Entrevistas UMH Sapiens

"Salvando mi territorio" es una actividad extraescolar dirigida al estudiantado con altas capacidades de ESO, Bachillerato y Ciclos Formativos de Grado Básico y Medio, con el objetivo de fomentar la investigación y la divulgación científica y tecnológica. La coordinadora de la iniciativa, Begoña Ivars, explica el desarrollo del proyecto y detalla las distintas fases del proceso.  

La profesora de Tecnología de los Alimentos de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) Casilda Navarro nos explica qué es exactamente un 'producto de temporada' y por qué es conveniente consumirlos, tanto para nuestra salud como para la salud del planeta. Entrevista de Radio UMH conducida por Daniel Abellán González. Más información y guiías de alimentación sostenible en: sapiens.umh.es

A 400 kilómetros sobre nuestras cabezas, en la Estación Espacial Internacional, flota un laboratorio europeo llamado Columbus. Allí no hay gravedad, los turnos no entienden de festivos y los experimentos se siguen desde la Tierra con una precisión quirúrgica. Adrián Mora, Alumni de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) y actual director de vuelo del módulo Columbus en el Centro Aeroespaci...

El dolor es una herramienta que el cuerpo humano utiliza para advertirnos de que algo va mal. Sentimos dolor cuando el agua de la ducha está demasiado caliente, cuando nos clavamos una astilla, cuando nos damos un golpe en el meñique con la pata de la mesa… Aunque sea desagradable, el dolor cumple una función vital para la supervivencia, ya que nos ayuda a prevenir problemas de salud antes de que...

El barón francés Gilles de Rais nació en el año 1405. Aristócrata pudiente, militar condecorado y compañero de batallas de la legendaria Juana de Arco, es considerado uno de los primeros asesinos en serie de los que se tiene constancia. Según afirmaba él mismo, después de perder el título de mariscal, el aburrimiento lo llevó a encadenar una ruinosa excentricidad tras otra. La gota que colmó el va...

Desde el auge de la radio y la televisión, las figuras mediáticas han despertado un gran interés entre la población general. Cantantes, actores, cómicos, presentadores de televisión… han conseguido, voluntaria o involuntariamente, que miles de personas sigan sus pasos con detenimiento. Pero una cosa es la admiración sana y otra el fanatismo. "Fenómeno fan" puede ser una expresión amable, pero en c...

Entre las personas de la tercera edad, grupo que genera gran parte del gasto sanitario, uno de los fallos más comunes es la falta de adherencia terapéutica, es decir, un incorrecto seguimiento de los tratamientos prescritos. Para que nos explique las causas de la falta de adherencia terapéutica en la tercera edad y su impacto en el sistema sanitario, contamos con la Alumni de la UMH Marta Serrano...

El uso indebido de antibióticos ha dado lugar al surgimiento de “superbacterias” multirresistentes, lo que plantea una grave amenaza para la salud pública global. Ante este desafío, la fagoterapia, que utiliza virus para atacar bacterias específicas, emerge como una alternativa prometedora. Para explicar su funcionamiento y efectividad, hablamos con Itziar Montesinos Micó, graduada en Farmacia por...

Las plantas, especialmente los cultivos de cítricos en la Vega Baja, enfrentan diversas amenazas, entre las que destaca la plaga del Tetranychus urticae, o ‘araña roja’, un ácaro que puede causar graves daños si no se controla adecuadamente. Una solución eficaz es el control biológico, que consiste en utilizar los enemigos naturales de este ácaro para frenar su propagación. Evelin Valero Bueno, in...

Durante el embarazo, se producen muchos cambios y adaptaciones en el cuerpo de la mujer. Estos cambios se producen para proteger al feto y apoyar su desarrollo, así como para preparar a la madre de cara al parto y a la crianza. Nos lo explica la graduada en Medicina y Alumni UMH María José Martínez Gandía, quien ha centrado su Trabajo de Fin de Grado en los cambios que se producen en el cerebro de...

Más del 40 por ciento del aumento en el rendimiento de la ganadería se debe a la mejora genética. La mejora genética es el proceso de selección para elegir a los animales que dejarán un mayor número de descendientes en las siguientes generaciones. Un estudio reciente, en el que ha colaborado el Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Agroambiental de la Universidad Miguel Hernánd...

El proyecto CHITINMETICS del Instituto de Investigación, Desarrollo e Innovación en Biotecnología Sanitaria de Elche (IDiBE) de la Universidad Miguel Hernández (UMH), investiga el desarrollo de envases sostenibles y nuevas formulaciones cosméticas a partir del quitosano. El quitosano es un biopolímero que se obtiene de la quitina y que se encuentra en los caparazones de crustáceos e insectos. Hoy...

