Dr. Fernando Morales en Español

¿Es posible criar una familia saludable sin cereales, sin pediatras mensuales y sin escuela tradicional?  En esta conversación, 0xfa —padre, profesional de IT y bitcoiner— comparte su experiencia real llevando una alimentación principalmente carnívora junto a su esposa, su hija de 3 años y su bebé de 6 meses. Lo que comenzó como una curiosidad desde Bitcoin y Nostr, terminó transformando por compl...

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En esta conversación, el Dr. Rubén Ancona y Dr. Fernando Morales exploran la complejidad del metabolismo humano, la salud metabólica, y su relación con la diabetes y la obesidad. Se discuten conceptos como la resistencia a la insulina, el papel de la dopamina en el comportamiento alimentario, y la influencia de la cultura y la genética en la salud. A lo largo de la charla, se enfatiza la importanc...