Giro Gastronômico - Chef Rogério Lisbôa

Estrogonofe. Da Rússia para o mundo. 🇷🇺🇧🇷 17.03.2023 2:33 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Molho Hollandaise. Clássico da culinária francesa. 🇨🇵🇧🇷 14.03.2023 2:10 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Mousse de Chocolate. Aerada, leveza, elegância. 09.03.2023 2:20 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Dia Internacional da Mulher. Hoje o dia é de vocês. 🌹 08.03.2023 2:14 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Arroz bem soltinho. Qual o segredo? 07.03.2023 2:17 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Angus. A evolução da carne de corte. Sabor, maciez. 24.02.2023 2:46 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Molhos de Laranja, de Iogurte e de Cerveja. 17.02.2023 2:11 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Canela e cominho. Especiarias. Vão bem também em carnes. 16.02.2023 2:12 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Na BandNews FM Brasília 90.5

Molhos rápidos para peixes. 15.02.2023 2:17 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Alecrim. Aroma marcante, sabor destacado. 15.02.2023 2:15 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Frutas da estação. Figo, abacate, maracujá. 09.02.2023 2:06 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Confit. Sabor e brilho no alimento confitado. 31.01.2023 2:20 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Ler a receita mais de uma vez. Evita imprevistos. 30.01.2023 2:18 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Receitas escritas pelos judeus prisioneiros nos campos de concentração. 27.01.2023 2:22 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Saladas. Ingredientes que harmonizam entre si. 24.01.2023 2:19 ↓

Giro Gastronômico. Chef Rogério Lisbôa.

O tempo. Aliado e adversário do cozinheiro. 20.01.2023 2:15 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Pirão de Coco. Acompanhamento alagoano para peixes. 19.01.2023 2:19 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Cardamomo. Especiaria de aroma e sabor muito particular.. 22.12.2022 2:01 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Alecrim e Cebolinha Verde Fresca. Como usar. 20.12.2022 2:35 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Formatos de massas. Motivo de serem curtas, longas, recheadas. 14.12.2022 2:28 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Cúrcuma, Açafrão espanhol, Açafrão- da-Terra. Tudo igual? 24.11.2022 2:13 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Pequi. O fruto do Cerrado sem meio termo: ame-o ou odeie-o. 18.11.2022 2:22 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Filet de Tilápia com Alho Poró. Para microondas. 16.11.2022 2:04 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Sobras de refeições. Novos pratos usando a criatividade. 15.11.2022 1:53 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

T-Bone. Afinal o que é esse corte nobre bovino? 11.11.2022 2:19 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.