allora . rencontres italiennes inspirantes

A l’occasion de la sortie de son premier roman « Le Sigisbée » (Éditions Finitude), qui nous entraîne dans la Venise du XVIIIᵉ siècle, l’autrice Mathilde Desaché nous partage ses inspirations culturelles italiennes : Le roman « L'Art de la joie » (L'arte della gioia) de Goliarda Sapienza Le film « Cinema Paradiso » (Nuovo Cinema Paradiso) de Giuseppe Tornatore (1988) et sa bande originale signée E...

Pour donner le coup d’envoi de cette saison 4, Allora vous emmène à Venise… Alors que la Sérénissime est sous les feux des projecteurs avec la Mostra, nous, nous allons faire un saut dans le temps, direction le XVIIIᵉ siècle, aux côtés de l’autrice Mathilde Desaché, qui signe son premier roman, « Le Sigisbée ». Un drôle de mot pour une pratique qui l’est tout autant : à l’époque, certaines femmes...

Allora vous emmène dans ses valises à la découverte de l’Italie... en train avec Lucie Tournebize, la journaliste et autrice spécialiste de l’Italie, et créatrice du blog « L’Occhio di Lucie » et de la newsletter « L’Italie sans filtre ». Depuis 10 ans, Lucie Tournebize parcourt la botte sur les rails, ce mode de slow travel correspond à sa façon d’appréhender l’évasion à...

Et si on poursuivait nos vacances italiennes auprès de Lucie Tournebize ? Dans cet épisode, cap sur Rome et Venise avec cette journaliste et autrice française, infatigable exploratrice du Bel Paese ! L'Italie elle la raconte dans les pages de la presse française (de Libération au Figaro Voyages ), mais aussi à travers des guides devenus des références, comme «  L'Italie en train&nbs...

Cet été, les invités d'Allora deviennent vos meilleurs guides de voyage ! À travers une série de vocaux inédits, ils vous emmènent dans leur Italie de cœur et partagent leurs adresses préférées, leurs balades incontournables et les lieux qui les inspirent. Pour ce 3ème voyage sonore estival, direction Bassano del Grappa, en Vénétie avec Lucie Tournebize. Journaliste, elle signe depuis de nombreuse...

Il y a deux ans Alessandra Pierini nous emmenait en voyage à travers les saveurs et les secrets du « Natale Italiano ». Cette italienne, chroniqueuse de François-Régis Gaudry dans « On va déguster » sur France Inter, a été adoptée par la France il y a près de 40 ans. Dès lors, elle s’est sentie investie d’une mission : celle de partager son amour pour la gastronomie Italienne. Après avoi...

Cet été, les invités d'Allora deviennent vos meilleurs guides de voyage ! À travers une série de vocaux inédits, ils vous emmènent dans leur Italie de cœur et partagent leurs adresses préférées, leurs balades incontournables et les lieux qui les inspirent.   Pour ce second voyage sonore, direction Camogli, en Ligurie , avec Alessandra Pierini. Longtemps épicière de référence à Marseille puis...

En janvier 2024, elle nous donnait l’élan parfait pour démarrer l’année depuis l'Italie. Et si, aujourd’hui, on s’en inspirait pour recharger nos batteries estivales ?   La plus italienne des Françaises, Alice Cheron, incarne à merveille cette dolce vita qu’on rêve tous d’adopter. Depuis Florence, elle partage un art de vivre à l’italienne aussi joyeux qu’exigeant, à travers son blog devenu c...

Cet été, les invités d'Allora deviennent vos meilleurs guides de voyage ! À travers une série de vocaux inédits, ils vous emmènent dans leur Italie de cœur et partagent leurs adresses préférées, leurs balades incontournables et les lieux qui les inspirent.   Pour cette premier voyage sonore, cap sur la Versilia avec Alice Cheron Marchi, plus connue sous le nom d'Ali di Firenze. Installée à Fl...

A l’occasion de la sortie du guide « Le Grand Tour - Voyage hédoniste en Italie / Nord-Ouest » (Éditions Michelin), dont il signe le récit littéraire qui introduit cette nouvelle collection voyage, l’auteur Pierre Adrian nous partage ses inspirations culturelles italiennes :   Le livre « La longue route de sable » de Pier Paolo Pasolini   Le film « Fiore » de Claudio...

Pour donner le top départ des vacances, Allora prend la route avec un écrivain voyageur, amoureux de l'Italie : Pierre Adrian. Cap sur le Nord-Ouest italien, des collines du Piémont aux rivages de la Ligurie, en passant par la Lombardie. Ce territoire il le raconte dans le récit littéraire qui introduit « Le Grand Tour - Voyage hédoniste en Italie / Nord-Ouest » (Éditions Michelin), une...

Les vacances commencent… et avec elles, une nouvelle aventure ! Je suis très heureuse de vous présenter un nouveau format : les "Carnets d’Italie" d’Allora . Des épisodes qui vous emmènent avec moi sur les routes du Bel Paese , au fil de mes voyages, de mes rencontres, de ces adresses et de ces histoires qui donnent à chaque escapade une saveur particulière. Et pour inaugurer cette série, impossib...

