All Things Aussie - 闲话澳洲

【闲话澳洲】从Wombok到Rhubarb：澳洲超市常见蔬菜指南 17.10.2026 36:16 ↓

在澳洲超市买菜时，你是否遇到过一些名字陌生、不知道如何烹饪的蔬菜？从名字源自广东话的大白菜Wombok，到经常用于制作甜品的Rhubarb，本期闲话澳洲，SBS普通话特约嘉宾Helen Lewis介绍澳洲超市里的不同蔬菜，以及它们的特点和烹饪方式。点击音频，收听完整节目。 #sbsaudiopodcast #sbsmandarin #sbschinese #mandarin

【闲话澳洲】“耳朵借我，这几分钟”：墨尔本方大同纪念长椅落成 15.10.2026 19:26 ↓

在墨尔本皇家植物园，一把由歌迷众筹设立的方大同纪念长椅近日正式落成。这把长椅位于植物园Tecoma Gate入口附近的一棵大树下，铭牌上刻着一句歌词：“耳朵借我，这几分钟”。10月10日，数十名歌迷相聚树下，分享音乐与回忆。这把长椅不仅承载着对已故歌手的思念，也希望让更多人有机会认识他的音乐。点击音频，收听完整报道。 #sbsaudiopodcast #sbsmandarin #sbschinese #mandarin

【闲话澳洲】“变异”杂草与除草剂：一场田间的较量 06.10.2026 17:26 ↓

有些黑麦草为什么很难除掉，连11种除草剂都不管用？点击音频收听采访。 #sbsaudiopodcast#sbsmandarin #sbschinese #mandarin

【闲话澳洲】一颗澳洲樱桃 要闯多少关？ 24.09.2026 26:06 ↓

从栽下树苗到开花、结果和收获，樱桃要经历几次“鬼门关”？“车厘子”和樱桃究竟是什么关系？点击音频收听采访。 #sbsaudiopodcast

【闲话澳洲】从Tailgating到Brake Check：澳洲常见行车英语指南 09.08.2026 30:58 ↓

本期闲话澳洲，SBS普通话特约嘉宾Helen Lewis从车型和汽车内外部件说起，分享在澳洲行车时常用的英语表达。点击音频，收听完整节目。

【闲话澳洲】澳洲蜂蜜与养蜂人日常 13.07.2026 14:32 ↓

澳大利亚有哪些特色蜂蜜？点击音频收听养蜂人过儿姑姑的分享。

【闲话澳洲】在澳独自滑雪太烧钱？程序员开发免费“拼雪友”平台 12.07.2026 17:55 ↓

澳洲滑雪向来费用不菲。雪票、住宿、交通，加起来往往就是一笔不小的开销。对于不少独自出行的滑雪爱好者来说，要找到同行者分摊费用，并不是一件容易的事。资深程序员Bill Huang也是其中之一。几年前，为了省下高昂住宿费，他甚至睡过车里。而如今，Bill利用业余时间开发了一款免费的“拼雪友”平台，希望帮助雪友拼车、拼房，降低滑雪成本。他说，这是自己三十多年职业生涯里，最满意的作品之一。点击音频，收听完整报道。

【闲话澳洲】韩森“单一文化说”引热议：澳洲多元文化面临考验？ 24.06.2026 23:04 ↓

近期，一国党领袖宝琳·韩森在全国新闻俱乐部发表演讲，称澳大利亚必须实行“单一文化”，相关言论随即引发热议。对于澳大利亚这样的现代移民国家来说，是否真的存在所谓的“单一文化”？澳洲长期奉行的多元文化政策取得了哪些成果，又面临哪些挑战？点击音频，收听皇家墨尔本理工大学副教授祁静博士和西澳大学副教授陶郁博士的评析，或点击文字稿阅读完整内容。

【闲话澳洲】中国55%关税一触即发 澳洲牛肉出口何去何从？ 12.06.2026 17:21 ↓

2026年年初，中国宣布对超过年度配额的进口牛肉加征关税。仅六个月后，澳大利亚对华牛肉出口已接近年度上限，超额部分将面临55%的额外关税。关税触发将对澳牛出口产业带来多大影响？澳洲出口商能否找到替代市场？本地消费者又是否会因此受益？点击音频，收听悉尼大学商学院国际商务系讲师张唤博士的评析，或点击文字稿阅读完整内容。

【闲话澳洲】研究：多元文化背景下的社会服务困境 08.06.2026 20:13 ↓

在阿德莱德大学社会工作与社会关怀系讲师方倩博士的研究中，同伴支持网络（Peer Support Network）在多元文化社区老年人、残障人士获取社会服务的过程中发挥着重要作用。这些同伴支持网络究竟能够提供哪些帮助？对于多元文化背景的服务对象来说，语言是否真的是他们获得社会服务时最优先考虑的因素？点击音频收听采访。

