DAMN c'est Bon

🥖 On s'est levés à 5h du matin pour plonger dans le quotidien de La Tête Enfarinée, une boulangerie de #Rennes pas comme les autres. On vous montre la réalité du métier de boulanger, du laboratoire à la boutique. 📍 La Tête Enfarinée – 3 Rue de Coëtquen, 35000 Rennes 📲 Abonne-toi pour ne pas rater la suite de nos aventures ! Retrouve-nous aussi sur Instagram & TikTok : https://linktr.ee/...

Aujourd'hui on part à la rencontre de Julie BLONDEAU et François ROCUL, co-fondateurs de OH MY BICHE à Rennes. On a voulu en savoir plus sur leurs histoires, leurs parcours, leurs inspirations et leurs expériences avec plusieurs établissements (B'Kery, Oh my Bear). Un épisode unique et sans filtres ! OH MY BICHE ⁠https://www.instagram.com/oh_my_biche/ DAMN c'est Bon, le podcast Une plongée dans l'...

Aujourd'hui on part à la rencontre de Noémie CADRE , qui est à la tête de Caravane Palace à Rennes . On a voulu en savoir plus sur son histoire, son parcours, ses inspirations et son regard sur la restauration. Un épisode unique car Noémie a un parcours atypique, ayant d'abord débuté comme sommelière mais revenu finalement à sa passion de départ, la cuisine. Caravane Palace 13 Rue Saint Georges, R...

Aujourd'hui on part à la rencontre de Jérôme CHAUVEAU , fondateur de l'enseigne A Fuoco Nero à Rennes . On a voulu en savoir plus sur son histoire, son parcours, ses inspirations et son regard sur la restauration. Un épisode riche d'informations et de retours d'expériences. Car Jérôme a entreprit il y a peu, en passant de commercial à gérant de sa propre Pizzeria. A Fuoco Nero 7 rue saint Georges...