Food Firers

¿Crees que exportar es solo para las grandes marcas o para los que tienen millones en infraestructura? Jason Aragort te va a demostrar que no. Dejó atrás su carrera como ingeniero civil en Venezuela, emigró sin nada a Costa Rica y terminó convirtiéndose en uno de los exportadores más resilientes y apasionados del sector alimentos . Cometió todos los errores posibles: perdió cosechas, se le incendi...

Aquí te dejo una propuesta de descripción para el episodio, con tono Food Firers Hardcore Growth Copy pero aterrizada para que conecte con tu audiencia 👇 🚀 Episodio con Angélica Serna – Ex Nutresa Tu producto encanta, pero nadie recuerda tu marca. Te codificaron en el supermercado, pero la rotación no despega. ¿Suena familiar? En este episodio hablamos con Angélica Serna , ex Nutresa y estratega...

Casi va preso por vender platanitos… y terminó salvando su marca con una VAKI de 7 mil desconocidos David Arango, fundador de Platanitos COPE , es el tipo de emprendedor que no se rinde ni en las peores. Vendía bolsitas en la universidad, le cerraron las puertas, construyó desde cero, entró al retail… Y cuando parecía que todo iba bien, una deuda de casi 500 millones con la DIAN lo puso al borde d...

🔥 ¿Estás pensando en montar tu propia planta de alimentos? Este episodio te puede ahorrar millones en errores… literalmente. Nuestra invitada, Nina Ovalle , es una emprendedora brutalmente honesta que se lanzó al mundo de los alimentos sin saber cocinar, pero con una obsesión por los procesos y una mente afilada para las ventas. Lo tenía todo para ganar… pero aún así casi lo pierde todo. 👉 En es...

Tener un excelente producto NO es suficiente. Si no sabes cuánto cuesta, cuánto deja y cómo vas a venderlo… estás perdido. En este episodio hablamos con Jessica Galvis , ingeniera de alimentos y fundadora de The Food Lab , sobre lo que realmente se necesita para llevar una idea a la góndola, sin romantizar el proceso. Desde su experiencia en I+D en consumo masivo hasta su salto al emprendimiento,...

¿Qué pasa cuando tu sueño crece más rápido de lo que puedes manejar? En este episodio de Food Firers , Ana María Triana, fundadora de Mas Brownie , nos cuenta cómo un negocio de brownies caseros, nacido en una cocina de la casa, llegó a estar en retailers como Dollar City, Oxxo y Olímpica… y cómo ese mismo crecimiento casi los lleva a la quiebra. Hablamos de todo: 🚫 El dolor invisible de vender m...

Producir poco es caro. Es ineficiente. Es agotador. Y lo peor: te frena justo cuando estás empezando a escalar. En este episodio, Gerardo Lista nos cuenta cómo pasó de operar un restaurante con producción interna saturada, a construir una planta que hoy maquila para otros y genera volumen rentable. Hablamos del momento exacto en que se dio cuenta que cocinar para sí mismo era el verdadero cuello d...

Descripción del episodio: Todo el mundo habla de innovación, pero pocos productos logran realmente conectar con el consumidor. La mayoría termina llenando góndolas, pero no carritos. ¿Por qué? Porque se diseñan desde supuestos, sin entender lo que el cliente realmente necesita. En este episodio, Andrés Valencia nos saca de la burbuja y nos muestra cómo descubrir lo que el consumidor quiere de verd...

Entrar a retail y hard discount puede ser el sueño de cualquier emprendedor de alimentos… o la peor pesadilla si no lo haces bien. En este episodio, hablamos con Santiago Quinche , fundador de NatNack , quien logró meter su marca en grandes cadenas y sobrevivir para contarlo. 🔹 ¿Cómo logró entrar a retail y hard discount sin ser una multinacional? 🔹 El mayor error que cometen los emprendedores a...

La mayoría de emprendedores de alimentos quedan atrapados en el desarrollo y nunca llegan a escalar. ¿Por qué? Porque se enfocan en el producto y no en el negocio. En este episodio, César Quezada , fundador de TGF, destapa los errores que frenan a los emprendedores y cómo evitarlos. Si estás desarrollando un nuevo producto, aquí vas a encontrar respuestas clave: ✅ Cómo validar tu idea sin gastar...