Kaffeepause

Zum Jahresbeginn gibt es eine Folge mit diesen Themen: 🌟 Smarte Kaffeemaschinen – Innovation oder überflüssiges Gadget? Was können diese High-Tech-Geräte, erleichtern sie den Alltag und sind sie wirklich unverzichtbar. Nebenbei definieren wir erstmal, was smart eigentlich bedeutet ;) 🌍 50 Milliarden Kaffeekapseln pro Jahr – eine Herausforderung für die Umwelt Eine unglaubliche Zahl! Gibt es nach...

In der Weihnachtsrösterei – Genuss für die schönste Zeit des Jahres! Gabriel und Jenny stimmen euch auf die Adventszeit ein – mit einer Folge voller winterlicher Aromen und spannender Kaffeethemen. Highlights dieser Episode: ✨ Winterkaffee : Ein Gewürztraum aus Zimt, Nelke, Anis, Kardamom, Fenchel und Ingwer. Perfekt für gemütliche Stunden oder erfrischend anders – dieser Kaffee duftet und schmec...

In der 4. Folge gehen Jenny und Gabriel dem gemahlenen Kaffee auf den Grund: Woran erkennt man die Qualität von Kaffeepulver? Was unterscheidet eigentlich eine händische von einer elektrischen Kaffeemühle? Ist das Mahlen mit der Hand vielleicht nicht nur charmant, sondern auch der Schlüssel für besseren Kaffee? Außerdem: die Bialetti! Der unangefochtene Klassiker unter den Espressokochern! Doch au...

In der neuesten Folge nehmen Gabriel und Jenny den Tag des Kaffees zum Anlass, um tief in die Welt der Kaffeebohne einzutauchen! Sie quatschen über:  • 10 Milliarden Kilo Kaffee weltweit und warum der Platz dafür begrenzt ist 🌍 wird uns etwa irgendwann der Kaffee ausgehen?  • Faire Bezahlung in der Kaffeewelt – was bleibt bei 20 € pro Kilo wirklich übrig?  • Kaffeebohnen-Optiktest:...

Herzlich willkommen zur Kaffeepause, dem wunderbaren “Kaffee-Podcast” mit Gabriel Kämmerer und Jenny Martini. In der zweiten Folge dreht sich vor allem um die Kaffeebohne. Was sind Arabica Bohnen? Was sind Robusta Bohnen? Was macht einem guten Kaffee Blend aus? Was ist überhaupt ein Kaffee Blend? Und was ist ein Single Origin? Fragen über Fragen und dann noch ein zufälliger Anruf des Lieblingsbari...

Herzlich willkommen zur Kaffeepause, dem wunderbaren “Kaffee-Podcast” mit Gabriel und Jenny. In dieser ersten Folge geben die Zwei Einblicke in die über 100-jährige Geschichte der Firma Kämmerer und klären dabei was Kaffee mit Zigaretten, Gabriel mit Hanau und Vollautomaten mit glücklichen Ehen zu tun haben. Wenn ihr Kaffee liebt, jede Menge fundiertes Kaffee-Wissen ansammeln wollt und mehr über d...