【闲话澳洲】想当社工？澳洲社工成长之路全解析 06.06.2026 33:36 ↓

澳大利亚的社工课程会学些什么？如何成为一名优秀社工？点击音频收听采访。

【闲话澳洲】在澳洲做一名中学老师的工作生活是什么样的？ 27.04.2026 20:43 ↓

每年拥有四个假期常常是教师工作令人羡慕的原因，但这一职业的光环之下还有什么实际挑战与责任？本期节目从悉尼中学老师Jenny Zhang的第一视角聚焦这份工作背后的压力、挑战与个人生活之间的平衡。（点击音频，收听完整报道）

【闲话澳洲】在澳洲开车有哪些要求和注意事项？ 20.04.2026 33:12 ↓

持中国驾照想在澳洲开车需要满足哪些要求？各州的交规都有什么不同？钩子转弯是什么？出环岛是否需要开转向灯？本期节目，澳洲驾校校长Ice Jiang为大家带来详细科普，答疑解惑（点击音频，收听完整报道）。

【闲话澳洲】澳洲甜品：多彩多姿的文化拼图 08.04.2026 16:33 ↓

东方甜点与西方甜点有哪些不同的表达方式？甜品与主餐的搭配有哪些讲究？点击音频收听酒店行政副总厨、烹饪教师Dino Ng为大家介绍。

【闲话澳洲】从Vegemite到法棍：澳洲早餐的文化故事 29.03.2026 19:16 ↓

Vegemite为什么被称为“澳洲人的成人礼”，早午餐为什么那么流行？点击音频收听酒店行政副总厨、烹饪教师Dino Ng的介绍。

【闲话澳洲】看懂澳洲户型图：那些常见的英文表达 01.03.2026 31:58 ↓

说到在澳洲买房、租房，很多人第一眼看到的，其实不是房子本身，而是那一张写满英文的户型图。明明是找房子，却像在做阅读理解。DW、BIR、OFD……户型图上的这些英文缩写到底是什么意思？为什么有些老房子一进门就是主卧，为什么有些客厅中央不摆电视摆壁炉？点击音频，收听SBS普通话特约嘉宾Helen Lewis的分享。

【闲话澳洲】中国铝制门窗出口承压？澳洲“双反”调查引发关注 16.01.2026 34:22 ↓

澳洲反倾销委员会目前正对从中国进口的铝制门窗开展反倾销与反补贴调查。业内人士和金融学者对此怎么看？点击音频收听完整报道或点击文字稿（View Transcript）阅读完整内容。

【闲话澳洲】从房屋类型到建筑风格：澳洲常用住宅英语指南 11.01.2026 30:51 ↓

本期闲话澳洲，特约嘉宾Helen Lewis将会分享与住宅相关的常见澳式英语表达，从房屋类型、屋顶与外墙，到车库车道、露台空间，再到前后院与各种建筑风格。点击音频，收听完整节目。

【闲话澳洲】饮食失调症：吃饭这件事 为何这么难？ 05.01.2026 21:42 ↓

营养师Angel Fan说，食物不仅仅代表卡路里，它还是社交与文化的载体。

【闲话澳洲】澳洲供应链与物流的现在与未来 09.11.2025 15:19 ↓

点击音频收听维多利亚大学商学院供应链与物流专业副教授Catherine Lou介绍澳洲的供应链与物流行业。

【闲话澳洲】从巴罗萨到玛格丽特河：澳洲红酒的故事（二） 08.10.2025 22:25 ↓

澳洲葡萄酒是否有分级，在送礼请客上，葡萄酒有什么讲究和礼节？

【闲话澳洲】从巴罗萨到玛格丽特河：澳洲红酒的故事（一） 05.10.2025 24:13 ↓

澳洲葡萄酒有着怎样的历史？每个葡萄酒产区有什么特点？点击音频收听品酒师陈传光（Jeson Chen）的分享。

【闲话澳洲】从白酱到肉汁：西式酱汁知多少 05.10.2025 35:11 ↓

不论是中餐还是西餐，想要菜式更添滋味，酱汁往往是灵魂所在，“番茄沙司”的“沙司”正是从英文“sauce”音译而来。本期闲话澳洲，特约嘉宾Helen Lewis将会分享澳洲西餐中的常见酱汁。点击音频，收听完整报道。

【闲话澳洲】电商低价攻势席卷澳洲 折扣杂货店如何破局？ 07.09.2025 25:51 ↓

随着Temu等电商的低价攻势，折扣杂货店还能撑多久？点击音频，收听报道。

【闲话澳洲】从长短形状到经典酱汁 澳洲常见意面入门指南 24.08.2025 23:11 ↓

意大利面不仅形状多样，而且与不同的酱汁搭配后，能呈现出千变万化的风味。本期闲话澳洲，特约嘉宾Helen Lewis将从几个角度来聊聊意大利面的分类，以及澳洲餐厅里常见的几款意大利面搭配。点击音频，收听完整节目。