FRECUENCIA NUTRICIONAL
FRECUENCIA NUTRICIONAL
Un programa de análisis, información y orientación nutricional. Transmisión al aire los lunes a las 10:30 hrs y repetición los domingos en el mismo horario por @UAM_FM 94.1 FM @fnutricional y en www.facebook.com/frecuencianutricional
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FRECUENCIA NUTRICIONAL
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Último episodio
6 de jul. de 2026
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Episodios
TEMA: Hábitos saludables en la alimentación INVITADA: Lic. Verónica Altamirano PROGRAMA: 419 15.08.2022 29:17
¿Cuáles son los hábitos saludables? 01:45 ¿Cómo formar un hábito? 10:32 ¿En su consulta cuáles son los hábitos que identifica en la población? 18:17
TEMA: Comisión Intersectorial de Promoción a la Salud de la CDMX INVITADOS: Avelina Landaverde, Gaviota Pantoja, Víctor Ríos PROGRAMA: 418 08.08.2022 24:46
¿Cómo se constituye la Comisión Intersectorial de Promoción a la Salud? 02:49 ¿Cómo participa la comunidad? 05:42 ¿Cómo participa la UAM en este proyecto? 12:11
TEMA: Fundación Tortilla INVITADO: Dir. Rafael Mier PROGRAMA: 417 01.08.2022 29:23
¿Qué es la Fundación Tortilla y cuáles son sus actividades? 02:03 ¿Cuál es el grado de consumo de tortilla en nuestro país? 07:55 ¿Quiénes participan en la modificación de las normas? 16:29
TEMA: Bioquímica metabólica INVITADO: Dr. Iván Torre Villalvazo PROGRAMA: 416 25.07.2022 29:22
¿Qué es la bioquímica? 02:16 ¿Dónde ubicamos los procesos metabólicos? 11:48 ¿Qué relación hay con el etiquetado nutricional y el impacto de los alimento procesados en los procesos metabólicos?15:11
TEMA: Nutrición oncológica INVITADA: Mtra. Cindy Rodríguez Pacheco PROGRAMA: 415 18.07.2022 28:22
¿Qué es la oncología? 01:50 ¿Es importante conocer los gustos de los pacientes? 12:30 ¿Qué pasa con los mitos y realidades en torno al cáncer? 17:40
TEMA: Proceso de envejecimiento INVITADO: Dr. Omar Bello Chavolla PROGRAMA: 414 11.07.2022 28:51
¿Qué es el envejecimiento? 01:45 ¿Es correcta la frase "dio el viejazo" a qué se debe este proceso? 08:22 ¿Es posible calcular el envejecimiento? 20:15
TEMA: Día mundial sin tabaco INVITADA: Dra. Andrea Hernández Pérez PROGRAMA: 413 31.05.2022 31:11
¿Cuál es el contexto global y nacional del tabaquismo? 01:58 ¿Por qué fuman las personas? 07:40 ¿Existe relación entre el tabaquismo la ansiedad y la depresión? 14:57
TEMA: Fructuosa y su relación con hígado graso INVITADA: Mtra. Lissete Chávez Rodríguez PROGRAMA: 412 23.05.2022 26:36
¿Cuál es el efecto de la fructuosa en la salud? 02:16 ¿Qué es la fructuosa y dónde la encontramos? 03:30 ¿Cómo saber si tenemos hígado graso? 14:14
TEMA: Efectos a la salud de contaminantes ambientales INVITADA: Dra. Andrea Díaz Villaseñor PROGRAMA: 411 16.05.2022 27:00
¿Cuáles son los compuestos toxicológicos que están en el ambiente? 2:58 ¿Cuál es el daño que pueden hacer a la salud? 08:20 ¿Es posible que estos contaminantes generen cáncer? 12:23
TEMA: Efectos moleculares de las diferentes plantas medicinales INVITADA: Dra. Azalia Ávila Nava PROGRAMA: 410 09.05.2022 29:36
¿Cuál es la importancia de las plantas medicinales? 01:45 ¿Cuáles son los principales compuestos bioactivos que podemos encontrar en estas plantas? 07:16 ¿Son los compuestos bioactivos los que se transforman en medicamentos? 10:50
TEMA: Programación fetal INVITADA: Dra. Claudia Bautista Carbajal PROGRAMA: 409 02.05.2022 31:28
¿Qué es la programación fetal o del desarrollo? 02:12 ¿Qué pasa con las embarazadas que tiene una enfermedad previa, se cuidan? 09:08 ¿Qué sucede con las adolescentes embarazadas? 13:14
TEMA: Enfermedades e higiene en los alimentos INVITADA: Erandi García PROGRAMA: 408 25.04.2022 28:19
¿Qué tipos de contaminación se dan en los alimentos? 2:00 ¿Qué es la contaminación cruzada? 9:00 ¿Qué recomendaciones darías para hacer una mejor selección de alimentos al momento de adquirirlos?13:26
