Giro Gastronômico - Chef Rogério Lisbôa

Decorar pratos. Valorização, não frescura. 20.11.2023 2:08 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Pimentas. Ardidas, sutis, aromáticas. 17.11.2023 1:58 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Ervas frescas, ervas desidratadas. Usos diferentes. 16.11.2023 1:58 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Na BandNews FM Brasília 90.5

Baile da Ilha Fiscal. O último banquete do Império. 16.11.2023 2:19 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Na BandNews FM Brasília 90.5

Cebola: dicas para menos choro ao cortar 14.11.2023 2:21 ↓

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Frango com Ervilha Torta e Gengibre Fresco 13.11.2023 1:49 ↓

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Ceará. Do serigado às frutas diferentes. 08.11.2023 2:30 ↓

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Avaliação Nacional de Vinhos. Vinho brasileiro em destaque. 07.11.2023 2:18 ↓

Chef Rogério Lisbôa. Giro Gastronômico.

Día de los Muertos. México. Memória de entes queridos. Festa. 03.11.2023 2:11 ↓

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Filet de Peixe com Raspas de Limão Siciliano. 25.10.2023 2:00 ↓

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Suco de limão para evitar escurecimento de frutas. 17.10.2023 2:04 ↓

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Antoine de Saint-Exupéry. O Pequeno Príncipe. Era adepto da boa mesa. 16.10.2023 2:11 ↓

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Açaí. De sobremesas a pratos salgados. 11.10.2023 2:03 ↓

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Filet à Parmegiana. Bastante molho, queijo derretidinho. 09.10.2023 2:20 ↓

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Costela de porco com mandioca. Prato caipira. 05.10.2023 2:22 ↓

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Mussarela de búfala. Leveza, cremosidade, versatilidade. 05.10.2023 2:00 ↓

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Serviço à francesa, serviço americano. Receber convidados. 02.10.2023 2:05 ↓

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Tomate. No Brasil são quatro principais comercialmente. 25.09.2023 2:08 ↓

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Páprica. Doce, picante e defumada. Diferentes? 22.09.2023 2:16 ↓

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Safra de morango, jabuticaba, caju e abacaxi-pérola. 20.09.2023 2:15 ↓

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Shimeji. Diferentão em aparência, sabor e elegância na boca. 19.09.2023 2:26 ↓

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PANCs - Plantas Alimentícias Não Convencionais. O futuro. 19.09.2023 2:06 ↓

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Chocolat Festival. O maior evento da América Latina, em Brasília. 14.09.2023 2:30 ↓

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Éclair. Ou bomba de chocolate. Da França para o mundo. 13.09.2023 2:09 ↓

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Shitake. Elegância, versatilidade. 07.09.2023 2:27 ↓

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