Découvrir les Distilleries du Québec

L’origine de Maison Le Chêne Maison Le Chêne est une distillerie familiale fondée par Simon et Sacha, père et fils. Simon a plus de 40 ans d’expérience en tant que maître distillateur et liquoriste. L’idée de se lancer dans la distillation est venue après des expériences avec la macération à froid du café.- Chambre Noire – Un Spiritueux au Café Unique Chambre Noire est un alcool au café à 36 % d’a...

Aujourd’hui, on part à la découverte du Verger Barry, une entreprise familiale de Saint-Anne-de-la-Pérade qui transforme ses pommes en cidres artisanaux et en spiritueux uniques. Vincent, la 4e génération du verger, nous raconte son parcours et comment il a développé une gamme d’alcools forts, incluant une eau-de-vie de pomme, inspirée des traditions européennes. Dans cette entrevue, on parle :De...

Distillerie 3 Lacs : Les Prêt-à-Boire Sans Alcool et les Nouveautés 2025 ! Dans cette vidéo, on plonge dans l’univers de Distillerie 3 Lacs, une entreprise québécoise qui innove avec des prêt-à-boire sans alcool aux saveurs rafraîchissantes. Au programme : 0:00 Intro – Présentation de la distillerie et de son savoir-faire. 0:33 Les 3 vodkas – Les saveurs emblématiques de la vodka 3 Lacs : pêche, c...

Découvrez l'histoire fascinante du Verger et Cidrerie Bilodeau, la première cidrerie de l'Île d'Orléans. Sandra et Claude nous présentent leur domaine, leurs inspirations et leur transition vers la création de spiritueux uniques. Nous explorons leur gin aux épices d'automne, un hommage aux saveurs de la saison, et leur brandy de pomme en cours de vieillissement, une promesse d'élégance et de tradi...

Déjà 10 ans d'histoire. Découvrez qui se cache derrière cette distillerie qui nous offre tellement de produits que vous connaissez. La Distillerie Mariana de Trois-Rivières se cache derrière plusieurs produits qui ornent les tablettes de nos SAQ. Les Rhum Morbleu, le Gin Canopé, le Gin Violette, la crème Saint-Crème, aperitivo Zeste, l'Absinthe Balzac, la Vodka Azimut, le Gin Hooké, l'Amaretto Avr...

🎙 Nouvelle Distillerie de Whisky dans les Cantons de l'Est : Entrevue Exclusive avec Martin McNicoll 🥃 Dans cet épisode, j’ai l'honneur de vous présenter une toute nouvelle distillerie qui fait déjà parler d’elle dans les Cantons de l'Est ! Rejoignez-moi pour une entrevue captivante avec Martin McNicoll , le fondateur passionné qui nous plonge dans les coulisses de son projet ambitieux. Au progra...

Bienvenue à tous! Dans cet épisode de podcast, je vous emmène à la découverte de la Rhumerie Grands Charbons, une nouvelle distillerie située à Trois-Rivières. Rejoignez-moi pour rencontrer l'un des propriétaires, Johny Couturier, et découvrir l'histoire fascinante derrière cette aventure rhumée! Vous apprendrez comment le rêve de créer un rhum artisanal est né, les défis rencontrés en chemin et l...

Un an plus tard, nous retournons au Vanuatu pour une visite passionnante à la distillerie artisanale de Martin St-Hilaire et Pierre-Luc Chabot, les visionnaires derrière la distillerie 83 Islands . Rejoignez-nous pour découvrir l'évolution remarquable de leur projet entre la 4e et la 5e année, alors qu'ils nous ouvrent les portes de leur univers en constante évolution. Dans cette vidéo captivante,...

Bienvenue dans l'univers captivant de Beauregard Brasserie Distillerie !Exploration de la BrasseriePlongez dans l'histoire de la brasserie avec Marc-André Fortin, le nouveau propriétaire de Beauregard. Découvrez comment sa passion pour la bière l'a conduit à acquérir cette pépite en 2022, et explorez les évolutions audacieuses de la brasserie en 2023.Innovation DistillatoireAccompagnez-nous dans l...

Dans l'épisode 117 du podcast Découvrir les Distilleries du Québec. Découvrez l'univers passionnant de la Distillerie du Capitaine sur l'Île-d'Orléans avec l'agriculteur et distillateur Vincent Noël. Plongez dans l'histoire de cette ferme artisanale qui produit des eaux-de-vie uniques, notamment la rare eau-de-vie de cassis. Explorez les méthodes traditionnelles, les nouveaux produits en cours de...

Dans l'épisode 116 du podcast Découvrir les Distilleries du Québec, plongez dans l'univers envoûtant d'Équinoxe, une distillerie où l'art de la distillation rencontre la créativité québécoise pour donner naissance à des spiritueux d'exception. Explorez les coulisses de la magie opérée par des artisans passionnés, dédiés à l'élaboration de boissons qui captent l'essence même du terroir québécois. A...

Bienvenue dans l'épisode 115 avec Patrick Tousignant, explorateur des distilleries québécoises. Rejoignez-nous dans ce voyage sensoriel à la distillerie Beemer, située à Roberval. En compagnie de Jeff Boudreault, ils présentent une gamme de produits exquis, débutant par l'Arancello, une liqueur d'orange sanguine, et le Limoncello, une expérience citronnée unique. Découvrez la complexité de la Liqu...

