Fernanda Alvarado

Bien Comer

Desde hace 10 años, Bien Comer ofrece herramientas y conocimiento basado en evidencia científica con el fin de empoderar a los escuchas en la toma de decisiones sobre alimentación y estilo de vida saludable, sin caer en trampas de “influencers” que promueven dietas de moda o consejos poco fiables. Cada semana, un nuevo tema. ¡Acompáñanos!

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Autor

Fernanda Alvarado

Categoría

Health

Web del podcast

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Último episodio

14 de oct. de 2026

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Episodios

#32 Dieta del deportista VS Dieta del sedentario · Bien Comer 21.03.2019

Send us a text En este episodio, Sol y Fer nos hablan de la diferencia entre la dieta del deportista y el sedentario. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#31 Dieta Alcalina · Bien Comer 14.03.2019

Send us a text Fer Alvarado platica con Julia Sandoval de la dieta alcalina, ¿qué es, cómo funciona, cuáles son las frutas y verduras alcalinas y qué beneficios tiene para tu cuerpo? Descúbrelo escuchando este episodio. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#30 Licuados de proteína... ¿Son necesarios o solo son moda? · Bien Comer 07.03.2019

Send us a text En este episodio, Sol Sigal y Fer Alvarado nos hablan sobre las dietas a base de polvos... ¿Son peligrosas, cuáles son sus efectos secundarios, por qué si y por qué no tomarlos? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#29 Los Tacos · Bien Comer 28.02.2019

Send us a text En este episodio, Paola Norman y Fer Alvarado nos hablan... què digo nos hablan, nos dan una cátedra de uno de los platillos consentidos del mexicano: LOS TACOS (además nos pasan el dato de dónde comer los mejores según nuestros gustos, sin olvidar las imprescindibles salsas!).   Descarguen este podcast y compàrtanlo pero sobre todo, vayan a las taquerías que mencionan y díganos sus...

#28 Dieta vegetariana · Bien Comer 21.02.2019

Send us a text La alimentación vegetariana es una opción dietética que favorece el consumo de alimentos de origen vegetal y la reducción o eliminación total de los alimentos de origen animal. En este episodio, Sol Sigal y Fer Alvarado nos hablan de ella y sus distintos tipos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#27 El amor está en el aire... y en el paladar · Bien Comer 14.02.2019

Send us a text Hoy es 14 de Febrero y es el pretexto perfecto para que Paola Norman y Fer Alvarado nos hablen de las bebidas que no pueden faltar para brindar: sake, vinos rosados, burbujas, cocteles y, por supuesto, vinos mexicanos, todo depende de las personas con las que vamos a celebrar este día. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#26 ¿Haces mucho ejercicio pero no adelgazas? · Bien Comer 07.02.2019

Send us a text Hacer ejercicio y no bajar de peso es un problema mas normal de lo que crees, sobre todo si crees que con solo hacer deporte es suficiente y que la alimentación no debe cambiar. Escucha a Fer Alvarado y Sol Sigal y entérate cuáles pueden ser las diferentes causas de por qué, por mas que te mates en el gimnasio, no ves resultados. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more infor...

#25 ¡Prepárate para la tamaliza! · Bien Comer 31.01.2019

Send us a text ¿Sabías que en México hay tal variedad de tamales que aunque los comieras durante toda tu vida, no terminarías de probar todos? En este episodio Paola Norman y Fer Alvarado nos hablan de este alimento que forma parte de nuestra cultura, que ha pasado por diferentes épocas y capas de la sociedad, de su importancia que radica en que es un platillo ancestral que se ha ido recreando con...

#24 Cómo distribuir los alimentos · Bien Comer 24.01.2019

Send us a text De nuevo Fer Alvarado tiene como invitada a Sol Sigal y en esta ocasión nos hablarán sobre la correcta combinación de macronutrimentos o lo que es lo mismo... cómo, cuánto y qué tipo de alimentos debemos comer día a día. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#23 ¿Comer grasa para bajar grasa? La Dieta Keto · Bien Comer 17.01.2019

Send us a text La dieta Keto o Cetogènica, es una de las alternativas más usadas al momento de quemar grasas y perder peso con rapidez, pero ¿en qué alimentos se basa y cómo afecta a tu metabolismo?. Fer Alvarado y Sol Sigal, te platican las ventajas, desventajas y efectos secundarios de esta dieta alta en grasas y proteínas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#23 ¿Comer grasa para bajar grasa? La Dieta Keto · Bien Comer 17.01.2019

Send us a text La dieta Keto o Cetogènica, es una de las alternativas más usadas al momento de quemar grasas y perder peso con rapidez, pero ¿en qué alimentos se basa y cómo afecta a tu metabolismo?. Fer Alvarado y Sol Sigal, te platican las ventajas, desventajas y efectos secundarios de esta dieta alta en grasas y proteínas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#22 Antojos... el deseo irresistible · Bien Comer 10.01.2019