TEMA: Daño hepático inducido por fármacos INVITADO: Dr. Raúl Contreras Omaña PROGRAMA:407 11.04.2022 31:29
¿Hay alguna estadística de esta problemática? 03:17 ¿Existe relación entre el daño hepático y el uso de herbolaria? 13:45 ¿Qué sucede cuando existe combinación de productos herbolarios? 21:06
TEMA: Adicción a la comida INVITADO: Dr. Alberto Camacho Morales PROGRAMA: 406 04.04.2022 29:25
¿Cuál es la relación de las neurociencias con la alimentación? 02:00 ¿Existe una adicción a la grasa, al azúcar a ciertos alimentos? 09:30 ¿Cómo diferenciar entre un antojo y una adicción a la comida? 15:24
TEMA: Degustación sabores de México INVITADO: Luis Alberto Llanos Legorreta PROGRAMA: 405 28.03.2022 26:59
¿Cuál es el papel de las cocineras tradicionales en México? 03:13 ¿Los roles establecidos en la sociedad impactan en el reconocimiento e importancia de su labor? 08:15 ¿Cómo organizan este evento qué retos conlleva? 11:17
TEMA: Crisis alimentaria y ecológica del capitalismo contemporáneo INVITADA: Dra. Andrea Santos Baca PROGRAMA: 404 21.03.2022 31:08
¿Cuál es el diagnóstico de la política alimentaria a nivel mundial? 02:21 ¿En el mundo la cantidad de alimentos que se produce alcanza para todos los habitantes? ¿Hay acceso a los alimentos? 09:36 ¿Qué impacto tiene la producción de proteína animal? 14:50
TEMA: Grasa saturada y colesterol ¿Malos del cuento? (2 parte) INVITADO: Iván Torre PROGRAMA: 403 14.03.2022 30:35
¿Qué hormonas se producen a partir del colesterol y cuáles son sus funciones? 03:15 ¿Cuáles son las ventajas y desventajas del uso de estatinas? 09:17 ¿Cuál es la relación del colesterol con los alimentos por ejemplo el huevo? 22:03
TEMA: Grasa saturada y colesterol ¿Malos del cuento? INVITADO: Dr. Iván Torre Villalvazo PROG: 402 07.03.2022 26:30
¿Qué es el colesterol? 02:23 ¿La saturación de colesterol bueno o malo es lo que daña al organismo? 10:17 ¿Hay algún momento en el que el colesterol que produce el hígado, sea colesterol malo? 16:42
TEMA: Interacciones entre fármacos y nutrientes INVITADO: Dr. Erick Ayala Calvillo PROGRAMA: 401 28.02.2022 30:14
¿Qué son las interacciones farmacológicas? 1:58 ¿Qué pasa con las interacciones con alcohol? 9:00 ¿En el caso de la presión arterial, qué se puede realizar antes de considerar el tratamiento farmacológico? 17:10
TEMA: Fogones MX (segunda parte) INVITADO: Luis Alberto Llanos Legorreta PROGRAMA: 400 14.02.2022 25:52
¿Qué diferencias tienen los estados en sus cocinas tradicionales? 02:28 ¿Qué eventos organizan y cuáles están próximos a llevarse a cabo? 16:00
TEMA: COVID en niñas y niños INVITADO: Dr. Alfredo Rodríguez Tejada PROGRAMA: 399 07.02.2022 23:47
¿Qué impacto tiene el COVID en los niños? 02:00 ¿Cuál es la sintomatología de la enfermedad en los niños? 11:25 ¿A los niños hay que vacunarlos? 16:52
TEMA: Fogones MX INVITADO: Dir. Luis Alberto Llanos Legorreta PROGRAMA: 398 31.01.2022 26:07
¿Qué es Fogones MX? 01:40 ¿Cómo contactan a las cocineras tradicionales? 08:10 ¿Cuál es el trabajo que desarrollan con las cocineras tradicionales?12:15
TEMA: Etiquetado nutricional INVITADO: Mtro. Carlos Alfredo Cruz Casarrubias PROGRAMA: 397 24.01.2022 26:59
¿Dónde se fundamenta este etiquetado?01:53 ¿Cuál es el origen de este etiquetado? 03:50 ¿Qué falta para que este etiquetado de aplique en su totalidad? 04:48
TEMA: Higiene de los alimentos INVITADA: Mtra. Mónica Minutti Sánchez Alcocer PROGRAMA: 396 17.01.2022 28:34
¿Cuál es la importancia de la higiene de los alimentos? 2:02 ¿Considera que la población en general toma conciencia de la higiene en los alimentos? 3:06 ¿Qué es la contaminación cruzada? 05:57
TEMA: Cargas calóricas en cenas decembrinas INVITADO: Mtro. Edgar Martínez Carrillo PROGRAMA: 395 20.12.2021 27:22
¿Por qué la gente aumenta de peso en esta temporada? 02:19 ¿Cuáles son las características de los alimentos que se consumen en esta temporada? 04:32 ¿Qué relación tienen la comida y las emociones? 08:24
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