La Clé des Champs

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de me rendre au domaine de production d’huile d’olive Castelas au village des Baux-en-Provence , pour rencontrer Émilie Hugues. Elle nous raconte avec plaisir son parcours, le fonctionnement du moulin et tout ce qu’il faut savoir pour bien choisir son huile d’olive dans les rayons. Bonne écoute ! Pour retrouver Emilie  :    https://www.lacledeschamps-podcast.fr/emilie-...

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de me rendre à Hastingues dans les Landes pour rencontrer Jean-Marc Poigt. Kiwiculteur depuis plus de 20 ans, il est aussi président de l'association Kiwi de l'Adour. Avec Jean-Marc, on a parlé de l'origine du kiwi en France, des difficultés qu'ils rencontrent (notamment liées au changement climatique et à l'urbanisation croissante) e...

Aujourd'hui, je me rends à Plaisir, en banlieue parisienne chez Jérôme Regnault, agriculteurs depuis plus de 20 ans.  Jérôme habite à deux pas d'une gare trasilien et du centre de Paris. Etre agriculteur dans une ville, a l'a poussé à monter avec deux autres congénère la ligne téléphonique "Ici la Terre". Ainsi, vous pouvez appelez le 0805 382 382 et vous tomberez directem...

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de me rendre chez Nadège Petit en Normandie. On s'est installé dans une cabane au milieu de ses champs et on a parlé de pommes de terre et de lin. On a aussi discuté de sa vie passée en tant que graphiste en Espagne, du saut qu'ils ont franchi avec son conjoint pour reprendre la ferme familiale et de ses aspirations futures. Bonne écoute ! Pour retr...

Avec Christian on a discuté de l'agribashing, phénomène impliquant des critiques répétées envers le secteur agricole. Christian est agriculteur et Président de la Chambre d'Agriculture de Charente. Nous avons profité de sa double casquette pour comprendre la signification concrète de l'agribashing et de l'impact qu'il a eu dans la vie de tous les jours de nos agriculteurs....

Aujourd'hui je rends visite à Emilie, dans le village d'Orègue, en plein cœur du pays-basque. Avec Emilie, on a parlé de son métier de chevrière, de sa relation avec son troupeau et bien entendu de fromage ! Bonne écoute 🙂 Pour retrouver Emilie : https://www.lacledeschamps-podcast.fr/emilie-garay Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à laisser une note cinq étoile. Ça m'aid...

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de rendre visite à Jean, dans le charmant village béarnais de Arzacq Arraziguet, situé dans les Pyrénées Atlantiques à la frontière des Landes.  Je me suis régalée à interviewer Jean !  D'abord car la fin du confinement m'a permis d'aller directement dans sa ferme et de voir ses vaches, rendez-vous d'ailleurs sur le compte Instagram du pod...

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de recevoir Joël Aubert. Directeur de la rédaction du journal régional Sud-ouest pendant près de quinze ans, Joël est désormais à la tête du journal numérique aqui.fr.  En pleine période de confinement, je ne pouvais faire autrement que de me pencher sur la question de l'impact de la crise que nous traversons sur notre relation à l'agriculture, à no...

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de recevoir Pauline Garcia, éleveuse de vaches dans le Cantal. Titulaire d'un DU d'Etologie, la science du comportement des animaux, Pauline est également comportementaliste animalier. Son bagage scientifique lui permet de travailler dans les meilleures conditions avec les animaux de sa ferme et d'accompagner, lors de formation, des agriculteur...

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de recevoir Lucie Gantier. Lucie était destinée à une carrière d'institutrice. Après un master en philosophie, elle devient enseignante dans les établissements agricoles. Mais suite à la naissance de sa fille, elle ressent le besoin de se recentrer sur l'essentiel et de monter ainsi le projet d'une vie : lancer son élevage de poules pondeuses s...