Gosia Pielichowska

Jak co roku, w okresie przedświątecznym narasta napięcie i pojawia się pytanie: jak mam jeść podczas świąt, żeby nie przytyć? Święta to przede wszystkim okres spotkań z bliskimi, ale i jedzenia w większych ilościach niż zazwyczaj. Czy faktycznie trzeba się tak spinać z dietą podczas świąt? W tym odcinku omawiam, co możesz zrobić w te święta, by nie skończyć z bólem brzucha następnego dnia i jednoc...

Nowy Rok to czas ustalania postanowień noworocznych, w tym dotyczących diety. Problem w tym, że niewiele z tych planów zostaje wdrożonych w życie, nie mówiąc o ich utrzymaniu w dłuższym terminie. Tracimy motywację i bezrefleksyjnie szukamy "diet cud" - rozwiązań, dzięki którym wreszcie zrzucimy zbędne kilogramy. Taki cykl powtarza się... co roku (zainteresowanie tematem diet i odchudzania, zgodnie...

Kolejny odcinek z cyklu "Co mózg lubi jeść?", w którym omawiam różne pokarmy, suplementy i adaptogeny wspierające pracę umysłu. W dzisiejszym odcinku omawiam kwestię insulinooporności, która może dotyczyć również mózgu i pogarszać jego sprawność. Insulinooporność w mózgu obserwuje się w przebiegu wielu chorób neurodegeneracyjnych, m.in. choroby Alzheimera. Czym jest insulinooporność, jakie są obja...

Gościem dzisiejszego odcinka podcastu jest Paulina Kraklio - psycholog, trener, supporter, twórczyni projektu "Fit Umysł" i współtwórczyni "Akademii Samoświadomości", która mówi o sobie, że "stąpa twardo po ziemi, ale z głową w chmurach". W tym odcinku rozmawiamy o filarach tworzących Fit Umysł, o chłonięciu dobra niczym gąbka, uważności i akceptacji, a także o drodze do samoświadomości. Te aspekt...

Waży niespełna 1,5 kg a zużywa ponad 20% zapotrzebowania na energię. Przetwarza informacje, generuje emocje, gromadzi wspomnienia. Mowa oczywiście o mózgu, czyli naszym centrum dowodzenia. Mózg, jak każdy narząd potrzebuje "paliwa" do funkcjonowania - o tym "paliwie" będzie dzisiejszy odcinek. W cyklu "Co mózg lubi jeść?" omawiam różne pokarmy, suplementy i adaptogeny wspierające pracę umysłu. W t...

Autofagia to - jak nazwa wskazuje - proces "samozjadania". Wbrew pozorom, nie chodzi o akt kanibalizmu na samym sobie ale o bardzo ważny proces recyklingu zachodzący w naszych organizmach. Dzięki autofagii, organizm wykorzystuje pewne fragmenty zużytych i/lub zepsutych komórek w innych procesach, np. tworzeniu nowych białek. Część jest degradowana po to, by m.in. nie doprowadzić do nagromadzenia z...

Pandemia koronawirusa nie odpuszcza. Można zadać sobie pytanie: w jaki sposób mogę wspomóc swój organizm? Jakie produkty wprowadzić do swojego jadłospisu, a jakie wykluczyć, by jak najlepiej wspomóc funkcjonowanie układu odpornościowego. Czy istnieje konkretna dieta w pandemii? Czy tylko dieta ma znaczenie? Zapraszam do słuchania. Zapisz się do newslettera i otrzymaj materiały do tego odcinka na s...

Dzisiejszy świat oferuje nam niemalże nieograniczony dostęp do oświetlenia i do jedzenia. Jednakże, każdy kij ma dwa końce i z jednej strony dostęp do oświetlenia umożliwił postęp cywilizacji, ale z drugiej nadmierna ekspozycja na światło niebieskie płynące np. z ekranu telefonu czy komputera połączone z jedzeniem w różnych porach dnia bez respektowania procesów metabolicznych zachodzących cyklicz...

Zaburzenie napadowego objadania się (BED, Binge Eating Disorder) jest najczęściej występującym zaburzeniem odżywiania. W jego rozwoju zaangażowanych jest wiele czynników, a celem nadrzędnym leczenia jest przywrócenie zdrowej relacji z jedzeniem. Czym jest BED? Jak się je diagnozuje? Jak wyjść z tego zaburzenia? O tym mówię w tym odcinku. Zapraszam do słuchania. Literatura dostępna na stronie odcin...

Objadanie się ma wiele wspólnego z uzależnieniami. Wspólnym mianownikiem dla uzależnienia od jedzenia, napadowego objadania się i uzależnienia od używek jest chęć odsunięcia od siebie niekomfortowego doświadczenia, a także poczucie braku kontroli nad swoim zachowaniem. Jakie są jeszcze podobieństwa i różnice, a także czy jakiś pokarm faktycznie uzależnia omawiam w tym odcinku. Zapraszam do słuchan...

W dzisiejszym odcinku kontynuuję temat przyczyn, dla których sięgamy po jedzenie. Wyjaśnię, dlaczego jedzenie jest tak często lekiem na całe zło. Pomogę Ci zrozumieć dlaczego sięgasz po jedzenie, dzięki czemu będziesz w stanie nauczyć się jeść uważnie, nie zajadać stresu i radzić sobie z emocjami w sposób inny, niż czekolada. Zapisz się do newslettera i otrzymaj materiały do tego odcinka na stroni...

Czy jesz tylko wtedy kiedy czujesz głód? Czy może sięgasz po czekoladę, kiedy Ci smutno? I co łączy jedzenie, narkotyki i seks? W dzisiejszym odcinku wyjaśnię dlaczego w ogóle jemy, dlaczego pod wpływem stresu masz ochotę na czekoladę oraz jak wczesne doświadczenia z dzieciństwa mogą wpłynąć na nawyki żywieniowe w dorosłym życiu.

Jest to pierwszy odcinek podcastu, w którym ogólnie mówię o tym, jakie treści będę poruszać (a jakich nie) i kim jestem.

Dzisiejszy odcinek to wstęp do tematu uważnego odżywiania. Dowiesz się z niego, czym właściwie jest umiejętność uważnego jedzenia i jak jeść uważnie. Jak ustalić skalę głodu i sytości? Czym jest jedzenie bezmyślne? Jeżeli masz pytania do tego odcinka napisz do mnie na  malgorzata@pielichowska.pl   Odwiedź moją stronę:  https://pielichowska.pl/blog Zapisz się do newslettera: https://pielichowska.pl...

Krótki teaser o tym, czego możesz spodziewać się słuchając tego podcastu.