Culinária falada com Naluzica

Salpicão de Frango com Grão de Bico Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 300g de peito de frango cozido e desfiado (tempere-o de acordo com o seu gosto) 2 colheres (sopa) de suco de limão 3 maçãs em cubos Sal a gosto 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 1 xícara (chá) de grão-de-bico em conserva escorrido 2 xícaras (chá) de abacaxi 1 xícara (chá) de s...

CARNE ASSADA (OU DE PANELA), MACARRÃO E MAIONESE (almoço de Domingo) Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 1 kg | kgs de lagarto/posta branca (em uma peça) 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de pimenta 1 limão 2 dente | dentes de alho (picados) 1 pimenta-dedo-de-moça (sem semente picada) 4 colheres (sopa) de azeite 1 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá...

Pavê Simples Tradicional Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a genteouve"     Ingredientes 400 mililitros de leite 4 colheres (sopa) de amido demilho 1 lata de leite condensado 4 gemas 1 lata de creme de leite 1 colher (sopa) de essência debaunilha Leite Cacau em pó para polvilhar 1 pacote de biscoito maizena   Modo de preparo   Coloque em uma panela o leite como amido de milho....

Pudim de Claras com Calda de Chocolate Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: do pudim 4 claras 1 xícara de chá de açúcar Calda 100g de chocolate meio amargo picado 1/4 de xícara de chá de leite 1 colheres de sopa de conhaque Uma forma de furo central de 23cm de diâmetro untada com manteiga. MODO DE PREPARO Aqueça o forno em temperatura média. Bata as cla...

MUFFIN DE LEGUMES COM ATUM Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes da massa 2 ovos 1 xícara (chá) de leite 4 colheres (sopa) de azeite de oliva meia colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 tomate médio sem sementes picado 1 lata de atum 1 colher (sopa) de fermento em pó Ingredientes para o refogado: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 cebo...

Almôndegas Recheadas Culinária Falada Com Naluzica® O sabor que a gente ouve! Ingredientes ALMÔNDEGA DE CARNE 60 g de Molho Barbecue (caseiro ou industrial) 12 g de tempero de alho e cebola prontos ou natural, bem picadinhos 500 g de Carne Moída 100 g de Cebola em cubos pequenos 30 g de Cebolinha Fresca Picada 1 maço de espinafre 1 pacote de ricota 10 g de páprica defumada 3 g de açafrão em pó 1 o...

Halva ( doce grego ) Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes Para a base: ½ xícara (chá) de SEMENTE DE GERGELIM da PQ Alimentos 8 tâmaras jumbo sem caroço Para a finalização: 20g de pistache 2 colheres (sopa) de mel Modo de Preparo Colocar a SEMENTE DE GERGELIM da PQ Alimentos em um processador e bater até obter uma pasta. Adicionar as tâmaras e bater novam...

Espetinho de Air Fryer Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 500 gramas de carne moída (patinho) 2 unidades de alho 1 colher de chá dE paprica 1/2 colher de chá de canela, pó 1/2 colher de chá de noz-moscada, moída 1 pitada de pimenta do reino SAL À GOSTO 1 colher de chá de azeite de oliva Modo de preparo Em uma tigela, misture a carne moída com o alho am...

Risoto de Carne com Cogumelo Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: 2 xícaras cogumelo seco 1/2 xícara (chá) de manteiga 800g de filé-mignon em cubos (ou patinho, alcatra) 1 cebola picada 2 colheres (chá) de sal 1 colher (café) de pimenta-do-reino 3 xícaras (chá) de arroz carnaroli ou arbóreo 2 cubos de caldo de carne 2 litros de água 1 lata de creme de l...

Escondidinho de Frango com Purê de Batata Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes Refogado do frango 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 500g de frango em cubos pequenos ou desfiado 1 cenoura grande ralada no ralador grosso 1 stick de tempero pronto sabor legumes (opcional) 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de sal Para o p...

Lasanha de Abobrinha Ao Molho Branco Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: 2 abobrinhas italianas, em fatias de 0,5 cm de espessura; 1/2 maço espinafre, somente as folhas; 1 tomate grande, fatiado fino sal e pimenta à gosto; azeite para grelhar e untar a forma ou refratário Molho Branco com Requeijão: 500 ml leite 25 g manteiga sem sal 2 colheres de sopa...

Gelatina Colorida (pode parecer fácil, mas tem toda uma técnica e paciência) Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 4 envelopes de gelatina de pó de diferentes sabores 150 ml de água quente 100 ml de água fria 400 gramas de creme de leite 2 latas de leite condensado 1 envelope de gelatina incolor sem sabor hidratada e aquecida no micro-ondas por 15 segundo...

MOQUECA DE TILÁPIA Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 3 colheres de sopa de azeite 2 unidades de cebola cortadas em rodelas 3 dentes de alho fatiados 1 xícara de chá de pimentão verde cortado em rodelas 1 xícara de chá de pimentão vermelho cortado em rodelas 1 xícara de chá de salsinha picada 1 kg de filé de tilápia 3 tomates cortados em rodelas 2 colh...

