de vivir así y las consecuencias de no hacerlo.
Tu idioma y tu forma de pensar las cosas 09.10.2025 1:47:49
Los idiomas que hablamos son los idiomas en los que pensamos. Quienes hablan un idioma u otro piensan de formas diversas el mundo en el que viven. Hablamos de ello en este capítulo de octubre.
La conciencia 04.09.2025 1:02:00
¿Qué es la conciencia? ¿Existe? ¿Qué opina la ciencia de ella? ¿Es algo humano, animal en general o las "máquinas e IA pueden tenerla? Otro episodio jugando, desde dentro, con los bordes de la ciencia.
¿Vida extraterrestre? 10.07.2025 1:15:46
¿Acaso nos visitan, nos han visitado o nos visitarán?. ¿Cuáles son las condiciones para la vida o las probabilidades de vida fuera de la Tierra? ¿Qué sería exactamente la vida fuera de la tierra? Sin abandonar en ningún momento los márgenes de la ciencia, te dejamos un episodio veraniego de fin de temporada hasta septiembre, con el que puedas interpretar esas lucecitas "extrañas" en el cielo del v...
El futuro de los alimentos 12.06.2025 1:32:22
Y en estas nos ha llegado junio, de forma inesperada. Con el verano cerca y el olor a vacaciones y a más tiempo libre, nos ha parecido que era el momento de hacer un paseo por el futuro de la alimentación humana. Sus tecnologías, sus retos, sus secretos, sus riesgos y virtudes. Vente de viaje con nosotras hacia el futuro.
Epílogo de un apagón "predecido" el mes pasado 07.05.2025 1:28:04
Vamos con un capítulo muy especial de La Taberna, con CArmela y Pedro de resaca tras el capítulo del mes pasado en el que predecían de alguna forma el gran apagón de hace poco más de una semana.
Sobreviviré...o no (nuestro capítulo "prepper") 10.04.2025 1:25:07
Que la Unión Europea nos recomiende ahora disponer de recursos para afrontar de manera autónoma distintos eventos por los que podríamos quedar desatendidos/as por las autoridades, no es muy tranquilizador. Tormentas solares, eventos climáticos, amenazas bélicas o eventos nucleares. ¿Cómo podemos estar preparados/as para situaciones similares? ¿Qué y cómo acumular o disponer de ciertos recursos crí...
¿Los suplementos dietéticos, suplementan o son "pis caro"? 13.03.2025 1:03:35
Vitaminas, minerales, enzimas, etc. Se venden como suplementos en supermercados, parafarmacias, herbolarios, internet o, incluso, farmacias. La pregunta que intentamos responder en este capítulo es si de verdad suplementan o solo se convierten en "pis caro".
Que viene el "meteorito" 13.02.2025 50:03
La taberna del Beagle Episodio 27. Sobre la posibilidad de que el Meteorito 2024 YR4. Aquí la noticia y la animación de El País que tanto miedo da.
Vamos al grano 09.01.2025 1:11:59
Sigue siendo un problema, sobre todo en la adolescencia, fundamentalmente de autoestima, retraimiento social o incluso depresión. Como tantos otros aspectos relacionados con la imagen. Analizamos su lado biológico, su parte social y algunos remedios que funcionan.
Amenazas biológicas para 2025 12.12.2024 1:17:32
Nos damos un paseo por los riesgos biológicos colectivos para 2025.
El milagro de las manos en la evolución humana 07.11.2024 1:16:02
Una exposición reciente y temporal en el Museo de la Evolución Humana de Burgos nos gtrae a este capítulo sobre el papel de las manos en la evolución de los y las sapiens.
Productos orgánicos 05.09.2024 1:17:16
Comenzamos temporada, la tercera, abordando la cuestión de los denominados como productos orgánicos o ecológicos. ¿Merecen la pena? ¿Tienen un sobrecoste? ¿Están justificados?
¿Nos comportamos como un rebaño? 04.07.2024 1:21:37
Decía aquella película de zombís/vampiros "somos legión". ¿Pero tanta legión como para tener un comportamiento de rebaño?. El verano no es la única estación, pero sí muy apropiada para observar nuestros posible comportamientos "borreguiles". Dicho sea con todo el respeto. Feliz verano y hasta septiembre.
La nostalgia y sus riesgos: biología y sociología de idealizar el pasado 06.06.2024 1:18:53
En este capítulo, Carmela y Pedro hablan sobre los sesgos de nostalgia y cómo tendemos a idealizar el pasado. Discuten sobre cuándo se hizo la mejor música, cuándo se hicieron las mejores películas y cuándo se creció más en las libertades. También exploran cómo la nostalgia puede estar influenciada por factores individuales y sociales, y cómo tendemos a recordar los momentos positivos y bloquear l...
Las grasas 02.05.2024 1:27:39
Trans, saturadas, monoinsaturadas o polinsaturadas, hidrogenadas total o parcialmente, de origen animal o vegetal...grasas, grasas, grasas...y nos las comemos.
Hombres, mujeres y...mujeres y hombres 04.04.2024 1:27:52
¿Cómo afecta el género?. ¿Se tiene en cuenta para según qué?. Una mujer bióloga y un señor trabajador(a) social, desarrollando las diferencias o no diferencias de trato hacia los dos géneros clásicos en un mundo binario y cómo afecta al bienestar de las personas.
Uso "paralelo" de medicamentos 07.03.2024 1:04:55
A raíz de "la moda" del Ozempic , el medicamento para la diabetes no insulinodependiente que se ha puesto de moda en redes por celebrities e influencers como forma de adelgazamiento rápido, casi milagroso, conversamos sobre los usos paralelos de medicamentos a lo largo del tiempo: ventajas (si las hubiere), inconvenientes (que los hay) y alternativas "del mundo real".
Transgénicos: generando polémica 01.02.2024 1:10:17
Pocos temas han estado más sometidos a la polémica en los últimos años. La ciencia tiene certezas respecto a alguna de las "malas famas" de los organismos modificados genéticamente. Pero ¿y si no estuviéramos enfocando en el lugar adecuado con todo esto?. Y si en un lugar como Europa, los transgénicos fueran un tema menor en relación con algunos de los debates sobre la biodiversidad, la seguridad...
Jesús y los Sabios de Oriente 04.01.2024 1:34:16
Hacemos nuestro segundo capítulo temático navideño. Si a comienzos de diciembre fue la Navidad/solsticios, ahora nos toca aportar cierto rigor al mito de "los Reyes Magos". Qué mejor día para publicarlo que el primer jueves de enero (como cada mes), pero en vísperas de que Melchor, Gaspar y Baltasar lleguen a nuestras calles y a nuestras casas.
Taberna de Navidad 07.12.2023 1:35:57
La Navidad da juego a Carmela y Pedro para mantener su charla mensual en ese oscuro y algo húmedo camarote que hace las veces de taberna en el Beagle, rumbo a tierras ignotas, también estas fechas. Quédate, hay un fuego encendido en la chimenea.
Misterios 02.11.2023 1:36:28
En este Día de Difuntos, aprovechamos para hacer un repaso, desde la ciencia, de todos esos "misterios" que tantas horas de radio y pódcast llena y que tanta audiencia concita. Un episodio divertido, misterioso y muy especial. Dicen que si lo escuchas hacia atrás, se desvela el último misterio de Fátima.
Idiomas y ciencia 05.10.2023 1:21:48
En estos nuevos tiempos, de mayor reconocimiento y visibilidad a la pluralidad lingüística en España, hemos querido dedicar este capítulo a relacionar ciencia e idioma.
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