Bienvenue dans l'épisode 114 de "Découvrir les distilleries du Québec" ! Partons à la rencontre de Jean-Yves Goulet, l'âme derrière Bleuetière Goulet, une histoire qui va bien au-delà d'une simple bleuetière. Jean-Yves partage son parcours, depuis les débuts modestes d'une ferme porcine et bovine jusqu'à l'évolution vers une distillerie qui propose bien plus que des bleuets. Explorez avec nous l'a...

Découvrez le monde fascinant de la distillerie au Québec avec Lilian Wolfelsberger et plongez dans l'histoire captivante de ses derniers chefs-d'œuvre don 2 rhums québécois et le whisky "Pub Law 66-66". Dans cette vidéo, nous explorons les origines de ce whisky unique, façonné à partir d'une collaboration spéciale avec Boréal, mettant en vedette des saveurs délicates d'orge, de chêne américain et...

Dans l'épisode 112 du podcast Découvrir les Distilleries du Québec, rejoignez Patrick Tousignant dans son exploration de la toute nouvelle distillerie McManamy, nichée au cœur de Sherbrooke. Rencontre avec Pierre-Luc Dusseault, ancien député fédéral et fondateur de la Distillerie McManamy, découvrez les histoires fascinantes derrière leurs créations uniques. Plongez dans le monde envoûtant du gin...

Dans l'épisode 111 du podcast Découvrir les Distilleries du Québec, Patrick Tousignant reçoit Daniel Larose, propriétaire du Vignoble et Distillerie du Mouton Noir à St-Antoine-sur-Richelieu au QuébecDans l'univers du Gin Le Patriote, l'histoire du Québec se mêle aux arômes. Créé à partir d'un brandy maison, cet elixir capture l'essence des vignes québécoises, de la terre à la bouteille. Chaque go...

Bienvenue dans l'épisode 110 de notre exploration gastronomique ! Aujourd'hui, nous plongeons dans l'univers envoûtant du Verger Ti-Paul à St-Elzéar, en compagnie des magiciens des saveurs, Cillian et Josiane !Préparez-vous à un voyage sensoriel unique, où les pommes fraîches se transforment en joyaux liquides sous leurs mains expertes. Découvrez les secrets derrière la création de leur Gin aromat...

Bienvenue dans un nouvel épisode du podcast Découvrir les Distilleries du Québec ! Dans cet épisode 109, partez à la découverte de la Distillerie La Société Secrète, un joyau de la Gaspésie. Nous vous emmènerons dans un voyage fascinant au cœur de cette distillerie unique. Rencontrez Mathieu Fleury, l'un des propriétaires passionnés, et plongez dans l'univers envoûtant de la distillation. Découvre...

Dans cet épisode spécial de "Découvrir les Distilleries du Québec," rejoignez Patrick Tousignant pour une conversation sincère avec Pascal Charette, le fondateur de la Distillerie Ste-Sabine, qui partage son aventure personnel et professionnel vers la fermeture de sa distillerie bien-aimée.

Rejoignez Patrick Tousignant dans cette nouvelle aventure au cœur des distilleries du Québec !Dans cet épisode captivant, partez à la découverte de la Distillerie du Granit, une pépite située dans la région du Granit. Rencontrez Jean-Michel Lavoie, le chimiste passionné derrière les potions et les produits uniques de cette distillerie d'exception. Plongez dans l'univers fascinant de la chimie et d...

Découvrez les distilleries du Québec avec Patrick Tousignant dans cette nouvelle vidéo ! Aujourd'hui, épisode 106, il nous présente les 4 nouvelles créations de la distillerie Alpha Tango. Patrick salue tout le monde et nous emmène dans un voyage à la découverte des spiritueux québécois. Il est accompagné d'Alex, et ils sont ravis de partager ces nouveautés avec nous. Malgré les feux de forêt qui...

Dans cet épisode 105, rejoignez-nous à la Vallée Bleue pour explorer trois nouveaux produits à base d'érable. Patrick est accompagné de Mysa Payeur, et ensemble, ils dévoilent une gamme innovante de produits artisanaux à base d'érable. Après avoir surmonté des années difficiles en raison des conditions climatiques, l'équipe de la Vallée Bleue a consolidé son entreprise et élargi sa production pour...

Découvrez les Distilleries du Québec avec notre rencontre exclusive avec Dominic Proulx de la Distillerie 3 Lacs, située à Valleyfield. Plongez dans l'univers de leurs trois nouveaux produits incontournables : le rafraîchissant Limoncello Spritz, le surprenant Rhum Blanc Pamplemousse et le captivant Gin Orange Sanguine. Laissez-vous envoûter par l'été !Visitez le site de notre partenaire et réalis...

Découvrez les Coolers Prêts-à-Boire de la Distillerie Comont pour l'été 2023 ! Profitez des saveurs rafraîchissantes du Ranch Water, du délicieux Daiquiri, du classique Gin & Tonic sans alcool et un Mai Tai. Et une Vodka Sans Gaz à effet de serre (GES) Ne manquez pas ces coolers exclusifs !Dans cet épisode de Découvrir les Distilleries du Québec, Samuel Gaudette, le Maître Distillateur, nous vous...