FRANGO NA MORANGA Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: 1 abóbora moranga 1 peito de frango desfiado 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de óleo 1 tomate 1 copo de requeijão Queijo muçarela para polvilhar Sal e pimenta do reino a gosto Salsinha a gosto Modo de Preparo Retire todas as sementes da abóbora, enrole no papel alumínio e leve para forno...

BOLO ALEMÃO Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: 2 copos de açúcar 5 colheres de sopa de manteiga 4 ovos 7 colheres de sopa de vinho tinto ou rum 3 copos de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó 90 gramas de chocolate meio amargo picado 1 maçã picada 2 bananas firmes, picadas Modo de Preparar Bata em creme o açúcar com a manteiga e os ovos...

BOMBOCADO Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga 3 xícaras de açúcar 1 garrafinha e leite de coco 1 garrafinha de leite integral 4 ovos 2 colheres de sopa de fubá amarelo 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de sopa rasa de fermento em pó Modo de Preparo: Bater tudo no liquidificador e assar em forma untada e polvil...

TRUFAS DE TOULOUSE Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a genteouve"   Ingredientes: 250 ml / 1 xícara de creme deleite 275 gramas de chocolate amargo oumeio amargo de boa qualidade, cortado em pedaços pequenos 40 gramas / 3 colheres (sopa) demanteiga sem sal cortada em pedaços 45 ml / 3 colheres de sopa de Brandy,uísque ou licor de sua preferência Pó de cacau para polvilhar(opcio...

SUFLÊ DE BATATA E RICOTA Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: 200 gramas de ricota 500 gramas de batata 2 colheres de sopa de manteiga 2 tabletes de caldo de galinha 1 xícara de leite fervente 1/2 xicara de queijo parmesão ralado 3 ovos nos-moscada sal e pimenta à gosto salsa picadinha Modo de Preparo: Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor. Adicion...

Pudim de Maracujá Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes: Caramelo de Leite 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite morno Pudim 4 maracujás 6 ovos 2 latas de leite condensado 2 medidas da lata de leite Modo de Preparo: Caramelo de Leite Em uma panela de fundo grosso, pode ser antiaderente, coloque o açúcar e deixe até que derreta. Após derreter, d...

Bolo de Milho da Vovó Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 120 g de manteiga 1 xícara (chá) de açúcar demerara 3 ovos 1 lata de milho verde meia xícara (chá) de leite integral 200 ml de leite de coco 1 e ¼ xícara (chá) de fubá, tipo flocão 50 g de coco seco ralado 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo No liquidificador, bata p...

TORTA NAPOLITANA DE LIQUIDIFICADOR Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes da massa: 1 xícara de óleo 3 xícaras de leite 2 ovos 2 colheres de sopa rasas de amido de miho 1 e 1/2 xícara dde farinha de trigo 2 colheres de sopa de fermento em pó Ingredientes para o recheio: 300 gramas de presunto cozido cortado em tiras 300 gramas de mussarela ralada 3 tomates...

TALHARIM GRATINADO Culinária Falada Com Naluzica® "O sabor que a gente ouve" Ingredientes 2 colheres de sopa de cebola ralada 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de amido de milho 1/2 xícara de chá de maionese 2 e 1/2 xícaras de leite 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de chá de vinho branco seco 250 gramas de talharim, cozido al dente e escorrido 1/2 xícara de chá...

CROQUETE DA SUZANA Culinária Falada Com Naluzica® O sabor que a gente ouve! Suzana foi uma funcionária e quituteira de mão cheia que, ao acabar a limpeza, pedia licença para a minha mamãe, se podia fazer bolo, bala de coco de fita, entre outras coisas e ela, deixava, é claro! Ingredientes: 1 k de carne moída 1/2 litro de leite 2 colheres de sopa de maizena Juntar com todos os temperos a carne, tud...

Sorvete de Pistache da Mamãe Lucy Culinária Falada Com Naluzica® O sabor que a gente ouve! INGREDIENTES 1 xícara de chá de pistaches sem casca 1/2 xícara de chá de açúcar 2 xícaras de chá de creme de leite fresco 1 xícara de chá de leite integral 1 colher de chá de essência de baunilha MODO DE PREPARO Coloque os pistaches em uma assadeira e leve para dourar em forno preaquecido a 180 °C por dez mi...

SALGADO DE PÃO AMANHECIDO Culinária Falada Com Naluzica® O sabor que a gente ouve!   Ingredientes 2 a 3 pães amanhecidos 1 1/2 litro de leite paraamolecer os pães (mais ou menos 2 horas de tempo) Depois bater no liquidificadorcom: 3 ovos 1 pitada de sal 1 xícara de óleo 1 pacote de 50 g de queijo ralado 1 colherinha (chá) de fermento empó   Modo de preparo: Coloque em um pirex retangular ametade d...