Les vacances approchent… Alors, qui de mieux que la journaliste et globe-trotteuse de TF1 Julie Tomeï pour nous glisser quelques idées d’évasion ? D’Ischia à Favignana, en passant par Pantelleria ou Stromboli, elle nous embarque dans ses valises à la découverte de ses îles italiennes préférées. Andiamo !   · Pantelleria : L'île se découvre idéalement au volant d’une Fiat 500 vintage. Cap...

Il y a des pays que l'on visite, et puis il y a ceux qui nous habitent. Pour celle qui nous accompagne dans cet épisode, l'Italie appartient sans aucun doute à cette deuxième catégorie. Ses racines italiennes, elle les tient de son arrière-grand-père maternel, Carlette, originaire de la région des lacs. C'est là que se niche son fief familial : à Canzo, un petit village lombard blotti le long du L...

Dans cet épisode, l’artiste et humoriste Roberta Cecchin, qui a conquis plus de 15 000 spectateurs avec son seule-en-scène « Una Roberta a Parigi », puis « Una Roberta débarque chez vous ! » en tournée partout en France, continue à nous distiller ses inspirations culturelles italiennes :   Visiter le Teatro Farnese di Parma , un Teatro in legno, en bois, qui était le théâtre de la cour des du...

Amoureuses et amoureux de l’Italie… vous êtes-vous déjà demandé ce que donnerait le meilleur des cultures française et italienne réuni ? L’invitée de cet épisode en est convaincue : cela créerait tout simplement « le roi des pays » ! Originaire de Lombardie, arrivée à Paris pour quelques mois seulement… elle n’en est finalement jamais repartie. Douze ans plus tard, Roberta Cecchin possède la...

Dans cet épisode, le fondateur des comptoirs milanais et cafés Paolina à Parigi, Nicolò Taillasson, continue à nous distiller ses inspirations culturelles italiennes :   Les films qu’il nous recommande : « La grande Bellezza » & « Parthenope » , une ode à Naples, de Paolo Sorrentino.   Le conseil allora autour du café : « Café express » de Nann...

Ce mois d’avril, allora vous propose un petit shot d’énergie à l’italienne… « Un caffè per favore ! » avec Nicolò Taillasson, fondateur des cafés Paolina à Parigi . L'été approche, les envies de vacances se font sentir, mais il faut encore patienter un peu. Alors pour tenir le cap, quoi de mieux qu’un espresso bien serré, comme là-bas ? En Italie, le café est bien plus qu’une boisson : c’est...

Alors que les Jeux olympiques d'hiver de Milan-Cortina 2026 viennent de s’achever et que les Jeux paralympiques prennent le relais, partons à Milano aux côtés de Constance Gennari, fondatrice de The Socialite Family. Dans cet épisode d’Allora, diffusé en mars 2024, elle nous guidait dans l’architecture milanaise et l’esthétique si singulière de son design. Une conversation que l’on peut réécouter...

Dans cet épisode, le Chef italien Denny Imbroisi réalise pour nous l’un des plats qui a bercé son enfance. Une recette tirée du livre « Cucina di Famiglia » (Webedia Books). Préparez-vous votre cuisine va sentir l'Italie ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour la pâte à gnocchi : 1 kg de pommes de terre,2 œufs,100 g de grana padano râpé, 250 g de farine,50 g de fécule de maïs,Sel...

Ce mois de février, Allora s’offre «  Una Piccola Pausa » en compagnie du chef italien Denny Imbroisi, à l’occasion de la parution de son livre « Cucina di famiglia ». Son Italie est là, dès les premiers mots, dans les gestes, les souvenirs et les recettes qui racontent bien plus qu’une simple cuisine. Installé en France depuis 17 ans, Denny Imbroisi n’a jamais vraiment quitté...

Dans cet épisode, la dessinatrice et illustratrice Laura Daniel, dont le parcours artistique est relié à Venezia, continue à nous distiller ses inspirations culturelles venues tout droit du Bel Paese : Son habitude quotidienne typiquement italienne : l’envie d’employer le mot « cioè » , sans trouver son équivalent en français ! Son lieu de culture confidentiel en Italie : Le Pa...

Nouvelle année, nouveaux rêves à faire éclore. Et si mon invitée avait le pouvoir de les exhausser ? Sur son compte Instagram @laura_disegna (« Laura dessine ») aux sonorités tout droit venues d'Italie, Laura Daniel a le pouvoir de transformer nos rêveries intimes en dessins délicats, créant une passerelle poétique entre imaginaire et réel. Dessinatrice et illustratrice, elle signe entre autres le...

Il y a un an, la pizzaiola Carla Ferrari envoyait valser notre classique menu de Noël pour y intégrer… une pizza de fêtes ! Une suggestion, certes, mais surtout une invitation à nous réinventer aux fourneaux. Si cette jeune cheffe a fait ses gammes dans les cuisines d’étoilés français, c’est bien en Italie qu’elle a trouvé sa « pâte » culinaire. Elle y fait sien le plat national, l’un des emblèmes...

Il y a deux ans Alessandra Pierini nous emmenait en voyage à travers les saveurs et les secrets du « Natale Italiano ». Cette italienne, chroniqueuse de François-Régis Gaudry dans « On va déguster » sur France Inter, a été adoptée par la France il y a près de 40 ans. Dès lors, elle s’est sentie investie d’une mission : celle de partager son amour pour la gastronomie Italienne. Après avoi...