Al aumentar la esperanza de vida, las enfermedades relacionadas con la edad y el deterioro neuronal aumentan también, un ejemplo es el aumento de casos de alzhéimer. Una de las técnicas que busca intervenir en patologías como el alzheimer es el Neurofeedback. Basada en la estimulación cognitiva, la técnica llamada Neurofeedback consiste en reforzar las conexiones neuronales. La graduada en Psicolo...

Los trastornos psicóticos son enfermedades de consecuencias devastadoras que afectan como una persona piensa, siente y actúa. Además, estos trastornos tienen un fuerte impacto en la calidad de vida de las personas que lo padecen. Investigaciones recientes muestran que puede existir una relación entre determinados biomarcadores inflamatorios y la enfermedad. Hoy en el Espacio UMH Sapiens contamos c...

Los probióticos son microorganismos vivos, como bacterias y levaduras, que al consumirlos proporcionan beneficios para la salud. Normalmente se consumen mediante lácteos o fermentados. La catedrática en Tecnología de los Alimentos de la Universidad Miguel Hernández (UMH) María José Frutos y la profesora Estefanía Valero han patentado Probiojelly, un nuevo producto para consumir probióticos en form...

La corteza cerebral está formada por una fina película de tejido nervioso que recubre la superficie del cerebro. En ella se encuentran principalmente los cuerpos celulares de las neuronas y es donde ocurren la percepción, la imaginación, el pensamiento, el juicio y la toma de decisiones. Hoy contamos con el investigador principal del Laboratorio de Neuro génesis y Expansión, ubicado en el Institut...

La enfermedad de von Recklinghausen es una enfermedad que, debido a su baja prevalencia, está considerada como enfermedad rara dentro del marco europeo. Se trata de una enfermedad cuyos síntomas son, sobre todo, cutáneos. Es decir, que afectan a la piel. Su origen se debe a la mutación de uno de los genes que suprime la generación de tumores. En este caso, hablamos con el recién graduado en Medici...

La versatilidad del queso, permite que su experimentación sea mayor respecto a otros productos lácteos. Por eso los extractos vegetales son tan comunes en la industria quesera. Pero, ¿son beneficiosos para nuestra salud o no? Hablamos con Rosa Franco, graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, quien en su Trabajo de Fin de Grado ha estudiado el impacto del uso de extractos vegetales sobre...

El accidente cerebrovascular y la lesión de la médula espinal son dos de los principales trastornos motores debido al daño en el sistema nervioso humano. Con los recientes avances en las tecnologías, los exoesqueletos robóticos han surgido como herramientas de asistencia y rehabilitación a personas con limitaciones motoras. El proyecto regait tiene por objetivo controlar los exoesqueletos por medi...

Según el Secretario General de la ONU, António Guterres, nos encontramos inmersos en un “tsunami de odio” que afecta especialmente a las personas refugiadas y extranjeras. En España, el ordenamiento jurídico no recoge como delito el acto de odiar pero si condena, la incitación, es decir, los discursos de odio. La profesora de Derecho Penal de la Universidad Miguel Hernández de Elche Cristina Orteg...

Cuando se habla del Q10 (CoQ10), generalmente se asocia a algunas cremas faciales. Sin embargo, esta coenzima va mucho más allá de ser un dermocosmético. El Q10 se encuentra en las células del organismo, en concreto en la mitocondria. Es una sustancia liposoluble y similar a las vitaminas sin formar parte de ellas. Es sintetizada por el cuerpo de forma natural y su función principal es la de produ...

Las especies invasoras pueden ser plantas, hongos, animales o bacterias. Es todo aquel organismo que ha sido transportado por humanos de un ecosistema a otro. Por un lado, el transporte puede ser activo y de forma no intencionada, como por ejemplo el traslado de una especie como consecuencia de la mala gestión de la poda de los jardines. Por otro lado, el transporte puede ser activo e intencionado...

Entre los signos más visibles de envejecimiento están los cambios que se producen en la piel, los cambios que se producen en la piel están entre los signos más visibles del envejecimiento, por ello con el paso de los años han aumentado los estudios de activos que ayuden a retrasar este proceso. Hoy en el espacio UMH Sapiens nos acompaña Nuria Olcina graduada en el Grado de Farmacia de la UMH. En s...

El color de la fruta tiene mucho peso en nuestra decisión de compra o de consumo. Una manzana media amarilla media roja, no abre el apetito como la de color rojo intenso y brillante que mordió Blancanieves. Actualmente, las condiciones climáticas de la zona de cultivos del mediterráneo están afectando a la comercialización en los distintos mercados de los frutos de color rojo como la uva de mesa o...

Hablamos con Juana Gallar, catedrática de fisiología de la UMH, experta en neurobiología ocular y líder del proyecto de Restore Vision. Este consorcio de investigación europeo que ha identificado siete enfermedades raras que afectan al ojo y a la visión, como la aniridia, y se propone avanzar en sus tratamientos. Para escuchar más historias de ciencia, visita www.sapiensumh.es