Thomas Witzer

Hopfologie

Arts DE ↓ 311 episodios

Thomas und Peter, die zwei Hopfologen verkosten sich durch unterschiedlichste Biere und plaudern über dies und das aus der Bierszene. Teilweise finden auch Gäste ihren Weg in den Podcast

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Autor

Thomas Witzer

Categoría

Arts

Web del podcast

hopfologie.at

Último episodio

9 de oct. de 2026

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Episodios

Über die Gassn: Auf Besuch bei den bierfreunde_wien 25.04.2025

Über die Gassn: Auf Besuch bei den bierfreunde_wien

Pittinger - Alkoholfrei 18.04.2025

Von Egger für den Spar Konzern gebraut, in blau, grün, silber und gelb.

brauton & Trumer - French Saison 04.04.2025

Wie jedes Jahr wird bei Trumer auch nach dem Erntefest 2024, ein besonderes Bier mit den Leuten von Brauton kreiert. Dieses mal wurde das Bier beim Brauprozess mit Musik der Band Bon Jour beschallt. Ob dieser entspannte Alternative Pop/Rock aus Österreich bis in Bier vorgedrungen ist, werden wir für herrausfinden...

Einbecker Brauhaus - Null Bock 28.03.2025

Eingentlich wollten wir mitzählen, wie oft wir diesmal "Bock" sagen aber irgendwie hatten wir beim zählen den Faden verloren, es wurde auf alle Fälle über 80 mal erwähnt.

orca brau - wanderlust 21.03.2025

Das Lieblingsbier der Teilnehmer, des tollen Wettberwerbs, der deutschen Gruppe der Bier Consumers Unit, GBCU, im Jahre 2024.

Brauerei Gut Forsting - Arschlecken 350 Helles 14.03.2025

Zitat von der Flasche: "Nimm Dir Zeit für die Dinge, die Dir das Gefühl geben, am Leben zu sein."

Freistädter - Bio Zwickl 07.03.2025

Hier wird langsam, sorgsam und ohne großem Braukonzern im Hintergrund gebraut, Ein Gründungsmitlied des Verein der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs. Einzigartig in der Art wie diese Brauerei als Kommune geführt wird, die letzte dieser Art in Europa.

Brauhaus Gusswerk - Weizenguss Bio-Alkoholfrei 02.03.2025

Ein Bio Bier, wie die meisten der Biere aus dem Gusswerk, in Hof bei Salzburg

Stammtisch - Der Bier Sommelier Staatsmeister 2024 Oliver Klamminger 21.02.2025

Nachsitzen beim Staatsmeister, Oliver wird von uns befragt um mehr über Bierverkostungen, Training, sowie Staats und Weltmeisterschaften zu erfahren.

Brewdog - Rocky Road 14.02.2025

Ursprünglich zerbrochene Reste von Süßigkeiten, welche beim Transport kaputt gingen. Aber Australische Geschäftläute machten daraus eine eigene Sorte, welche im 19, jhdt seinen Ursprung hatte. Ich denke mal es wird kein Sauerbier, diesesmal zumindest :)

Schneider Weiße - Labrassbanda Lovebeer 07.02.2025

iebe, Tanz, Lebensfreude, Weißbier, Rythmus. Extra gebraut für die 2022 Stammtisch Tour der Band Labrassbanda von der Schneider Weiße. Wird immer wieder aufgelegt und kann auch jetzt noch verkostet werden.

Brauerei Hölzl - Helles 31.01.2025

In der Brau Union, bei Wieselburg, gelernt und das Bier gemeistert, machten sich ein Braumeister und dessen Lehrling auf ihr eigenes Bier zu brauen. Gestartet 1998 und seid 2004 nun in Wieselburg, am Teichweg, produziert die Brauerei Hölzl in kleinstbesetzung Bier, nach dem Motto Klasse statt Masse.

Hopfenspinnerei - Belgian for Beginners 24.01.2025

Ein Wamperl, ein Camillo, ein Wunder, ein Georg Ludwig, eine Eleonora , einen Geist aus der Ziege und noch viele andere wundersame Namen sind in der Spinnerei zu finden.

Lindemans - Oude Gueuze 17.01.2025

eine belgische Form des Sauerbieres

Schanzenbräu - Rotbier 10.01.2025

Diesmal wieder ein Rotbier, aber doch ganz anders.

Ottakringer Brauwerk - Red Impact 03.01.2025

Weniger Brot und Whisky eher Milch und Käse und viel Säure gehören zu diesem Bier

Sirius Bier Brauerei- Honey Moon 27.12.2024

Das Bier mit Bienenkraft

Lava Bräu - West Pilsner 20.12.2024

Der Wegbereiter für diese Brauerei, quasi Pionierarbeit, auf zu Abenteuern in eine neue Welt.

Stammtisch-Sitzenberger Biermanufaktur-Winterbock 2024 special 13.12.2024

Welcome to the winter wonderland, ein ganz besonderer Bock wärmt unsere Seelen, sofern vorhanden ;)

Lava Bräu - BRÄU SECCO 06.12.2024

Neuseeland hat einen großen Anteil an diesem Bier, würde Admiral Nelson sagen...

Brauerei Schloss Eggenberg - Urbock 23° 29.11.2024

Die Urmutter der Starkbiere in Österreich, oft kopiert, nie erreicht

Wieselburger Bier - Gold 23.11.2024

Ein Klassiker den wir noch nicht probiert und verkostet haben

Stammtisch - Lieblingsbier! 2024 - GBCU und Bier IG 15.11.2024

Lieblingsbier! 2024 der GBCU und spannende Gäste der GBCU und der BierIG

Weitra Bräu - Das Schwarze 08.11.2024

Weitra Bräu - Das Schwarze

Elbgold - Drunken Geisha 01.11.2024

Kann man bier mit Kaffee kombinieren, beides sehr spezielle Getränke, in einer aussergewöhnlichen Kombination

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