Send us a text Ana Arizmendi está vuelta, y en esta ocasión platica con Fer Alvarado de las deficiencias de alimentos que tienes y cómo tu comportamiento subraya las causas de tus  antojos. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#21 Año nuevo, cuerpo nuevo · Bien Comer 03.01.2019

Send us a text En esta entrega, Sol Sigal y Fer Alvarado te dan varias recomendaciones no de qué hacer, sino cómo lograr empezar el 2019 con todo para retomar hábitos alimenticios y de ejercicio.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#20 Bebidas azucaradas · Bien Comer 27.12.2018

Send us a text ¿De verdad hay bebidas azucaradas saludables? En este episodio, Fer Alvarado y Sol Sigal, nos platican sobre qué hay detrás de las bebidas azucaradas, ¿aumentan el riesgo de subir de peso, desarrollan diabetes tipo 2? Escucha y entérate.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#19 Cena de Navidad · Bien Comer 20.12.2018

Send us a text ¡Ya huele a Navidad! Y en este episodio, Fer Alvarado y Paola Norman te hablan de los platos típicos de esta temporada navideña.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#18 Insectos, manjar de la gastronomía mexicana · Bien Comer 13.12.2018

Send us a text Los  insectos comestibles , además de ser un manjar para nosotros los mexicanos, representan un encuentro con la época prehispánica y nuestros antepasados. Hoy Fer Alvarado y Paola Norman nos hablan de ellos, de las distintas formas de comerlos y los nutritivos que son. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#17 Emociones y apetito · Bien Comer 06.12.2018

Send us a text ¿Cómo saber si eres un comedor emocional? En este episodio, Fer Alvarado platica con Ana Arizmendi, especialista en psicología de la alimentación y nutrición para la salud mental y Directora del Instituto de Psicología para la alimentación, sobre la relación entre las emociones y el apetito. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#16 Evitando la cruda · Bien Comer 29.11.2018

Send us a text ¿Sientes que el cerebro te va a estallar, la garganta en llamas, el estómago al revés? Estás sufriendo una cruda épica, pero no te preocupes que Fer Alvarado y Paola Norman te dicen qué alimentos pueden aminorar ese viacrucis.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#15 Mitos y realidades de la nutrición deportiva · Bien Comer 22.11.2018

Send us a text Sol Sigal volvió y en esta ocasión platica con Fer Alvarado sobre los mitos y realidades de la nutrición deportiva.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#14 El mole, orgullo de la gastronomía mexicana · Bien Comer 15.11.2018

Send us a text El mole es uno de los platillos más representativos de nuestro México. En este episodio, Fer Alvarado platica con Claudio Poblete sobre este platillo de identidad regional, de origen prehispánico y y que se ha ido transformando con el paso del tiempo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#13 Diabetes y salud cardiovascular · Bien Comer 08.11.2018

Send us a text La enfermedad cardiovascular es la principal causa de mortalidad y morbilidad en los países desarrollados. La diabetes mellitus es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardiovascular, que contribuye a producir sus devastadoras consecuencias económicas. De esto hablan Fer Alvarado y el Dr. Gustavo Rojas Velasco, en conmemoración del Día Mundial de la Diabetes.  Hosted on...

#12 Pérdida de peso saludable · Bien Comer 01.11.2018

Send us a text Lento pero seguro. Así es como debe ser una pérdida de peso saludable. Bajar de peso no solo se trata de seguir una dieta restrictiva. Es llevar un estilo de vida estable que incluya cambios a largo plazo tanto en la alimentación como en la actividad física. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#11 Comida callejera · Bien Comer 25.10.2018

Send us a text La variedad de comida callejera en México ya no solo se remite a los antojitos mexicanos. Fer Alvarado y Paola Norman, nos platican Paola Norman platican de la gran variedad que puedes encontrar a la vuelta de la esquina,  qué tantas calorías tienen, sus diferentes preparaciones y además nos recomiendan sus platillos y puestecitos favoritos. ¿Cuáles son los tuyos? Hosted on Acast. S...

#10 Alimentos para deportistas · Bien Comer 18.10.2018

Send us a text En este episodio Fer Alvarado habla de los mejores alimentos para deportistas y no hay mejor invitada para hablar de este tema que alguien muy especial para Dixo... Sol Sigal.  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

#09 Cómo mantener un equilibrio dietético cuando no haces ejercicio · Bien Comer 11.10.2018

Send us a text En este episodio, Fer nos habla de cómo mantener un equilibrio dietético cuando no hacemos ejercicio, de cómo nos hemos vuelto sedentario y lo que afecta a nuestra salud. Además celebramos un año del canal de Fer en Youtube, que lleva el mismo nombre del podcast: Bien Comer... ¿ya se suscribieron? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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